Das World-Spirits  Tagebuch 2008_01  

World-Spirits Back-Stage: Einblicke & Rückblicke

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 Online Webcam Nock-Land

Home of World-Spirits: live
    Damit Sie den Durchblick haben, und das Nock-Land aus unserer Blickrichtung sehen können.

Allerdings ist dies unsere tägliche Perspektive, da wir uns beinahe rund um die Uhr im Büro befinden.
Oder wir treffen Kunden und Freunde in der WOB-Destillerie.
=> hier gehts zu WOB

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Montag, 28. Jänner

Stars im Interview ...

... in ORF Radio Kärnten. Im Februar startet wieder eine Serie des ORF mit Interviews der besten Brenner in der Spirituosenwelt des Alpe Adria Raumes. Eine Woche vor dem "World-Spirits Festival" werden im Radio Kärnten täglich Interviews ausgestrahlt.

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Sonntag, 27. Jänner

Hart aber gerecht ...

... sind die Bewertungen der Jury! Das kann man nur von einer geschulten Jury behaupten, die bereit ist, an der Qualität zu arbeiten, übers Jahr viele WS-Verkostertrainings zu absolvieren und die "berüchtigten" Checks zu bestehen!

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Samstag, 26. Jänner

Tolle Produkte ...

... Ab dem WSA 2009 werden wir mit 3 Linien (je 7 Personen) verkosten - daher wird auch ein zusätzlicher Assistent (Hubertus Vallendar) ausgebildet - die Stamm-Assistenten der ersten Stunde sind Andreas Fischerauer und Helmut Hirzer.

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Freitag, 25. Jänner

Über 300 Spirits ...

... aus 16 Ländern werden ab heute von 15 Juroren - in jeweils 2 Linien mit je 7 Verkostern - bewertet und die Destillerie Klassifizierungen vorgenommen (laut Reglement)...

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Donnerstag, 24. Jänner

Kochen mit Spirits

... Ein Rezept mit dem Orangengeist der Brennerei Vallendar in den NHGZ ...

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Samstag, 19. Jänner

Vertrauen - nein, ...

... Kontrolle ist besser - alle Spirits werden beim WSA auf Zucker geprüft. Die Königs-Klasse OBB fährt und MUSS ohne Zucker fahren - siehe Reglement ...

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Dienstag, 15. Jänner

300 Proben ...

müssen richtig erst verarbeitet werden - beinahe 2 Wochen Pakete auspacken, Proben eingeben, Rückfragen, kontrollieren, kontrollieren und nochmals kontrollieren - und dann beginnt erst der ganze Prozess der Beurteilung ...

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Donnerstag, 10. Jänner

Aus 16 Ländern flattern ...

die Proben zum WSA 2008 ein .... ob Post,
TNT, DHL, FedEx ...

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Mittwoch, 9. Jänner

Distillery des Monats

Der Garagenbrenner - Ing. Manfred Wöhrer - ist die Distillery des Monats in der Networld .... 

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Dienstag, 8. Jänner

Rum

Alles was Sie über Rum wissen sollten - mit der Hitliste des WSA 2007
in der aktuellen GHC ... 

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Montag, 7. Jänner

World-Spirits Festival 2008

Das Spirituosen-Ereignis des Jahres 2008 wirft seine Schatten voraus:
50 Produzenten edler Spirituosen aus 16 Ländern haben ihre Produkte zum "World-Spirits Award" eingereicht. Die Bewertung der Spirits kommt dem Sortieren von Diamanten gleich. Ein Paradies für Spirituosenfreunde und ein Muss für die Spirituosenbranche sowie die Gastronomie ist die "World-Spirits" vom 9. bis 12. März auf der größten Gastronomiemesse im Alpen-Adria-Raum: Über 500 "geistreiche & trendige" Destillate, Liköre und Spirits - von Australien über Grenada bis Kanada - werden großteils von den Produzenten persönlich präsentiert. 

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Freitag, 4. Jänner

Neue "Spirits-Suche" ...

Wir sind gerade dabei unsere Datenbank zu erweitern und den Usern ab 9. März eine Suchfunktion auf unserer WS-Website zu bieten. Unsere User können ab diesem Zeitpunkt auf die einzelnen WSA-Verkostungen und auch auf die Ergebnisse der Verkoster-Trainings in deutscher und englischer Sprache zugreifen.

 

 

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