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myAlps: ISEL°GIN – Premiumprodukt aus den Alpen

Der Premium Mountain Gin made in Osttirol wird seit 2017 von Marcel Steiner, Michael Obwexer und dem Brenner Josef Berger erzeugt. Die Idee dahinter war, ein regionales Premiumprodukt auf den Markt zu bringen, das sowohl den Zeitgeist trifft als auch am riesigen Markt der Premium Gins heraussticht.

Bei diesem „Handmade“-Produkt werden alle Botanicals von Hand vorbereitet und verarbeitet. Destilliert wird nach alter Tradition mit dem 100 Jahre alten Brennofen auf dem Hof des 85-jährigen Josef Berger, handbefeuert mit verschiedenen Hölzern. Kompromisslose Qualität ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen ist seit über 60 Jahren seine Philosophie. Alle Flaschen werden selbst abgefüllt und jedes Etikett selbst geklebt.

Für diesen alpin-mediterranen Gin hat die geografische Lage Osttirols südlich der Alpen mit der Grenze zu Italien schon einiges Potenzial für beste Zutaten. Bio-Orangen und Bio-Limetten aus dem Friaul, Preiselbeeren aus Tirol, heimische Zirbe sowie Bergthymian verleihen dem „blauen“ ISEL°GIN Klassik das feine Aroma mit reduzierter Wacholdernote. Seit 2018 ist für Freunde des klassischen Gins die ISEL°GIN BLACK EDITION erhältlich. Viel Wacholder, Black Pepper, Lemongras, Rosmarin und Aroniabeere sorgen für große Aromabandbreite und etwas mehr Power – eine perfekte Alternative zum Klassiker. Produziert wird in kleinen Mengen, im Monat maximal 100 Liter beziehungsweise 200 Flaschen. Beliefert werden Lokale und Hotels, verschickt wird in viele europäische Länder. Die Tatsache, dass die meisten Kunden immer wieder nachkaufen, ist ein guter Parameter für die Zufriedenheit.

Beim World-Spirits gab es Silver für ISEL°GIN BLACK EDITION und Bronze für ISEL°GIN KLASSIK.

Lehar: Die Likörmacher mit Erfolgsrezept

Josef Lehar, ein Verwandter des Operettenkönigs Franz Lehar, gründete 1902 ein Unternehmen, das auch mit Kompositionen zu tun hatte – gebrannte, geistige Getränke, Essig, Öl und Tee – und durch alle Krisenzeiten einen kontinuierlichen Aufstieg verzeichnen konnte. Bei der 1. Internationalen Ausstellung für "Handel, Gewerbe und Soziale Hygiene" im Jahr 1908 wurde ein Kräuterlikör, der "Original Lehar Bitter", mit einem Ehrendiplom ausgezeichnet. 1976 wurde das Unternehmen von Herrn und Frau KR Wiesböck übernommen und zur heutigen Firmengröße aufgebaut. Seit März 2007 führt Mag. Dietmar Messner, studierter Betriebswirt und Marktforscher, als neuer Eigentümer die Geschäfte in bewährter Weise weiter.

Heute wird im modern ausgestatteten Unternehmen in Ebreichsdorf ein hochwertiges Sortiment in verschiedenen Bereichen angeboten: Man beschäftigt sich vorwiegend mit der Produktion und Abfüllung von alkoholischen Produkten aus dem In- und Ausland, der Produktion und dem Handel von Feinkost und Diabetikerprodukten sowie weiteren Artikeln aus dem Reform-, Apotheken- und Kosmetikbereich. Im Spirituosensegment gibt es Liköre, Brände, Geiste und Schnäpse, Rum und Bitter, internationale Marken, Gerasdorfer Brände und Früchte in Alkohol.

Qualitätskontrolle und hohe Verarbeitungsgenauigkeit garantieren mit der mehr als 100-jährigen Erfahrung ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis für alle österreichischen Handelsketten, den regionalen organisierten und nicht organisierten Fachhandel, den Einzelhandel und die Gastronomie. Lehar überzeugt mit seinen Produkten aber nicht nur in Österreich, sondern auch international. Exporte gibt es nach Deutschland, Ungarn, Hongkong, in die Schweiz und die Slowakei.

Beim World-Spirits Award erspielten die fantasievollen Lehar-Kompositionen die Klassifizierung als Master-Class Distillery 2014, mit Gold für Die Likörmacher – Kräuterlikör, Die Likörmacher – Eier-Mohn-Likör, Die Likörmacher – Eierlikör Rum-Kokos und Die Likörmacher – Haselnuss sowie Silver für Die Likörmacher – Eierlikör Vanille und Die Likörmacher – Zwetschkenlikör.

Ehrenwert GmbH: Ein Rezept – zwei Familien

Ein Rezept, zwei Familien. Jede Familie hat ihre wohl gehüteten Geheimrezepte, bei der Familie Lücke hielt dieses zunächst Großvater Heinz und später sein Sohn Dieter viele Jahrzehnte unter Verschluss. Lange genug, fanden die Söhne Thomas und Christian. Immerhin handelt es sich hier um den Kräuterlikör „Felsenfeuer“, der die Brennerei Lücke einst zu einer der bedeutendsten im Münsterland machte. Sie führte nach dem Krieg die im 18. Jahrhundert begonnene Erfolgsgeschichte mit diesem Kräuterlikör fort, an dessen Rezeptur Heinz Lücke lange tüftelte. In den 1950er-jahren war er sozusagen in aller Munde, doch in den 1960er-Jahren endete die Ära der Brennerei und des Kräuterlikörs. Vorerst zumindest – denn 60 Jahre später feierte er als „Freudenfeuer“ seine Wiederauferstehung.

Auf der Suche nach einer Brennerei setzten Thomas und Christian auf Familientradition, denn ihre Großmutter war eine geborene Sasse, deren Feinbrennerei in Schöppingen auch heute weithin bekannt ist. Nach dem Traditionsrezept aus dem Jahr 1947 wird der neue Likör in kleinen Chargen zubereitet und nach zehntägiger Ruhephase von Hand abgefüllt. Fertig zum Genuss: pur und eisgekühlt wie zu Opas Zeiten, oder etwas weicher, auf Eis mit einer leicht gepressten Orangenzeste, oder als Basis für einen Longdrink mit Tonic Water oder Ginger Ale. Auf alte Zeiten und neue Freunde!

Beim World-Spirits gab es Gold für Freudenfeuer.

Prevelon: Premium-Wodka im Auftrag des Kreml

Der Premium-Wodka Kremlin entstand als offizielles Getränk für alle diplomatischen Empfänge und Bankette im Kreml und sollte zum Markenzeichen hochrangiger Veranstaltungen werden. Die Entscheidung für das traditionellste russische Getränk fiel einstimmig. Produziert wurde er nur auf spezielle Bestellung und in begrenzten Mengen. Die erste große Sendung dieses „protokollarischen“ Wodkas wurde im Februar 1945 für den Gipfel in Jalta geordert. Der Kremlin Award Grand Premium kam im Jahr 2011 auf den Markt und wird in 38 Länder exportiert, in vielen davon hält er Top-Positionen in der Kategorie Ultra-Premium Wodka. Seit 2016 gibt es im Portfolio den Kremlin Award Classic, der sich bei allen Partnern großer Beliebtheit erfreut.

Neu hinzugekommen sind zwei Produkte. Der Kremlin Award Organic basiert auf Alkohol, der aus Bioweizen höchster Qualität hergestellt wird, und auf natürlichem Trinkwasser. Der Wodka durchläuft eine mehrstufige Reinigung über ökologisch reine Birkenholzkohle. Der Alkohol für den Kremlin Award Vintage wird aus Biogetreide der gleichen Ernte hergestellt. Um ein hochwertiges Grundprodukt zu erhalten, werden die Weizenkörner bis zur physiologischen Reife im Getreidesilo gelagert. Der „Luxusalkohol“ wird mit natürlichem Trinkwasser gemischt und erhält nach der Reinigung eine Ruhezeit. Die Produktion beschränkt sich auf das am Etikett angegebene Jahr.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kremlin Award Organic und Kremlin Award Vintage.