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Waldemar Behn: Einzigartige Spirituosenmarken

Der Slogan „Kennen Sie den? Der ist von BEHN!“ machte das Familienunternehmen aus Eckernförde bekannt. 1892 gründete Waldemar Behn, Sohn eines Hamburger Bierbrauers, in Schleswig-Holstein einen Getränkehandel. Zunächst wurde Bier an die Arbeiter geliefert, die den Kaiser-Wilhelm-Kanal, den heutigen Nord-Ostsee-Kanal, bauten. Später wurde das Sortiment um alkoholfreie Getränke und selbst erzeugte Spirituosen für die Gastronomie ergänzt. 1906 kaufte Waldemar Behn die Eckernförder Dampfbierbrauerei, sodass das Ostseebad bis zum heutigen Tag der Firmensitz des Unternehmens ist.

Nach dem Zweiten Weltkrieg konzentrierte man sich neben dem Betrieb des Getränkefachgroßhandels auf die Schaffung von Markenartikeln im Bereich Spirituosen, darunter regionaltypische Produkte wie Deutschlands beliebteste Anis-Spirituose „Küstennebel“, aber auch „Fischergeist“ und „Original Friesengeist“. Aus der norddeutschen Region heraus entwickelte sich das Familienunternehmen Behn mit der Marke „Kleiner Feigling“ zum nationalen und internationalen Anbieter. Mit einem der höchstprämierten Creamliköre der Welt, „Dooley's Original Toffee Liqueur“, gelang endgültig der internationale Durchbruch, der mit dem Erwerb der Marke „DANZKA Vodka“ im Jahr 2013 vollendet wurde. So besteht das Sortiment von Behn heute aus ausgezeichneten Spirituosenmarken, die nahezu überall auf der Welt zu finden sind.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Andalö Sanddorn Liqueur, den Aperitif des nordischen Sommers.

Turku Distillery: Enthusiasten auf dem Weg zum idealen Wodka

Zwei Ingenieuren, Tapio Järvenpää und Jari Varjo, kam die Idee zu einem eigenen Wodka, als sie durch den Archipel von Turku segelten. Sie hatten das Gefühl, dass es nicht genug handwerkliche Wodkas gibt und der Markt mit immer mehr Filtermethoden in die falsche Richtung geht. Sie wollten einen Wodka, von dem sie sagen können, woraus er besteht und wie er hergestellt wird: „Kohle gehört zum Grill, Sand zum Strand, Silber zum Tisch, Platin zum Katalysator und Diamanten zum Schmuck. Nichts davon ist für die Herstellung von Wodka erforderlich, es sei denn, es gibt Fehler bei der Auswahl der Rohstoffe oder im Produktionsprozess.“ Mit der Gründlichkeit der Ingenieure war das Ziel hoch gesteckt. Gemeinsam mit Bekannten aus verschiedenen Berufen – Pasi Kuronen, Lebensmittel- und Marketingprofi, Sami Halinen, IT- und Verfahrenstechniker, und Petteri Rosenberg, Gastronom und Verkäufer – gründeten sie 2020 das Unternehmen.

Kaiho Single Estate Organic Vodka ist ein handgefertigter, ungesüßter, ungefilterter Bio-Wodka aus Südwestfinnland. Die gesamte Produktion findet in eigenen Anlagen statt. Von Beginn an wurde eigener 96-%iger Basis-Wodka hergestellt: SSWB (Spirit of Southwest Breeze) aus lokalem Bio-Winterweizen, selbst gemahlen, gemaischt und fermentiert, destilliert in einer hochwertigen 20-stufigen Kupferkolonne. Mit kristallklarem Wasser aus einer 50 Kilometer entfernten Naturquelle wird auf 40,2 Volumprozent verdünnt. Die Produktion ist klimaneutral; mit emissionsfreiem Strom, Beheizung über ein Bio-Kraftwerk und Verwertung der Nebenprodukte zu Bio-Energie.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Kaiho Single Estate Organic Vodka.

LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.

Stock Polska: Prestige-Produkt mit Geschichte

Polmos Lublin (heute als Stock Polska bekannt) wurde 1906 vom Industriellen Emil Plage in Lublin gegründet, konnte beide Weltkriege und die kommunistische Staatsführung überstehen. 1948 verstaatlicht, wurde das Unternehmen 2001 wieder privatisiert, bis 2005 an der Warschauer Börse gehandelt und 2006 verkauft. Der neue Eigentümer Oaktree Capital Management erwarb 2007 den Spirituosenbereich von Eckes Stock und legte damit den Grundstein für die heutige Stock Spirits Group. Stammsitz ist Luxembourg, Servicezentrum Großbritannien, die Produktionsstätten liegen in Tschechien, Italien und Polen.

Stock geht auf das Jahr 1884 zurück, als Lionello Stock einen Getränkehandel in Triest gründete. Mit dem Ziel, neue Märkte zu erschließen, kaufte er 1920 eine Brennerei im heutigen Tschechien, später kamen Brennereien, Abfüllanlagen und Lager in Italien, Österreich, Polen, Ungarn und Jugoslawien dazu. In den 1920er-Jahren war Stock eines der größten Unternehmen seiner Art in Europa.

Nach 70 Jahren Unterbrechung kam Stock zurück nach Polen und startete die Produktion am historischen Standort in Lublin, 150 Kilometer südöstlich von Warschau. Mit großen Investitionen wurde daraus die modernste Destillerie in Polen und führend auf dem Wodka-Markt. Hier wird auch der populärste aromatisierte Wodka Polens hergestellt: Zoladkowa Gorzka.

Viele Stock-Produkte werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, und diese klassischen Marken finden Anklang bei Kennern auf der ganzen Welt. Im Gegenzug wird ständig an Innovationen gearbeitet, die dem modernen Geschmack und der jungen Trinkkultur entsprechen. In beiden Bereichen bleibt der konstante Qualitätsanspruch natürlich erhalten.

Beim World-Spirits Award wurde die Qualität mit einer Goldmedaille für Orkisz Spelt Vodka gewürdigt.