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Wilhelm Horn: Markenspirituosen mit lokaler Tradition

Wilhelm Horn eröffnete 1923 einen Branntwein- und Likörbetrieb in der Leipziger Menckestraße, nach erfolgreicher Weiterentwicklung wurden in der Südstadt 1931 HORN’s Weinstuben eröffnet. 1933 hatte das Unternehmen 46 eigene Filialen und 75 Niederlassungen, worauf Weinbrennerei und Wermutkellerei ausgedehnt wurden. Die neu errichtete Wilhelm Horn Branntwein & Likörfabrik wurde zu einem führenden Unternehmen im deutschen Wein- und Spirituosengeschäft, mit großer Markenproduktpalette getreu dem Slogan „Wein und Korn – Stets von Horn”. Der Aufstieg wurde durch den Zweiten Weltkrieg unterbrochen, 1972 wurde der Betrieb verstaatlicht, 1991 erfolgte die Reprivatisierung.

2005 übergab Klaus Horn das enorme Potential an Marken und Rezepturen in Leipziger Tradition an die Wilhelm Horn Markenspirituosen GmbH, gegründet von Lutz Thielemann und Thomas Schneider. Im Geiste der Gründerfamilie erweckten sie das Unternehmen zu neuem Leben und siedelten es am Bayrischen Platz an. Dort wird heute Hochprozentiges in regionaler Verwurzelung in Manufakturarbeit erzeugt, so etwa Echter Leipziger Allasch, Leipziger Kräuter Wilhelm oder Long Hong Handcrafted Lipsk Dry. Die Wacholderwürze verbindet sich mit Lavendel, Koriander und Lindenblüten – Letztere eine Reverenz an die vielen Lindenbäume in der Stadt Leipzig, vor Jahrhunderten von den Slawen Lipsk genannt, der „Linden-Ort“.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für die Kümmelspezialität Echter Leipziger Allasch sowie Silver für Long Horn Handcrafted Lipsk Dry Gin.

Berryshka: Wacholderspezialitäten aus Slowenien

In den 1950er-Jahren begann der Forstwirtschaftsbetrieb Novo Mesto, ätherische Öle aus Tannen zu produzieren. Anfang der 1990er-Jahre übernahm die Familie Kenda die alte Brennerei und spezialisierte sich auf die Herstellung ätherischer Öle aus Wacholderbeeren. Mit der Renovierung der Destillerie konnte das Sortiment erweitert werden. Logische Schlussfolgerung: Wenn viele Wacholderbeeren zur Verfügung stehen, lassen sich auch andere Produkte verwirklichen, vor allem Wacholderbrand und Gin. Mit dem Selektor, der mit Hochgeschwindigkeitskameras und Druckluft arbeitet, werden die Beeren nach Farbe und Form ausgewählt, der Cleaner entfernt Verunreinigungen wie Nadeln, Zweige, Insekten, Staub etc. und sortiert die Beeren nach der Größe, eine Mühle zerkleinert sie in feine Körnung und im Trockner wird der Feuchtigkeitsgehalt für verschiedene Zwecke eingestellt.

Der London Dry Gin war der erste seiner Art in Slowenien und der Wacholderbrand, der nur aus fermentierten Beeren hergestellt wird, reift drei Jahre in Eichenfässern. Heute haben alle Produkte Bio-Zertifizierung, die zusätzlich die Qualität der Rohstoffe gewährleistet. Neben Wacholder-Spirituosen umfasst das Sortiment Obstliköre und bald auch den ersten slowenischen Whisky. Darüber hinaus werden auch handgefertigte Pralinen erzeugt, denn zum Familienunternehmen gehört eine Chocolaterie. Nicht zuletzt deswegen kommen viele Besucher in die kleine Stadt Obrh, um die Produktvielfalt kennenzulernen.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Berryshka Purfl Blue Gin und Berryshka Bio Brinjevec, Silver für Berryshka London Dry Gin, Berryshka Gin‘N Berry und Berryshka Staran Brinjevec.

LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.

Edward Snell: Whisky aus Südafrika

Edward Snell gründete 1848 in Durban einen Handelsbetrieb, aus dem sich über 160 Jahre eines der ältesten Spirituosenunternehmen Südafrikas entwickeln sollte. Nach wechselvoller Geschichte heute wieder in Familienbesitz, werden neben Eigenmarken zahlreiche lokale und internationale Getränkemarken vertrieben, vor allem in verschiedenen Märkten Afrikas und des Nahen Ostens.

Die breite Produktpalette umfasst Whisky, Brandy, Wodka, Rum, Gin, Tequila und Cognac. Ein herausragendes Label ist der Firstwatch Whiskey im neuen Look, einem markanten, quadratischen Flaschendesign. Die Nachfrage der Verbraucher nach einem Whisky mit amerikanischem Geschmacksprofil wurde im Laufe der Zeit perfektioniert und präsentiert sich heute als ausgewogener Blend aus feinstem importiertem Roggen und Getreide. Ob pur, on the rocks oder gemixt – seine Vielseitigkeit macht ihn bei verschiedensten Zielgruppen beliebt und erfolgreich in einem der größten Spirituosensegmente Südafrikas.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Firstwatch.