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Lambay Irish Whiskey Company: Familienbündnis in der Whiskey-Welt

Die Lambay Irish Whiskey Company (LIWC) feierte 2018 ihr Marktdebüt als unabhängiges Unternehmen mit Sitz in Dublin. Hervorgegangen ist es aus einer Zusammenarbeit zwischen Camus (Cyril Camus), dem weltweit führenden Cognac-Produzenten in Familienbesitz, und dem Revelstoke Trust der Familie Baring (Alexander Baring). Beide Herren haben eine gemeinsame Geschichte und kamen zusammen, um einen einzigartigen irischen Whiskey zu kreieren. Diese Verbindung zwischen Camus und dem Baring Revelstoke Trust ist inspiriert und benannt nach der irischen Insel Lambay, einem privaten Naturschutzgebiet vor der Küste von Dublin, das seit 1904 im Besitz der Familie Baring ist.

Heute ist die Marke in 35 Märkten weltweit vertreten, Duty Free und Online. LIWC-Geschäftsführer Jean-David Costerg ist vom zukünftigen Erfolg überzeugt, denn durch die einmalige Markengeschichte der beiden Unternehmen könne eine neue Generation von Whiskykonsumenten erreicht werden, die exklusive, authentische handgefertigte Produkte suchen, die preislich in der Premium-Kategorie positioniert sind: Lambay Whiskey steht für eine spezielle Kategorie von Irish Whiskey mit einem einzigartigen Cognac-Fass-Finish. Das Portfolio umfasst Lambay Small Batch Blend, Lambay Single Malt, Lambay Malt und Lambay Single Cask Strength.

Lambay Single Malt reift auf der Insel Lambay. Dort werden die Fässer in einem Lagerhaus („The Sea Cask Room“) dem Einfluss der frischen Meeresluft ausgesetzt, um hohen Salzgehalt und maritime Noten in den Whiskey zu bringen. Nach dem Blending auf dem Festland werden die Whiskeys vor dem Abfüllen mit dem Trinity Well-Wasser von der Insel abgerundet.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Lambay Malt Irish und Lambay Small Batch Blend.

Kunstwerk Premium London Dry Gin: Präzise – authentisch – überzeugend

Mit viel Liebe zum Detail wird er per Hand hergestellt im kleinen Rösrath, in der Nähe von Köln. Seit Anfang 2020 brennt Marcus Ritter seinen Gin in einer kleinen Familienbrennerei im Ort. Inzwischen ist es das fünfte Small Batch seines „Gin-Kunstwerks“ mit nur 200 Flaschen je Brenndurchgang, das er hier abfüllt – und es sollen noch einige folgen.

Angefangen hat alles mit einem Gin-Seminar in Österreich 2016, bei dem der gelernte Schreiner und diplomierte Architekt auf den Geschmack gekommen ist. Er verkostete Gins aus aller Welt, doch nachdem ihn nur wenige Produkte überzeugen konnten, stand sein Entschluss fest: „Eines Tages bringe ich selbst einen wirklich guten Gin auf den Markt!“ Für ihn war es wichtig, einen London Dry Gin zu kreieren, den man auch pur gut trinken kann, deshalb tüftelte er lange an der Rezeptur. Nach vier Jahren war die perfekte Mischung der Botanicals gefunden: neben Wacholder („starker Farbton auf unserer Palette“) frische Biozitronen, Rosmarin, Lavendel aus der Provence, Kardamom aus Guatemala – und einige geheime Zutaten.

Dann fehlte noch die Ausstattung. Die Inspiration für das Etikett kam mit dem ersten Gemälde des im März 2020 zweijährigen Sohnes – ein Kunstwerk! „Dank des kleinen Künstlers hatten wir nicht nur ein starkes Bild, sondern auch einen Markennamen: Kunstwerk Gin war geboren.“ Diese Grundlage des heutigen Designs wurde in einem extra dafür veranstalteten Wettbewerb verfeinert. Und das detailreiche Flaschendesign stammt aus der Feder des Erfinders. Bis zur Marktreife dauerte die Entwicklung der feinen Spirituose mehrere Jahre. Bei Zimmertemperatur genossen, pur und ohne Eis, entfalten sich seine Aromen nacheinander zu einem Geschmackserlebnis – mit der Entfaltung der Botanicals zu unterschiedlichen Zeiten. Ein Gin, der seinen Namen verdient!

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kunstwerk London Dry Gin.

Prevelon: Premium-Wodka im Auftrag des Kreml

Der Premium-Wodka Kremlin entstand als offizielles Getränk für alle diplomatischen Empfänge und Bankette im Kreml und sollte zum Markenzeichen hochrangiger Veranstaltungen werden. Die Entscheidung für das traditionellste russische Getränk fiel einstimmig. Produziert wurde er nur auf spezielle Bestellung und in begrenzten Mengen. Die erste große Sendung dieses „protokollarischen“ Wodkas wurde im Februar 1945 für den Gipfel in Jalta geordert. Der Kremlin Award Grand Premium kam im Jahr 2011 auf den Markt und wird in 38 Länder exportiert, in vielen davon hält er Top-Positionen in der Kategorie Ultra-Premium Wodka. Seit 2016 gibt es im Portfolio den Kremlin Award Classic, der sich bei allen Partnern großer Beliebtheit erfreut.

Neu hinzugekommen sind zwei Produkte. Der Kremlin Award Organic basiert auf Alkohol, der aus Bioweizen höchster Qualität hergestellt wird, und auf natürlichem Trinkwasser. Der Wodka durchläuft eine mehrstufige Reinigung über ökologisch reine Birkenholzkohle. Der Alkohol für den Kremlin Award Vintage wird aus Biogetreide der gleichen Ernte hergestellt. Um ein hochwertiges Grundprodukt zu erhalten, werden die Weizenkörner bis zur physiologischen Reife im Getreidesilo gelagert. Der „Luxusalkohol“ wird mit natürlichem Trinkwasser gemischt und erhält nach der Reinigung eine Ruhezeit. Die Produktion beschränkt sich auf das am Etikett angegebene Jahr.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kremlin Award Organic und Kremlin Award Vintage.