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Distillery Cutura: Perfekte Handwerkskunst aus Leidenschaft

Marijo Cuturas Wurzeln liegen im ehemaligen Jugoslawien, einer Region, in der das Schnapsbrennen noch heute tief verwurzelt ist. „Mein Opa hat begeistert Schnaps gebrannt, heute mache ich das mit viel Herzblut und Hingabe. Leidenschaft für das Handwerk, Liebe zum Detail und Faszination für Gin prägen meine Kreationen. Sie sollen besondere Momente im Leben bereichern. Ich möchte Menschen zusammenbringen und sie mit hochwertigen Geschmackserlebnissen begeistern.“

Diese Tradition führt er heute in Ilsfeld im schwäbischen Unterland vor den Toren von Heilbronn fort. Die Kulturlandschaft ist geprägt von Streuobstwiesen und Weinbergen, also eine perfekte Inspiration für die Produkte. Dazu kommen handverlesene Zutaten, eine akribisch vorbereitete und oft mehrfache Destillation in einem handgemachten, kleinen Kupferkessel. All das sorgt dafür, dass die Destillate und Liköre mit einem einzigartigen Charakter und einer speziellen Note verwöhnt werden.

Der Dry Gin – mit intensiver Wacholdernote und einem Hauch Zitrusfrucht – ist eine ideale Basis für Tonics und Cocktails, doch auch pur oder auf Eis ein Genuss. Der Chef Pero Adriatic Dry Gin – mit dem kroatischen Gourmetkoch Pero Savanovic entwickelt – vereint alle Vorzüge eines New Western Dry Gins mit mediterranen Noten. Dezenter Wacholder wird ergänzt durch filigrane Zitrusaromatik und abgerundet durch die florale Persistenz des Hibiskus.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Chef Pero Adriatic Dry Gin.

finch® Whiskydestillerie: Meisterwerke vom Hochland der Schwäbischen Alb

Inmitten unberührter Natur, auf der Hochebene der Schwäbischen Alb, 700 Meter über dem Meeresspiegel, ist eine der größten Pot Still-Destillerien in Deutschland beheimatet, mit der im Jahr 100 000 Liter Alkohol bzw. 250 000 Liter Whisky produziert werden. Beste Zutaten kommen aus der 350 Hektar großen Landwirtschaft, wo besondere Getreidesorten wie zum Beispiel Schwarzer Emmer (auch das Urkorn genannt), Dinkel, Roggen, Gerste, Weizen und Mais kultiviert werden. Als Mittelgebirge mit speziellen ökologischen Verhältnissen und einem besonderen Klima bringt diese einzigartige Naturlandschaft außergewöhnliche Qualitäten hervor.

Hans-Gerhard Fink hat 1999 seinen ersten New Make hergestellt. Der gesamte Produktionsprozess ist im Haus und unter seiner Obhut. Neben der Maxime „Vom Feld ins Glas“ vereint der finch® Schwäbische Hochland Whisky traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik und professionellem Fassmanagement. An die 6.000 Fässer im Whiskylager bieten hier sensationelle Kombinations- und Auswahlmöglichkeiten sowie eine entsprechende Lieferbereitschaft. Mittlerweile sind zehn der 14 Whiskys bereits acht, zehn und sogar zwölf Jahre alt, was seinesgleichen in Deutschland sucht.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für finch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Single Malt Sherry Cask, finch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Barrique R, Silver für finch® Schwäbischer Hochland Whisky PRIVATEEDITION Single Malt 12 Years, finch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky, finch® Schwäbischer Hochland Whisky PRIVATEEDITION WM Whisky 2022.

Prevelon: Premium-Wodka im Auftrag des Kreml

Der Premium-Wodka Kremlin entstand als offizielles Getränk für alle diplomatischen Empfänge und Bankette im Kreml und sollte zum Markenzeichen hochrangiger Veranstaltungen werden. Die Entscheidung für das traditionellste russische Getränk fiel einstimmig. Produziert wurde er nur auf spezielle Bestellung und in begrenzten Mengen. Die erste große Sendung dieses „protokollarischen“ Wodkas wurde im Februar 1945 für den Gipfel in Jalta geordert. Der Kremlin Award Grand Premium kam im Jahr 2011 auf den Markt und wird in 38 Länder exportiert, in vielen davon hält er Top-Positionen in der Kategorie Ultra-Premium Wodka. Seit 2016 gibt es im Portfolio den Kremlin Award Classic, der sich bei allen Partnern großer Beliebtheit erfreut.

Neu hinzugekommen sind zwei Produkte. Der Kremlin Award Organic basiert auf Alkohol, der aus Bioweizen höchster Qualität hergestellt wird, und auf natürlichem Trinkwasser. Der Wodka durchläuft eine mehrstufige Reinigung über ökologisch reine Birkenholzkohle. Der Alkohol für den Kremlin Award Vintage wird aus Biogetreide der gleichen Ernte hergestellt. Um ein hochwertiges Grundprodukt zu erhalten, werden die Weizenkörner bis zur physiologischen Reife im Getreidesilo gelagert. Der „Luxusalkohol“ wird mit natürlichem Trinkwasser gemischt und erhält nach der Reinigung eine Ruhezeit. Die Produktion beschränkt sich auf das am Etikett angegebene Jahr.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kremlin Award Organic und Kremlin Award Vintage.