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Herman Jansen Beverages: Global Player mit Genever, Gin und mehr

Genever – ein Vorläufer des Gin – wird seit Jahrhunderten in der südholländischen Stadt Schiedam bei Rotterdam erzeugt. Hier gründete 1777 auch Peter Jansen eine Destillerie, die sich nach wechselvoller Geschichte und verschiedenen Fusionen zu einem weltweit agierenden Netzwerk entwickelt hat. Das Familienunternehmen wird heute von in siebenter Generation von Diederik Jansen geleitet, wobei nach wie vor Handwerkskunst, Qualität und Innovation die Richtung vorgeben. Der Brennmeister, zwei Produktentwickler und drei Getränkehersteller bilden das Kernteam, das gemeinsam auf mehr als hundert Jahre Erfahrung verweisen kann.

Herman Jansen ist ein Experte in der Entwicklung und Produktion von Spirituosen und verwandten Produkten und nutzt sein Know-how, um maßgeschneiderte Lösungen anzubieten. Angestrebt werden nachhaltige Partnerschaften, wobei sich im Business to Business der Full-Service-Ansatz bezahlt macht – schließlich profitieren beide Seiten von der 240-jährigen Erfahrung im Bereich Destillation und jahrelanger Kenntnis des Marktes. Die breite, moderne Produktpalette reicht von lokalen Spezialitäten wie holländischem Genever und friesischem Bitter über Liköre bis zu internationalem Rum sowie einer breiten Marken-Range von Wodka und unterschiedlichsten Stilrichtungen von Gin.

Als Repräsentant für das Kultgetränk Jenever, das durch stetige Bemühungen und Verdienste um eine zeitgemäße Anpassung auch der populären Gin-Welle standhält, wurde das Unternehmen mit dem World-Spirits Award 2022 für das Lebenswerk ausgezeichnet. Gold gab es für Herman Jansen Master Distiller’s Choice 2013.

Rhumerie de Chamarel - Newcomer mit Visionen

Der hochwertige Qualitätsrum von der Insel Mauritius wird nach ökologischen Richtlinien erzeugt. In Österreich werden die Produkte von der Firma Wind GmbH in Traiskirchen (www.wind-plast.at) vertrieben.

Durch ausgedehnte Ananasplantagen und Zuckerrohrfelder führt die Straße hinauf zur Destillerie auf 300 Meter Höhe im Südwesten der Insel. Geplant von einem bekannten Architekten, ist sie in ihrer Eleganz und Authentizität ein Musterbeispiel moderner Bauweise, bei der mit natürlichen Materialien wie Holz, Stein und Wasser gespielt wurde. Zum Gesamtkonzept gehört auch das Restaurant L’Alchimiste, in dem bis zu 80 Gäste mit raffinierter regionaler Küche verwöhnt werden. In der Boutique „Sugar Cane Spirit“ werden die verschiedenen Rumsorten – Weißer Rum, Le Coeur de Chauffe (Feinbrand), Rum Paille (im Eichenfass gelagert), Rum Arrange (mit Früchten und Gewürzen aromatisiert) angeboten, dazu eine exklusive Bekleidungslinie, Handarbeitsprodukte und eine kleine Schmuckkollektion.

Lage und Klima des fruchtbaren Tals fördern Wachstum und Qualität des Zuckerrohrs. Geerntet wird händisch in den frühen Morgenstunden, die Verarbeitung in der Mühle folgt innerhalb der nächsten vier Stunden. Die Felder werden nicht wie üblich abgebrannt, um das Ernten zu erleichtern. Auch bei der Destillation auf modernstem technologischem Niveau wird nichts verschwendet: Die Bagasse – die faserigen Reste der Zuckerproduktion – wird zur Gewinnung von Energie verbrannt, im Schornstein sind modernste Rauchfilter eingebaut und mit der Asche werden die Felder gedüngt.

Der Auftritt beim World-Spirits Award war erneut überzeugend: in der Kategorie Rum, mit einmal Gold und viermal Silber.

Diageo: Von London in die ganze Welt

Rund 33.000 Mitarbeiter sind weltweit für Diageo tätig, den Marktführer im Premium-Spirituosenbereich, mit Smirnoff (Wodka), Johnnie Walker (Whisky), J&B (Scotch Whisky), Baileys (Likör), Captain Morgan (Rum), Cuervo (Tequila) und Tanqueray (Gin), Guiness-Bier und Markenweinen. Erzeugt wird rund um die Welt: von Großbritannien und Irland über Italien, Spanien und Afrika bis in die USA, Kanada, Lateinamerika, Australien, Indien und die Karibik. Entstanden ist der globale Konzern 1997 durch Fusion von Guinness and GrandMet, von der Zentrale in London werden 180 Märkte weltweit bearbeitet.

Viel Detailarbeit steckt auch in den ausführlichen Produktbeschreibungen, die Diageo auf seiner Website dem interessierten Konsumenten zur Verfügung stellt. Von einem Einblick in die Herstellung bis zu den kleinsten Bestandteilen wird informiert und analysiert. Schließlich ist man sich der Unternehmensgröße und auch der Verantwortung als Alkoholanbieter bewusst. Bewusst gewählt ist auch der Name Diageo – er ist zugleich Programm: Zusammengesetzt aus „dia“ (nach dem lateinischen Wort für „Tag“) und „geo“ (nach dem griechischen Wort für „Welt“), bedeutet er, dass jeden Tag, an jedem Ort der Welt Menschen mit Produkten des Unternehmens feiern. Diese eröffnen ungeahnte Möglichkeiten für besondere Tage und Nächte, prägen große Ereignisse im Leben genauso, wie sie die kleinen Dinge zum Strahlen bringen.

Glanzvoll gestaltete sich auch die Teilnahme am World-Spirits Award: mit Double-Gold für Tanqueray No. 10 (Spirit of the Year 2016), Gold für Gordon’s London Dry Gin und Tanqueray London Dry Gin sowie Silver für Tanqueray Rangpur.