World-Spirits Online Guide Abo – jetzt bestellen

Liedschreiber Erdelbranddestillerie: Beruf aus Leidenschaft

Andreas und Anna-Maria Liedschreiber kommen beide aus der Landwirtschaft und führen seit 2003 den Betrieb mit Rindern, Grünland, Wald, Almwirtschaft und Brennerei. Zur Familie gehören fünf Töchter und ein Sohn. Andreas, gelernter Zimmerer und Landwirtschaftsmeister, brennt seit 1985 nach überliefertem Wissen in der hofeigenen Brennerei. Seit 2000 ist er Verkoster bei Sensorikprüfungen in der Fachhochschule Weihenstephan, 2010 absolvierte er die Ausbildung zum Edelbrandsommelier. Anna-Maria, Hauswirtschaftsmeisterin, hat sich auf Liköre aus Früchten und Blüten spezialisiert und ist ebenfalls Edelbrandsommelier.

Die Destillerie liegt in einer reizvollen Voralpenlandschaft nahe dem Tegernsee. Der Schafstatthof ist mehr als ein Ort der Herstellung, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von sorgfältig ausgewählten Zutaten bis zur meisterhaften Destillation. Durch Lagerung in alten Steingutfässern entwickeln sich die hochwertigen Spezialitäten zur vollendeten Reife. Harmonisiert werden sie mit eigenem Berg-Quellwasser. Beim Schaubrennen (Anmeldung ab zehn Personen) erfahren Besucher mehr über das hochwertige Verfahren von der Frucht bis zum edlen Destillat und Wissenswertes über zeitgemäße Destillationstechnik. Anschließend gibt es Kostproben aus dem vielfältigen Sortiment, dazu regionale Käse und frisches Brot. Für größere Veranstaltungen (bis 80 Personen) stehen das gemütlich eingerichtete „Destillenzi“ sowie eine Terrasse mit Blick auf die Alpenkulisse zur Verfügung.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Schlehe-Brand, Speierling-Brand, Herzbeere-Brand und Silver für Wildkirsche-Brand.

Rum Enterprise: Neue Ära des kubanischen Rums

Gegen Ende 2020 verkündete das französische Spirituosenunternehmen Moët Hennessy den Marktstart des Eminente Reserva. Entwickelt wurde der Rum gemeinsam mit César Martí, Maestro Ronero des kubanischen Staatsunternehmens Cuba Ron. Er experimentiert mit verschiedenen Reifegraden von Aguardientes, besonders aromatischen und komplexen Zuckerrohrdestillate, in unterschiedlichen Umgebungen und Fässern. Der Eminente Reserva repräsentiert eine Kombination der zwei kubanischen Rumtypen, des intensiv-trocken Occidente und des fruchtig-milden Oriente, inspiriert vom 19. Jahrhundert, bereichert durch Mischung verschiedener Zuckerrohrdestillate, die jahrelang in Whiskyfässern aus Weißeiche gelagert wurden. Der Anteil von 70 Prozent Aguardientes ist einer der höchsten im Lande und setzt neue Maßstäbe. Der Eminente Gran Reserva, ein zehn Jahre alter Rum mit dreimonatigem Finish in französischen Eichenfässern, reifte in einem Keller, wo Wasser schneller verdunstet als Alkohol, daher der überdurchschnittliche Alkoholgehalt.

César Martí wuchs inmitten von großen Zuckerrohrplantagen auf. Während des Chemiestudiums absolvierte er ein Praktikum in der Zentralbrennerei, wo sein Interesse für die Produktionsprozesse begann. Später als Technologe führte er Projekte und Forschungen durch, entwickelte auf dem Weg zum Master of Rum Verbesserungen und entwarf neue Produkte. Vor allem lernte er Rum als authentischen Ausdruck der Landeskultur lieben. 2009 wurde ihm von der Leitung der Cuba Ron Corporation der prestigeträchtige Rang als jüngster Maestro Ronero des Landes verliehen.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Eminente Àmbar Claro und Silver für Eminente Reserva.

Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Irland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Topprodukte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery. Dazu kommt Mo Chara Passionfruit & Mango Gin von Old Carrick Mill.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle‘ Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum." Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award 2025 gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey, Dúchas Irish Whiskey, Silver für Ardfallen Triple Cask Whiskey, Boyle‘s Sloe & Damson Gin, Dolmen Honey Moonshine.

MBG International Premium Brands: Marken mit Mehrwert

„Wir lieben Liquids“, diese Devise begleitet MBG seit der Gründung im Jahr 1993 (damals P.O.S. Marketing + Vertrieb GmbH) auf dem weltweiten Erfolgskurs: Mit innovativen Eigenmarken, namhaften Vertriebsmarken, überzeugenden Konzepten und viel Power wurden starke Brands weltweit in fast 60 Ländern etabliert. Mit über 250 Mitarbeitern erwirtschaftet die MBG Group heute über 200 Millionen Euro, jährlich wird mehr als eine Million Hektoliter produziert. Das Portfolio in Deutschland umfasst 12 Eigenmarken und 6 Vertriebsmarken (von Non-Alcoholics über Low Proofs bis zu Wine & Spirits) für 90.000 Kunden.

„Unser Rezept für erfolgreiche Marken ist die Mischung aus Leidenschaft, Überzeugung und Marktkompetenz. Wenn alles passt, entstehen aus Namen und Produkten neue Welten, die Konsumenten begeistern. Der Erfolg ist nicht immer vorhersehbar, darum brauchen Marken vor allem Mut. Man muss den richtigen Zeitpunkt treffen und hartnäckig daran arbeiten, wie an einem Hit: Manche funktionieren nur eine Saison, andere werden zum Klassiker.“ Dieser Definition von Geschäftsführer Andreas W. Herb ist wenig hinzuzufügen. Vom Headquarter der MBG Group in Paderborn aus werden mit viel Sachverstand erfolgreiche Marken gemacht, maßgeschneidert auf die jeweilige Zielgruppe und das Marktsegment. Die Geschichte des Unternehmens begleiten viele Marken, die aus den Regalen des Handels und der Gastronomie nicht wegzudenken sind.

Gold gab es beim World-Spirits Award für Dos Mas Nasty Nuts Shot.