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Destillerie
Firma:
Fürst von Wrede GmbH & Co. KG Unternehmens KG
Straße:
Schlossstraße 10
Ort:
91792 Ellingen
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Obst-Brände
- Obst-Geiste & Spirituosen
Fürst von Wrede: Erlesene Handwerkskunst für die Sinne
Die Geschichte beginnt am 24. Mai 1815, als Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede (1767–1838) von König Max I. Joseph das Deutschordensschloss Ellingen als königliches Thron- und Mannlehen erhielt – bis heute die Heimat des Fürstengeschlechts. Aus Respekt und Verehrung für den tapferen Feldmarschall trägt jeder Erstgeborene Carl als ersten Vornamen.
Vielfältige Unternehmensbereiche, die gemeinsam für die Region, Tradition und Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit stehen, sind unter der Dachmarke FÜRST CARL vereint. Dazu gehören die Schlossbrauerei, das Bräustüberl, der Bräuladen, die Sommerrodelbahn, die fürstliche Ökonomie, die Verwaltung der fürstlichen Immobilien und der fürstliche Forst. Heute wird das Unternehmen von der sechsten und siebten Generation geleitet.
Im Spätsommer 2018 wurden im Umkreis von Ellingen Vogelbeeren höchster Qualität für eine besondere Spezialität ausgesucht, den Fränkischen Vogelbeergeist. Die empfindlichen Früchte wurden von Hand geerntet und vom Stiel befreit. Die Kunst besteht darin, die Beeren zum richtigen Zeitpunkt zu ernten und schonend zu verarbeiten. Danach lagert der Geist monatelang in den Kellern bis zur Reifung und Entfaltung seines wunderbar fruchtigen Aromas.
Beim World-Spirits Award gab es Gold für Vogelbeere, Silver für Fränkisches Kirschwasser.
Die Geschichte beginnt am 24. Mai 1815, als Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede (1767–1838) von König Max I. Joseph das Deutschordensschloss Ellingen als königliches Thron- und Mannlehen erhielt – bis heute die Heimat des Fürstengeschlechts. Aus Respekt und Verehrung für den tapferen Feldmarschall trägt jeder Erstgeborene Carl als ersten Vornamen.
Vielfältige Unternehmensbereiche, die gemeinsam für die Region, Tradition und Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit stehen, sind unter der Dachmarke FÜRST CARL vereint. Dazu gehören die Schlossbrauerei, das Bräustüberl, der Bräuladen, die Sommerrodelbahn, die fürstliche Ökonomie, die Verwaltung der fürstlichen Immobilien und der fürstliche Forst. Heute wird das Unternehmen von der sechsten und siebten Generation geleitet.
Im Spätsommer 2018 wurden im Umkreis von Ellingen Vogelbeeren höchster Qualität für eine besondere Spezialität ausgesucht, den Fränkischen Vogelbeergeist. Die empfindlichen Früchte wurden von Hand geerntet und vom Stiel befreit. Die Kunst besteht darin, die Beeren zum richtigen Zeitpunkt zu ernten und schonend zu verarbeiten. Danach lagert der Geist monatelang in den Kellern bis zur Reifung und Entfaltung seines wunderbar fruchtigen Aromas.
Beim World-Spirits Award gab es Gold für Vogelbeere, Silver für Fränkisches Kirschwasser.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Gold | 94.7 | Vogelbeere | 2020 | Details |
Silver | 88 | Fränkisches Kirschwasser | 2020 | Details |
Destillerie
Firma:
Australian Distilling Co.
Straße:
c/- 25 North Terrace
Ort:
5069 Hackney
Land:
Australia
Homepage:
Produkt:
- Gin
Australian Distilling: Inspiriert von berühmten Städten
Der Gründer Michael Hickinbotham, ist ein Destillateur der zweiten Generation einer Familie, die Australiens Wein- und Spirituosenindustrie kultivierte. Gemeinsam mit Dr. Graham Jones als Master Distiller kreierte er einzigartige Rezepte für Gin, inspiriert von der Zeit, die er in Australien lebte und arbeitete.
Die Spirituosen haben starke botanische Signaturen mit lokalen und saisonalen Zutaten. Alles bis hin zu den Flaschen wurde speziell für eine Stadt konzipiert und jeder Gin vor Ort destilliert, um den „Spirit“ einzufangen.
Das Etikett des Adelaide Gin spiegelt das Kupfer wider, auf dem das Fundament der Stadt errichtet wurde. Im Aroma verbinden sich blumige Noten von Rose und Lavendel mit Gewürzen wie Kardamom, Wacholder, Koriander und Muskatnuss. Der Sydney Gin steht für die Flora der sonnenverwöhnten Region und die lebendige Stadtkultur. Aromaträger sind Zitronenmyrte, Limettenschale und Orange. Die stilvolle Art-déco-Architektur ist im Flaschendesign eingefangen, mit Grafiken der Sydney Harbour Bridge und einem Hauch von Eleganz der 1920er-Jahre. Der Perth Gin kam vier Tage vor dem ersten australischen Gin Day (23. November 2019) auf den Markt. Destilliert im schönen Margaret River, ist wärmende Korallenraute mit Zitronenmyrte gepaart. Das Gold des Labels verweist auf Goldrausch und Sonnenschein, Himmelsblau und Ozean. Zeitgleich wurde der Brisbane Gin vorgestellt, mit der Frische von Kaffirlimette und Fingerlimette sowie Ingwer. Rosa, Kastanienbraun und Gold stehen für die Jugendlichkeit der River City, das Fest der Natur, Sonnenschein und Geselligkeit.
Beim World-Spirits Award gab es Gold für Adelaide Gin, Melbourne Gin, Sydney Gin und Perth Gin, Silver für Brisbane Gin.
Der Gründer Michael Hickinbotham, ist ein Destillateur der zweiten Generation einer Familie, die Australiens Wein- und Spirituosenindustrie kultivierte. Gemeinsam mit Dr. Graham Jones als Master Distiller kreierte er einzigartige Rezepte für Gin, inspiriert von der Zeit, die er in Australien lebte und arbeitete.
Die Spirituosen haben starke botanische Signaturen mit lokalen und saisonalen Zutaten. Alles bis hin zu den Flaschen wurde speziell für eine Stadt konzipiert und jeder Gin vor Ort destilliert, um den „Spirit“ einzufangen.
Das Etikett des Adelaide Gin spiegelt das Kupfer wider, auf dem das Fundament der Stadt errichtet wurde. Im Aroma verbinden sich blumige Noten von Rose und Lavendel mit Gewürzen wie Kardamom, Wacholder, Koriander und Muskatnuss. Der Sydney Gin steht für die Flora der sonnenverwöhnten Region und die lebendige Stadtkultur. Aromaträger sind Zitronenmyrte, Limettenschale und Orange. Die stilvolle Art-déco-Architektur ist im Flaschendesign eingefangen, mit Grafiken der Sydney Harbour Bridge und einem Hauch von Eleganz der 1920er-Jahre. Der Perth Gin kam vier Tage vor dem ersten australischen Gin Day (23. November 2019) auf den Markt. Destilliert im schönen Margaret River, ist wärmende Korallenraute mit Zitronenmyrte gepaart. Das Gold des Labels verweist auf Goldrausch und Sonnenschein, Himmelsblau und Ozean. Zeitgleich wurde der Brisbane Gin vorgestellt, mit der Frische von Kaffirlimette und Fingerlimette sowie Ingwer. Rosa, Kastanienbraun und Gold stehen für die Jugendlichkeit der River City, das Fest der Natur, Sonnenschein und Geselligkeit.
Beim World-Spirits Award gab es Gold für Adelaide Gin, Melbourne Gin, Sydney Gin und Perth Gin, Silver für Brisbane Gin.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Gold | 93 | Melbourne Gin | 2020 | Details |
Gold | 91 | Adelaide Gin | 2020 | Details |
Gold | 91 | Perth Gin | 2020 | Details |
Gold | 90 | Sydney Gin | 2020 | Details |
Silver | 89 | Brisbane Gin | 2020 | Details |
Handel
Firma:
Bimmerle KG Private Distillery
Straße:
Önsbacherstraße 40
Ort:
77855 Achern
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Spirituosen Wiederverkauf
- Destillerie
Bimmerle: Know-how trifft Regionalität und Trendbewusstsein
Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.
Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.
Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.
Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Gold | 95 | Don Pasquale Aperitif Bitter Likör | 2025 | Details |
Gold | 94 | Lörch Linzertorte Sahnelikör | 2025 | Details |
Gold | 94 | Wood Stork Spiced Rum | 2025 | Details |
Gold | 92.7 | Don Pasquale Espresso Martini Likör | 2025 | Details |
Gold | 92.3 | Zünftler Waldhimbeergeist | 2025 | Details |
Gold | 92.3 | Needle Gin Green | 2025 | Details |
Gold | 92 | Don Pasquale Haselnuss Likör | 2025 | Details |
Gold | 92 | Don Pasquale Limoncello Likör | 2025 | Details |
Gold | 90 | Lörch Vanillekipferl Sahnelikör | 2025 | Details |
Gold | 90 | Lörch Waldhimbeergeist | 2025 | Details |
Silver | 89 | Needle Blackforest Distilled Dry Gin | 2025 | Details |
Silver | 88 | Don Pasquale Pistazien Sahnelikör | 2025 | Details |
Silver | 87 | Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand | 2025 | Details |
Silver | 87 | Zünftler Alte Williams Christ Birne | 2025 | Details |
Silver | 85 | Lörich Bratapfel Sahnelikör | 2025 | Details |
Silver | 84 | Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert | 2025 | Details |
Silver | 83 | Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser | 2025 | Details |
Silver | 83 | Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand | 2025 | Details |
Silver | 83 | Needle Gin Rosé | 2025 | Details |
Silver | 82 | Lörch Alte Williams Christ Birne | 2025 | Details |
Silver | 81 | Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert | 2025 | Details |
Bronze | 79 | Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert | 2025 | Details |
Handel
Firma:
Camus International Limited
Straße:
Room 5004-5005 Hong Kong New World Tower, 300 Road
Ort:
200021 Shanghai
Land:
China
Homepage:
Produkt:
- Spirituosen Wiederverkauf
Kweichow Moutai: Chinas Staats-Schnaps auf dem Vormarsch
Baijiu ist das bekannteste alkoholische Getränk in ganz China und Moutai die berühmteste Marke, mit einem ähnlichen Status wie Wodka in Russland oder Tequila in Mexiko. Die Wurzeln gehen über 2.000 Jahre zurück in die Zeit des Kaisers Wu von Han. Heute wird das Nationalgetränk häufig bei Staatsbanketten serviert und als offizielles Geschenk verwendet. Die geschützte Herkunft ist das Dorf Maotai in der Provinz Guizhou an den Ufern des Chishui, des Roten Flusses. Derzeit werden mehr als 30.000 Tonnen des 53-prozentigen Moutai produziert. In Zusammenarbeit mit Camus kommt eine limitierte Edition auf den Markt, als Hommage an bedeutende Dichter: Nach Li Bai 2013 folgte 2018 Du Fu. Die elegante Flasche mit dem Gemälde eines Gedichts ist aus feinstem Porzellan.
Gebrannt wird nach traditionellen Methoden aus regionalen Rohstoffen: Mohrenhirse und Weizen aus biologischer Produktion und bestes Wasser. Die Gärung findet bei hohen Temperaturen statt. Während des ein Jahr dauernden Herstellungsprozesses werden die Kessel zweimal mit frischem Getreide beschickt, dann folgen mehrere Koch- und Fermentierungsvorgänge. Jede Charge des Destillats wird nach Alter, Produktionszyklus und Aroma getrennt, reift langsam in Terrakottagefäßen und entwickelt im Laufe der mindestens fünf Jahre langen Lagerzeit ein feines Soja-Aroma. Master Blender sorgen dafür, dass der charakteristische, volle Geschmack erhalten bleibt. Das Geheimnis liegt im feuchten Klima und am verwendeten Wasser des Chishui, aber auch in der Brenntechnik und der Reifezeit.
Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Kweichou Moutai Du Fu Edition.
Baijiu ist das bekannteste alkoholische Getränk in ganz China und Moutai die berühmteste Marke, mit einem ähnlichen Status wie Wodka in Russland oder Tequila in Mexiko. Die Wurzeln gehen über 2.000 Jahre zurück in die Zeit des Kaisers Wu von Han. Heute wird das Nationalgetränk häufig bei Staatsbanketten serviert und als offizielles Geschenk verwendet. Die geschützte Herkunft ist das Dorf Maotai in der Provinz Guizhou an den Ufern des Chishui, des Roten Flusses. Derzeit werden mehr als 30.000 Tonnen des 53-prozentigen Moutai produziert. In Zusammenarbeit mit Camus kommt eine limitierte Edition auf den Markt, als Hommage an bedeutende Dichter: Nach Li Bai 2013 folgte 2018 Du Fu. Die elegante Flasche mit dem Gemälde eines Gedichts ist aus feinstem Porzellan.
Gebrannt wird nach traditionellen Methoden aus regionalen Rohstoffen: Mohrenhirse und Weizen aus biologischer Produktion und bestes Wasser. Die Gärung findet bei hohen Temperaturen statt. Während des ein Jahr dauernden Herstellungsprozesses werden die Kessel zweimal mit frischem Getreide beschickt, dann folgen mehrere Koch- und Fermentierungsvorgänge. Jede Charge des Destillats wird nach Alter, Produktionszyklus und Aroma getrennt, reift langsam in Terrakottagefäßen und entwickelt im Laufe der mindestens fünf Jahre langen Lagerzeit ein feines Soja-Aroma. Master Blender sorgen dafür, dass der charakteristische, volle Geschmack erhalten bleibt. Das Geheimnis liegt im feuchten Klima und am verwendeten Wasser des Chishui, aber auch in der Brenntechnik und der Reifezeit.
Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Kweichou Moutai Du Fu Edition.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Double-Gold | 95.3 | Kweichow Moutai "Legendary China Collection" (Du F | 2021 | Details |