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Seven Seals Distillery: Schweizer Single Malt

Die Seven Seals Innovation AG ist ein junges Unternehmen in der Produktion und Vermarktung von Spirituosen, wobei der Fokus auf hochwertigen Single Malts liegt. Geprägt von Qualität, Innovation, Ökologie und natürlichen Inhaltsstoffen. Mit der patentierten Stockhausen-Methode werden neue Maßstäbe gesetzt in der Veredelung von Spirituosen, kombiniert mit einer zeitsparenden, ökologischen und ökonomischen Verbesserung der Produktion.

Der Erfinder Dolf Stockhausen hat die Fassreifung für Spirituosen auf den Kopf gestellt. Seine Idee basiert auf einem rein physikalischen Gesetz, das die Reifung in einem Fass simuliert. 2017 wurde ein holzbasiertes, nachhaltiges Verfahren entwickelt, heute wird dem Destillat nach einer Spezialbehandlung des Holzes mehr Oberfläche zugeführt. Das Ergebnis ist ein verkürzter Reifungsprozess und ein rundes Geschmacksprofil. Bei der Herstellung wird der Speedmaster eingesetzt, mit dem bis zu 2000 Liter eines Destillats rein physikalisch veredelt werden – ohne Einsatz von Chemikalien. Jeder Batch erreicht mit gleicher Qualität den Kunden, was bei der klassischen Fassreifung nicht garantiert werden kann. Bei der kompetenten Herstellung wird garantiert, dass jeder Whisky wie vorgeschrieben mindestens drei Jahre im Fass gereift ist, bevor er die Methode durchlaufen darf. Seven Seals beweist auch, dass damit verschiedenste Single Malts kreiert werden können, von klassisch (Classic Line) bis innovativ (Zodiac Line) Die Auswahl an Aromaprofilen überzeugt auch international.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für The Age of Virgo, The Age of Leo, Silver für Amarone Wood Finish, The Age of Pisces und The Age of Taurus.

Obsthof Wiesmeier: Obst du wohl bio bist?

„Qualität ist das Produkt der Liebe zum Detail.“ Nach diesem Motto werden am Obsthof Wiesmeier neben Frischobst auch verschiedenste Obstveredelungsprodukte erzeugt. Die ständigen Qualitätskontrollen werden von Beginn der Produktion über die Lagerung bis zur Verpackung mit hohen Ansprüchen durchgeführt. Neben Fruchtbränden in verschiedensten Variationen werden auch Frizzante, Moste, Fruchtaufstriche sowie Fruchtsäfte hergestellt. Allem voran steht die Qualität der Rohware, die zu einem großen Teil direkt am Betrieb erzeugt wird, wofür auch einige Saisonarbeitskräfte beschäftigt werden.

Das fruchtige ABC umfasst Äpfel, Marillen und Zwetschken, Edelbrände, Liköre, Frizzante, Säfte, Moste, Essig, Sirup und Nektar, Apfelchips, Fruchtaufstriche, Fruchtsnacks und Müsli, Saisonartikel und mehr. Der Hofladen ist Dienstag und Freitag 08:00 bis 18:00 Uhr sowie Samstag 08:00 bis 12:00 Uhr geöffnet und bietet Bio-Obst in allen Formen und Farben.

Neben den Betriebsführern Gerhard und seinem Sohn Paul Wiesmeier sind auch Ehefrau Wilma und Tochter Marie-Theres im Betrieb in wichtigen Schlüsselfunktionen tätig. Somit ist auch bereits die nächste Generation fest miteingebunden.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Muscat-Bleu Holz Zigarrenbrand, Silver für Second Try Gin.

2B Hemp Gin: Steirisches Gin-Erlebnis

Die beiden Visionäre Armin Breinl (Arzt, Getränkeentwickler, Musiker) und Wolfgang Thomann (Gin-Produzent) kreierten ein völlig neues Gin-Erlebnis mit echtem Hanfpulver: 2B HEMP GIN (inspired by AEIJST). Am 17. November 2018 luden die beiden zur Erstverkostung des 2B HEMP GIN in die AEIJST-GIN- Brennerei in St. Nikolai im Sausal.

Hergestellt aus biologischen Wacholderbeeren, überzeugt der innovative Gin mit seinem fruchtig-milden Geschmack und der typischen Hanfnote. Durch sein einzigartiges Aroma schmeckt er nicht nur pur, sondern sorgt auch als Cocktail für Wow-Effekte – nachzuvollziehen beim Longdrink Styrian Pale Gin AEIJST verfeinert mit 2B HEMP.

Hanf gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanze, ob für Seile, Stoffe, Papier oder als Wirkstoff in Salben und Tinkturen. Zu medizinischen Zwecken wurde Hanf sehr geschätzt, doch durch die Verteufelung als Suchtgift und das folgende Verbot, ausgehend von den USA, geächtet. Heute gewinnt Hanf wieder an Bedeutung und wird als Lebens- und Genussmittel ebenso wie in der Medizin als Therapeutikum vermehrt eingesetzt.

Die Firma Lifestyle Trading unter der Leitung von Armin Breinl ist ein innovativer Getränkeproduzent, der bereits durch zuckerfreie „funktional fruit drinks“ der Fachwelt bekannt ist. Die Getränke zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (mehr als 50 Prozent) und Zusatz natürlicher Vitalstoffe aus und wirken aktivierend, entspannend oder regenerierend.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für 2B HEMP GIN.

Roust Hungary: Erschwinglicher Luxus am Spirituosenmarkt

Roust wurde 1992 vom russischen Geschäftsmann Roustam Tariko gegründet und entwickelte sich schnell zu einer führenden Unternehmensgruppe im Vertrieb von Premium-Spirituosenmarken. Einer der weltweit führenden Wodkahersteller ist in über 80 Ländern präsent. Roust besitzt Produktionsstätten und Vertriebszentren in Polen, Ungarn, Russland und Italien. Das umfangreiche Portfolio umfasst die Flaggschiff-Wodkamarken Russian Standard, Green Mark, Parliament und Zhuravli.

Roust Hungary hat sich dank seines großen Know-hows in Vertrieb und Marketing sowie seines Engagements für verantwortungsvollen Alkoholkonsum zum führenden Anbieter auf dem inländischen Spirituosenmarkt entwickelt. Das größte Premium-Spirituosenunternehmen in Ungarn vertreibt unter anderem die Marken Royal, Zubrówka, Russian Standard, Gancia, Grants, Jägermeister und Metaxa.

Royal Vodka behauptet seit Jahren seine Position als beliebteste und bekannteste Wodkamarke in Ungarn, bleibt aber auch hinsichtlich Menge und Wert Marktführer. Royal Vodka wird auf der Basis von natürlichen Zutaten hergestellt, vom Getreide bis zum Brunnenwasser, was zu seinem milden Geschmack beiträgt.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Royal Original Vodka und Bronze für Royal Raspberry Liqueur.