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Bimmerle: Know-how trifft Regionalität und Trendbewusstsein

Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.

Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.

Roust Hungary: Erschwinglicher Luxus am Spirituosenmarkt

Roust wurde 1992 vom russischen Geschäftsmann Roustam Tariko gegründet und entwickelte sich schnell zu einer führenden Unternehmensgruppe im Vertrieb von Premium-Spirituosenmarken. Einer der weltweit führenden Wodkahersteller ist in über 80 Ländern präsent. Roust besitzt Produktionsstätten und Vertriebszentren in Polen, Ungarn, Russland und Italien. Das umfangreiche Portfolio umfasst die Flaggschiff-Wodkamarken Russian Standard, Green Mark, Parliament und Zhuravli.

Roust Hungary hat sich dank seines großen Know-hows in Vertrieb und Marketing sowie seines Engagements für verantwortungsvollen Alkoholkonsum zum führenden Anbieter auf dem inländischen Spirituosenmarkt entwickelt. Das größte Premium-Spirituosenunternehmen in Ungarn vertreibt unter anderem die Marken Royal, Zubrówka, Russian Standard, Gancia, Grants, Jägermeister und Metaxa.

Royal Vodka behauptet seit Jahren seine Position als beliebteste und bekannteste Wodkamarke in Ungarn, bleibt aber auch hinsichtlich Menge und Wert Marktführer. Royal Vodka wird auf der Basis von natürlichen Zutaten hergestellt, vom Getreide bis zum Brunnenwasser, was zu seinem milden Geschmack beiträgt.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Royal Original Vodka und Bronze für Royal Raspberry Liqueur.

Euphoria: Wiederentdeckung eines inspirierenden Getränks

Nach mehr als einem Jahrhundert kommt ein uraltes Rezept wieder ans Licht: Artista wird neugeboren. Die außergewöhnliche Geschichte dahinter beginnt auf einem dunklen Dachboden. Mit einem vergilbten Blatt Papier als Hüter eines Geheimnisses, eines Bittertropfens uralten Geschmacks, bezeichnet als „Quintessenz der Kreativität“. Die Legende erzählt von Malern, Musikern und Dichtern aus dem alten Kontinent, die in Livorno ein mysteriöses bernsteinfarbenes Elixier genossen, das ihre inspiriertesten Werke zum Leben erwecken konnte – zwischen einem Treffen in einem literarischen Café und einem Spaziergang entlang der berühmten Küste dieser außergewöhnlichen Stadt. Befreit von Steuern und anderen Belastungen, war sie bevölkert von Kaufleuten, Künstlern und Seeleuten verschiedener Kulturen und Ursprünge. Ein Hafen von Menschen und Waren, vor allem ein Kreuzweg von Ideen, die viele – auch nur auf der Durchreise – inspirieren konnte.

Nach dem alten Originalrezept ausgewählt, wurden die Zutaten wiederentdeckt und auf der Suche nach einem eleganten und verführerischen Geschmack überarbeitet. 33 Kräuter, Gewürze und Extrakte werden traditionell verarbeitet, um einen exklusiven und vor allem zeitlosen Bitter zu kreieren. Das Ergebnis: ein bernsteinfarbener Likör, der mit seinen aromatischen zitronigen Noten und dem süß einhüllenden und zart anhaltenden Geschmack verblüfft.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Amaro Artista.

Grasovka: Wodka mit der puren Milde der Natur

Grasovka, der Wodka mit der Kraft des Büffelgrases, ist seit 1976 eine Marke der Underberg-Gruppe. Die Besonderheit der polnischen Wodka-Spezialität beruht auf der Aromatisierung mit Büffelgras, das im Nationalpark von Bialowieza an der Grenze zwischen Polen und Weißrussland wächst. Die Topqualität zeigt sich auch in der hochwertigen Ausstattung mit geprägtem Büffel-Signet auf der Flasche. Die moderne, frische Optik wird vom eisblauen Verschluss unterstrichen, einem Symbol für das kalte, klare Wasser der polnischen Seen.

Schon vor Jahrhunderten aromatisierten die Bauern von Bialowieza ihr „Wässerchen“ mit den saftigen Grashalmen. Das Büffelgras auf den Waldlichtungen wird im Frühsommer von Hand geerntet, in der Sonne getrocknet, gebündelt und auf die passende Länge geschnitten. Danach wird das Gras einige Male mit Wodka übergossen, um eine aromatische Essenz zu gewinnen. Dieser Extrakt wird nach einer streng gehüteten Rezeptur so lange mit Getreidewodka vermählt, bis Farbe, Aroma und Geschmack den Premium-Ansprüchen genügen. Anschließend wird der Wodka nochmals gefiltert und mit einem handverlesenen Büffelgrashalm als typischem Kennzeichen abgefüllt. Aufgrund der angenehmen und feinen Geschmacksnoten wird der original polnische Wodka überwiegend pur getrunken. Man kann ihn aber auch für eine Vielzahl von Mixgetränken und Cocktails verwenden.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Grasovka Bisongrass Vodka.