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Luding Group: Wodka Tchaikovsky als hochgeistige Hommage an den berühmten Komponisten

Anfang der 1990er-Jahre wurde im Süden Russlands die moderne Brennerei „Fortuna“ auf die grüne Wiese gestellt – In der Region Krasnodar, einem Landstrich der Kurorte und Gesundheitszentren. Die Destillerie hat sich auf außergewöhnliche Produkte spezialisiert, in einem Gebiet mit besonders grünem Fingerabdruck. Ein besonderer Wodka ist die Marke, die zu Ehren des großen russischen Komponisten kreiert wurde. Das Konzept für dieses außergewöhnliche Produkt ist mit einer seiner Partituren vergleichbar: Als Vorlage diente das Werk „Schwanensee“. Kunstfreunde können sich so in die Geschichte des russischen Gutslebens im 19. Jahrhunderts hineinversetzen. Die traditionellen weißen und blauen Farben unterstreichen die Reinheit dieses Wodkas.

Die technischen Besonderheiten spannen einen weiten qualitätsorientierten Bogen: vom ausgewählten Weizen über das eigene Brunnenwasser die spezielle Behandlung des Destillats mit Magermilchpulver bis zur glasklaren Filtration mit aktiver Birkenkohle. Bei so viel Perfektion und Überwachung der einzelnen Produktionsschritte ist das Ergebnis ein besonders weicher, animierender und sehr typischer Wodka auf Weizenbasis. Nach der Verschneiden von Alkohol und reinem Destillat wird der Produktionsprozess mit einer Reifung in Stahltanks fortgesetzt. Das Ziel ist die „Hochzeit“ beider „Wässerchen“ mit dem Ergebnis eines besonders harmonischen Wodkas.

Beim World-Spirits Award wurde der Wodka Tchaikovsky mit Double-Gold und als bester Wodka mit dem Titel „Spirit of the Year“ geadelt.

Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Irland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Topprodukte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle‘ Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum." Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey und Boyle’s Gin, Silver für Boyle's Sloe & Damson Gin dowie Ardfallen Whiskey.

Finest Beverages: Huckleberry Gin – Hommage an die Freundschaft

Seit mehr als 30 Jahren führt der erfahrene Destillateurmeister das Familienunternehmen im Schwarzwald bereits in dritter Generation. Hinter der Marke stehen neben ihm Max und Jens, zwei Getränkehändler aus München. Bei jeder Abfüllung sind alle dabei und jede Flasche geht durch ihre Hände. Neben der Hilfe ist die Qualitätskontrolle sehr wichtig, denn die „Früchte der Arbeit“ gehen an Freunde in der weiten Welt.

Der Gin ist eine Hommage an die Freundschaft und wird mit viel Liebe und Ruhe aus 22 Botanicals destilliert. Der Name Huckleberry – englisch für Heidelbeere – verrät einen wichtigen Bestandteil. Dazu kommen für den typischen Geschmack Wacholderbeeren, aber auch Angelikawurzeln, Koriandersamen, Ingwerwurzeln, etwas Zimt und ein Hauch Lavendel. Um den Gin fruchtiger zu machen, werden Zitronenschalen, Holunderblüten, Hopfenblüten, Pfefferminze und Himbeeren hinzugefügt. Destilliert wird dreifach und erst im letzten Schritt kommen die frischen Himbeeren und Heidelbeeren hinzu, die dem Gin seinen besonderen beerigen Geschmack verleihen. Der Heidelbeerduft verbreitet sich beim Destillieren und Abfüllen im ganzen Raum. Und am Ende eines harten Arbeitstag trinken alle zusammen auf die Freundschaft.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für Huckleberry Gin.

Soul Surfer: Deep Dry Gin

Beim SOUL SURFER GIN handelt es sich um einen Premium Dry Gin, der in Deutschland destilliert und abgefüllt wird. Der kraftvolle Alkoholgehalt von 52 Volumprozent garantiert einen hohen Reinheitsgrad und führt zu einer „Harmonisierung und Beruhigung der alkoholischen Schärfe“. Dies mündet in einem milden Geschmackserlebnis, klassisch, doch modern raffiniert. Die Aromen ausgewählter Botanicals wie Limette, Rosmarin und Minze sind ein frisches Pendant zur würzigen Wacholdernote.

Der SOUL SURFER GIN war bereits 2017 für einige Monate in ähnlicher Form auf dem deutschen Markt erhältlich und wurde von einem Bekannten vertrieben. Die Vorliebe für Gin bewegte Christopher und Franz-Josef Severin dazu, dieses Geschäft selbst zu übernehmen. Ab Mitte 2018 wurde in Zusammenarbeit mit der Edelobstbrennerei Brauweiler der Soul Surfer Gin überarbeitetet. Und Mitte des Jahres 2019 wurde der (Neu-)Einstieg in den Markt gewagt – mit Erfolg, wie man sehen und schmecken kann.

Beim World-Spirits Award wurde der Soul Surfer Gin mit Gold ausgezeichnet.