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Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Irland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Topprodukte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle‘ Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum." Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey und Boyle’s Gin, Silver für Boyle's Sloe & Damson Gin dowie Ardfallen Whiskey.

Schwarze & Schlichte – Markenpersönlichkeiten aus Westfalen

Das westfälische Familienunternehmen Schwarze & Schlichte steht seit 345 Jahren für höchste Qualitätsansprüche bei Spirituosen – mit einem profilierten Sortiment von nationalen Spezialitäten über regionale Traditionsmarken bis zu international erfolgreichen Innovationen. Die Top-Qualität beruht auf der über Jahrhunderte erworbenen Brenntradition, die über zwölf Generationen weitergegeben wurde. Noch heute wird in eigener Brennerei mit viel Zeit und Handarbeit destilliert und mazeriert. Auswahl und Verwendung bester Rohstoffe und ständige Kontrolle bei der Produktion sichern die kontinuierlich hohe Qualität. Ein Erfolgsfaktor ist auch die konsequente Markenführung entsprechend den speziellen Erfordernissen der sehr differenzierten Markenpersönlichkeiten.

Three Sixty Vodka ist einer der reinsten und mildesten der Welt. Für spürbare Weiche und außergewöhnliche Klarheit sorgt vierfache Destillation, vollkommene Reinheit verleiht die aufwendige „Diamond Filtration“: Feinste Filterschichten, die mit Diamantenstaub-artigen Kristallen besetzt sind, entfernen selbst kleinste Schwebepartikel aus dem Destillat. Auch die Ausstattung ist einzigartig: Die Flasche in Facettenschliff aus reinweißem Brillanz-Glas bringt den Premium-Vodka formvollendet zur Geltung. Das schwarze Samtlabel rundet das edle Design ab.

Die Grappa Bianca von Scavi & Ray besticht durch vollmundigen, harmonischen Geschmack mit kräftigen, intensiven Tresteraromen. Dieser kristallklare Edelbrand wird durch die Handwerkskunst des Destilliermeisters weich und wunderbar ausbalanciert. Sein fruchtig-intensiver Duft erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge Italiens.

Beide Produkte erhielten beim World-Spirits Award eine Silbermedaille.

LILAH: Cremiger Likör aus würzigem Chai

Lilah ist die zeitgemäße Interpretation des traditionellen orientalischen Chai-Tees und verbindet dessen Geschmack mit der Geschmeidigkeit eines feinen Cremelikörs. Mit auserlesenen Gewürzen aus Fernost wird der populäre Chai-Tee als neues Genusserlebnis präsentiert. Verwendet werden nur natürliche Gewürzextrakte (Ingwer, Kardamom, Zimt, Fenchelsamen, Gewürznelke, Vanille, Schwarztee, Rooibos), keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe beigefügt.

In weiten Teilen Südasiens und im orientalischen Raum steht der Begriff Chai allgemein für Tee. In den letzten Jahren und mit steigenden Popularität wurde er besonders in Europa zum Synonym für Masala Chai, das Nationalgetränk Indiens. Die Rezepte können sich je nach Region oder gar Haushalt unterscheiden, die Hauptzutaten sind Wasser, Milch, Schwarztee sowie verschiedene Gewürze. Seinen Ursprung hat Chai in der ayurvedischen Gesundheitslehre und ist bekannt für seine wohltuende Wirkung. Und Lilah bewirkt dasselbe auf neue, genussvolle Weise, ob als Zusatz für heißen Tee, als delikate Zutat feiner Cocktails oder pfiffiger Ergänzung von Desserts wie etwa Schokoladenmousse. Das edle Flaschendesign macht das würzige Getränk auch zum idealen Gastgeschenk.

Vincent Aeberhard, CEO von Fusion Drinks, entwickelte das Produkt: „Nach jahrelangem Entwickeln und Tüfteln sind wir stolz, eine zeitgemäße Interpretation des traditionellen Tees präsentieren zu können. Beim Design der Flasche haben wir uns von indischen Henna-Tattoos inspirieren lassen. Das Logo stellt sozusagen die Blüte aller Zutaten auf elegante Art dar.“

Beim World-Spirits Award konnte das Konzept überzeugen: Lilah wurde mit Gold ausgezeichnet.

Rum Enterprise: Neue Ära des kubanischen Rums

Gegen Ende 2020 verkündete das französische Spirituosenunternehmen Moët Hennessy den Marktstart des Eminente Reserva. Entwickelt wurde der Rum gemeinsam mit César Martí, Maestro Ronero des Staatsunternehmens Cuba Ron. Er experimentiert mit verschiedenen Reifegraden von Aguardientes, besonders aromatischen und komplexen Zuckerrohrdestillate, in unterschiedlichen Umgebungen und Fässern. Der Eminente Reserva repräsentiert eine Kombination der zwei kubanischen Rumtypen, des intensiv-trocken Occidente und des fruchtig-milden Oriente, inspiriert vom 19. Jahrhundert, bereichert durch Mischung verschiedener Zuckerrohrdestillate, die jahrelang in Whiskyfässern aus Weißeiche gelagert wurden. Der Anteil von 70 Prozent Aguardientes ist einer der höchsten im Lande und setzt neue Maßstäbe. Der Eminente Gran Reserva, ein zehn Jahre alter Rum mit dreimonatigem Finish in französischen Eichenfässern, reifte in einem Keller, wo Wasser schneller verdunstet als Alkohol, daher der überdurchschnittliche Alkoholgehalt.

Die Eminente-Rumsorten gehören zu den wenigen in Kuba mit dem Status „Denominación de Origen Protegida” Die geschützte Ursprungsbezeichnung regelt Authentizität und hohen Standard. Brandneu ist der aromatische Carta Oro, ein fünf Jahre alter kubanischer Rum, was der Mindestlagerzeit seiner jüngsten Aguardientes in Fässern entspricht. Er reift in Fässern aus weißer Eiche, die zuvor für Whisky verwendet wurden, und folgt mit 40,3 % vol. der kubanischen Rum-Tradition.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Eminente Reserva, Eminente Gran Reserva Edition N°2 und Eminente Carta Oro.