Wacholder

Moments d'exception, produits en marge, tendances et surprises lors du WSA 2016 - recommandations

Moments d'exception, produits en marge, tendances et surprises lors du WSA 2016 - recommandations

Le gin à la conquête du monde

Un coup œil sur la " carte du gin " montre que la distillation de cette boisson au genièvre s'est étendue à la plupart des pays. À cela s'ajoute le fait que les possibilités offertes aux producteurs ont énormément augmenté. Les catégories telles que " New Western Style Gin " ne sont plus dominées par le genièvre, mais aspirent plutôt à un équilibre raffiné entre les baies et les plantes.
 
Salutations d'Islay

Alors qu'autrefois, le whisky Islay servait avant tout à couper les mélanges, le malt fumé connaît aujourd'hui un franc succès. La micro-distillerie danoise Braunstein ou la distillerie taiwanaise Kavalan en sont les meilleurs exemples en termes de compétence dans le domaine de ce whisky intense.

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Franz Tinnauer

La Styrie, l'étoile d'or au firmament des spiritueux : ses distillateurs remportent 6 Awards à l'occasion du World-Spirits Award 2016

Pour la première fois dans l'histoire de cette compétition, un Land se couvre d'or. Le trio Tinnauer, Zweiger et Pirker a décroché quatre Awards, trois " Spirit of the Year " ainsi que deux fois le titre convoité de " Distillery of the Year - Gold " lors du " World-Spirits Award 2016 ". Sous une telle pluie d'or, il allait de soi d'organiser la tournée des distilleries et la " WSA Award Celebration " en Styrie, dans la distillerie Hochstrasser à Mooskirchen. Près de la moitié des participants à l'édition 2016 de ce concours sont venus du monde entier pour recevoir dix World-Spirits Awards. Une prestation dont ils peuvent être fiers. Une excursion de trois jours dans différentes distilleries a constitué un autre temps fort de ces festivités " à caractère familial ".

Les vedettes de l'édition 2016 sont :

  • le Land autrichien de Styrie (2 x Distillery of the Year Gold, 6 x Award et 3 x Spirit of the Year)
  • lla distillerie de fruits Franz Tinnauer (1 x Distillery of the Year Gold, 3 x Award et 1 x Spirit of the Year)
  • la nouvelle spécialiste en liqueurs, la distillerie Zweiger (1 x Distillery of the Year Gold, 2 x Award et 1 x Spirit of the Year)
  • la distillerie Pirker de Mariazell (1 x Award et 1 x Spirit of the Year)
  • le maître-distillateur du Vorarlberg Gebhard Hämmerle (1 x Award)
  • la distillerie allemande Hubertus Vallendar (1 x Distillery of the Year Gold, 1 x Award)
  • la distillerie bavaroise de spécialités Liebl (1 x Distillery of the Year Silver)
  • la distillerie suisse de kirsch Dettling (1 x Distillery of the Year Bronze)
  • la marque polonaise Diageo Wyborowa Pernod (1 x Award)
  • la distillerie antillaise de rhum St. Lucia (1 x Distillery of the Year Gold, 1 x Award)
  • la TT-Destillerie Angostura Limited (1 x Distillery of the Year - Silver)

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" World-Spirits Award " part en tournée

" World-Spirits Award " part en tournée

Pour répondre encore mieux aux prétentions du " World-Spirits ", Wolfram Ortner revisite à partir de 2015 le concept du célèbre concours de spiritueux et s'en va de par le monde. Cette mesure lui permet de répondre à l'internationalisation croissante du WSA. Le " World-Spirits Festival " et son " Award-Celebration " ne se dérouleront plus tels que nous en avions l'habitude. Ils seront remplacés par une nouvelle " remise des prix " qui aura lieu dans le pays du vainqueur, c'est-à-dire dans l'un des pays et des îles du monde entier qui sont représentés au "World-Spirits Award" par une ou plusieurs distilleries.

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Le verre World-Spirits 18,5 adapté au vaste monde des spirit

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Au commencement, il y avait le verre soufflé à la bouche et fabriqué à la main, au design WOB, aux formes élégantes, fonctionnel, fabriqué sur mesure pour le vin, l’eau, le Whisky etc.. Des produits élégants et haut de gamme qui ont leur prix, bien entendu. C’est le défi qu’avait décidé de relever Wolfram Ortner lorsqu’il a entrepris de réaliser ce nouveau verre à spiritueux. Dans le cadre du test des verres du « Guide World-Spirits 2006 », la nouvelle création de Ortner a été élue « Spirit glass of the Year 2005 » (verre à spiritueux de l’année 2005) !

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Hit lists of WSA 2015 and download

Hit lists of WSA 2015 and download

Moteur de recherche " Spirits-Finder " - Connectez-vous gratuitement et visualisez tous les résultats des " World-Spirits Awards " (depuis 2008) dans la barre de navigation (Spirits-Finder). Vous pouvez effectuer une recherche par année, par catégorie, par groupe, par appellation d'origine ou par producteur.

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World-Spirits Online Guide

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Le guide des spiritueux par excellence : Avec les meilleures distilleries, les meilleurs hôtels, les meilleurs restaurants, les meilleurs bars à spiritueux, les meilleures vinothèques, le meilleur matériel de distillerie.

Tous les spiritueux et distillats primés avec description et classement, toutes les médailles par pays, "Distilleries of the Year", "Spirits of the Year", toutes les TOP-listes ... Restaurants ...

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Modalités d'inscription au WSA point par point

  • Étape 1 : Calendrier & inscription
    L'inscription au WSA débutera le 1er août 2016. Le World-Spirits Award est limité à 450 échantillons - inscrivez-vous sans attendre !

Nos bureaux/Contact

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