World-Spirits Online Guide Abo – jetzt bestellen

Blue Liquors: Blue Mauritius Gold

Der Name lässt an Luxus denken, verweist er doch auf die legendäre Briefmarke, die 1847 in der britischen Kronkolonie herausgebracht wurde. 165 Jahre später kam der Blue Mauritius Rum auf den Markt – und die Rumproduktion hat im Inselreich inmitten des Indischen Ozeans eine noch längere Geschichte. Die ersten Zuckerrohrplantagen wurden schon im 18. Jahrhundert von der französischen Ostindienkompanie angelegt. Fast 90 Prozent der kultivierten Fläche von Mauritius werden für den Anbau von Zuckerrohr genutzt.

Blauer Mauritius Rum wird auf Basis einheimischer Zuckerrohrmelasse hergestellt, die vor der Destillation 36 Stunden fermentiert wird. Der gewonnene Alkohol wird auf 60 Volumprozent herabgesetzt und anschließend in südafrikanischen Portweinfässern gelagert. Verarbeitung und Blending erfolgen in Kleinmengen, abgefüllt wird in kleinen Chargen, in markanten, eckigen Flaschen aus schwerem französischem Glas. Zum eleganten Outfit gehören noch ein Holzstöpsel, ein Siegel in Form einer alten Münze mit einem Wildlederband und natürlich das „briefmarkenblaue“ Etikett. In dieser edlen Farbe gibt es auch eine samtumhüllte Geschenkskassette.

Mit Gold veredelt wurde der Blue Mauritius Gold beim World-Spirits Award.

Inner Circle Rum – Exklusives auf Erfolgskurs

Wie kommt ein Weltklasse-Sportler dazu, sich in der Rumproduktion zu engagieren? Und das mit durchschlagendem Erfolg! Stuart Gilbert, vielfacher Segel-Weltmeister und Australiens Olympiateilnehmer 1984, gelang dieses Bravourstück: Relaunch des besten Rums Australiens und Sprung an die Weltspitze, ausgezeichnet bei internationalen Bewertungen von London über Frankfurt bis Chicago. Im Jahr 2007 wurde Inner Circle von Lion Nathan Australia – seit 2011 nach weiteren Unternehmensveränderungen nur Lion – übernommen und in dessen Neuseeland-Range integriert. Kompetenz und Kapazität im internationalen Vertrieb garantieren Inner Circle eine positive Weiterentwicklung, was die Verkaufszahlen und Verkostungsergebnisse bestätigen.

Ursprünglich für den “inner circle of management and favoured clients“ der Colonial Sugar Refinery seit Mitte des 19. Jahrhunderts produziert, gab es den beliebten Rum bis 1986. Dann wurde die Gesellschaft verkauft und damit auch die Marke Inner Circle – eine australische Ikone – stillgelegt. Stuart Gilbert, ein großer Fan dieses Rums, vermisste ihn sehr, kostete sich durch alle Rums der Welt, doch keiner kam an den geliebten Geschmack heran. Also entschloss er sich, aufs Ganze zu gehen: Er kontaktierte Malcolm Campbell, den letzten Masterblender von Inner Circle, der auch im Besitz des Originalrezepts und der original Hefe war. Nach dem Erwerb der Markenrechte wurde 2004 die Beenleigh Distillery angekauft, als älteste in Australien registrierte auch ein Industriedenkmal.

Beim World-Spirits Award war das australische Rum-Trio wieder erfolgreich: Double-Gold, Best in Category und Spirit of the Year für Rum Grey, Gold für Rum Green, Silver für Rum Red.

Schwarze & Schlichte – Markenpersönlichkeiten aus Westfalen

Das westfälische Familienunternehmen Schwarze & Schlichte steht seit 345 Jahren für höchste Qualitätsansprüche bei Spirituosen – mit einem profilierten Sortiment von nationalen Spezialitäten über regionale Traditionsmarken bis zu international erfolgreichen Innovationen. Die Top-Qualität beruht auf der über Jahrhunderte erworbenen Brenntradition, die über zwölf Generationen weitergegeben wurde. Noch heute wird in eigener Brennerei mit viel Zeit und Handarbeit destilliert und mazeriert. Auswahl und Verwendung bester Rohstoffe und ständige Kontrolle bei der Produktion sichern die kontinuierlich hohe Qualität. Ein Erfolgsfaktor ist auch die konsequente Markenführung entsprechend den speziellen Erfordernissen der sehr differenzierten Markenpersönlichkeiten.

Three Sixty Vodka ist einer der reinsten und mildesten der Welt. Für spürbare Weiche und außergewöhnliche Klarheit sorgt vierfache Destillation, vollkommene Reinheit verleiht die aufwendige „Diamond Filtration“: Feinste Filterschichten, die mit Diamantenstaub-artigen Kristallen besetzt sind, entfernen selbst kleinste Schwebepartikel aus dem Destillat. Auch die Ausstattung ist einzigartig: Die Flasche in Facettenschliff aus reinweißem Brillanz-Glas bringt den Premium-Vodka formvollendet zur Geltung. Das schwarze Samtlabel rundet das edle Design ab.

Die Grappa Bianca von Scavi & Ray besticht durch vollmundigen, harmonischen Geschmack mit kräftigen, intensiven Tresteraromen. Dieser kristallklare Edelbrand wird durch die Handwerkskunst des Destilliermeisters weich und wunderbar ausbalanciert. Sein fruchtig-intensiver Duft erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge Italiens.

Beide Produkte erhielten beim World-Spirits Award eine Silbermedaille.