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Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Irland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Topprodukte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle‘ Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum." Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey und Boyle’s Gin, Silver für Boyle's Sloe & Damson Gin dowie Ardfallen Whiskey.

Berentzen-Gruppe: 260 Jahre Spirituosenkultur

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft ist ein innovativer und breit aufgestellter Getränkekonzern, der vielfältige Getränkekonzepte entwickelt, produziert und vermarktet. Spirituosen, alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme sind im Portfolio zu finden. Mit über 260 Jahren Geschichte ist als einer der ältesten nationalen Hersteller von Spirituosen ist man heute mit Marken wie Berentzen und Puschkin sowie preisattraktiven Private-Label-Produkten in mehr als 60 Ländern präsent.

Im April 2023 wurde der Norden Sea Salt Gin unter der Marke Doornkaat in den deutschen Markt eingeführt. Ausgewählte Nordsee-Botanicals erzeugen ein außergewöhnliches und besonderes Geschmackserlebnis. Wacholder sorgt für Würze, Sanddorn und Hagebutte für fruchtige Herbe. Abgerundet wird mit einer Prise Meersalz. Diese Spirituose verbreitet Naturbelassenheit und Echtheit der Nordseeküste in ganz Deutschland.

Tres Países wurde im Februar 2019 eingeführt. Der Premium-Rum vereint Destillate aus Guatemala, Panama und der Dominikanischen Republik. Sie reiften bis zu acht Jahren in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche unter tropischem Klima, ehe sie nach Europa kamen. Auswahl und Abstimmung durch den Masterblender ergaben einen Rum, der Einsteiger wie Connaisseure anspricht. Die Der Blend spiegelt die Charakteristika der einzelnen Länder wider und sorgt für ein besonderes Geschmacksprofil: Vanille und Butterscotch-Aromen verbinden sich mit eleganter Frucht, Banane und Schokolade. Der Tres Países ist auch als Port Cask Finish erhältlich, wobei der Blend weitere sechs Monate in alten Portwein-Fässern veredelt wurde.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Tres Países Premium Rum und Silver für Doornkaat Norden Sea Salt Gin.

Milano Dry Gin: Klar und strukturiert wie Eis

Mailands erster richtiger London Dry Gin trägt einen ungewöhnlichen Namen: Giass – was so viel bedeutet wie Eis. Dahinter stecken fünf Freunde, die sich gern zu einem abendlichen Aperitivo treffen: Andrea und Simone Romiti, Richard D'Annunzio, Francesco Niutta und Francesco Braggiotti. Das einfache, doch geordnete Ritual gleicht dem Prozess, das klares Wasser zu einem strukturierten Eisstück macht – transparent und brillant in seiner wiederkehrenden Unregelmäßigkeit. Diese Idee sollte schließlich zu einem eigenen Gin führen.

Im Rahmen der EXPO 2015 arbeiteten Andrea und Simone an einem Projekt über Wein, Essen und qualitätvolles Trinken. Dazu kam Richard, ein leidenschaftlicher Barman, der gern viel Zeit damit verbringt, neue Drinks zu kreieren. Für Cocktails auf Gin-Basis machte er seine Küche zum Labor, den Geschirrspüler zur improvisierten „Destille“, um in 30 Minuten bei 65 Grad einen Kräuterauszug zu „brauen“. Daraus entstand die Idee, einen eigenen Gin zu erzeugen – und es wurde ein 3-Liter-Destillierkolben angeschafft.

Auf der Suche nach den Botanicals entschieden sich die Freunde für 18 Zutaten: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, getrockneter Apfel, getrocknete Orangenschale, Rosenblüten, Kamillenblüten, Veilchenblüten, Orangenblüten, Hibiskusblüten, gemahlene Mandeln, Minzeblätter, Fenchelsamen, Zitronenverbene, Kardamomsamen, Zitronenmelisse, Zimt und Thymian. Abgefüllt ist der Gin in einer eleganten Siebdruckflasche, inspiriert von den Böden der Galleria Vittorio Emanuele.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für London Dry Gin.

Azienda Agricola Patea: Leidenschaft für die Bergamotte

Der Familienbetrieb wurde 2007 nach 20 Jahren Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor gegründet und hat sich auf Verarbeitung und Vermarktung von Zitrusfrüchten spezialisiert, insbesondere auf die Bergamotte. Heute ist die zweite Generation auf nationalen und internationalen Märkten präsent, auch sie geprägt von einer Leidenschaft zur regionalen Spezialität Bergamotte. Mit dem Ziel, ihre Ressourcen, die Geschichte geschrieben haben, wieder aufzuwerten.

Der erste Amaro der Linie PRODUCT OF PATEA wird hergestellt in Brancaleone in der Provinz Reggio Calabria, verwendet werden ausschließlich einheimische Rohstoffe. Traditionell folgt auf eine 40-tägige Infusion in Stahlbehältern eine Alkoholreduzierung auf 28 Volumprozent. Die Mazeration der drei Grundzutaten – wilde Karde, Bergamotte und Heidelbeere – aktiviert die Extraktion der Bitterstoffe, wodurch das Endprodukt die Verdauungstätigkeit fördert.

Cynara cardunculus ist eine Art wilder Artischocke mit intensivem Geschmack. Sie ist in Mittel- und Süditalien weit verbreitet, speziell in Kalabrien, wo sowohl die Blätter als auch die kleinen Blüten beliebt sind. Citrus Bergamia, die „Familienleidenschaft“, ist eine typische, einzigartige Zitrusfrucht der Region. Die mit Alkohol angereicherte Schale der Bergamotte beeindruckt mit ihrem Duft. Bei Patea hat man sich schon immer mit ihrer Erforschung, Produktion und Verarbeitung beschäftigt und will den Amaro als Symbol der Region positionieren. Da in den letzten Jahren zahlreiche Heidelbeerplantagen angelegt wurden, werden sie ebenfalls verwendet, um lokale Produkte zu unterstützen.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Amaro Cardus Digestivo.