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Emperador Distillers: Philippinische Premiumprodukte

Emperador Distillers (EDI) ist das größte Spirituosenunternehmen der Philippinen und hat im Jahr 1990 das erste Brandy-Label eingeführt, davor beherrschten etablierte Hersteller von Gin und Rum den Spirituosenmarkt des Landes. EDI gelang es, durch dynamisches Marketing und hohe Produktqualität eine Nachfrage nach Brandy zu schaffen. Heute wird dieser in 40 Ländern in Asien, Nordamerika, Afrika, dem Nahen Osten und Europa vertrieben. Im Jahr 2010 reagierte EDI mit Emperador Light auf den wachsenden Markt für alkoholische Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt und richtete sich damit an jüngere Konsumenten.

2014 und 2015 stieg EDI mit der Übernahme von Whyte und Mackay aus Großbritannien in das Geschäft mit Scotch Whisky ein. Und mit dem Erwerb des Brandy- und Sherry-Segments von Beam Suntory – Bodegas Fundador – im Februar 2016 wurde das gesamte Spirituosengeschäft gestärkt. Als globales Unternehmen ist man nun in der Lage, von einem weltweiten Vertriebsnetz zu profitieren, das eine breite Palette an Brandy und Whisky auf den Markt bringt. Darüber hinaus gibt es auch Rum sowie aromatisierten Wodka, Gin und Tequila unter der Marke The BaR.

EDI verfügt über ein umfangreiches landesweites Vertriebsnetz, das einen deutlichen Wettbewerbsvorteil bietet. Über 22 Vertriebsbüros werden die Produkte auf mehr als 121.000 Verkaufsstellen verteilt – rund 1.000 Mitarbeiter und mehr als 500 Fahrzeuge sind dafür im Einsatz. Der Großteil der Außendienstleute ist intern beschäftigt, was zu höherer Motivation und damit auch zum starken Wachstum des Absatzes beigetragen hat.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für den Rum Zabana Premium White.

Drink Syndikat: Barkultur zu Hause genießen

Seit 2014 kreieren Erik Pfauth und Jens Hoffmann Cocktail-Kits für zu Hause – auf höchstem Niveau und von der internationalen Barszene inspiriert. Dafür kooperieren sie mit namhaften Bartendern und unabhängigen Brennereien. Die Faszination für hochwertige Spirituosen und das Wissen der letzten Jahre sind in der Spirits Collection konzentriert. Bis heute entstand ein Spirituosen-Quartett mit innovativem Charakter: 3 x Rum und 1 x Gin.

Erik und Jens sind fasziniert von Rum, denn kaum eine andere Spirituose ist aus ihrer Sicht so vielfältig. Daher ist er für sie das Herzstück für die Kreation neuer Geschmackserlebnisse. Für die Entwicklung und Produktion verantwortlich ist Nicolas Kröger von der Wagemut Produktion GmbH. Er importiert karibischen Rum und veredelt ihn unter anderem in Sherry- und Port-Fässern – mit seiner Expertise und nach den Vorstellungen von Drink Syndikat.

Der Cookie Dough Rum verführt durch Keks-Vanille-Duft, eingehüllt in Rums aus Barbados und Panama, gereift in Weißeichenfässern. Der Port Cask Rum Panama ist ein Blend aus 8, 13 und 18 Jahre altem Rum, gereift in Tawny-Port-Fässern. Der Hazelnut Rum ist ein Duett aus Rum und Geist mit natürlichen Noten gerösteter Haselnüsse. Der Rum aus der renommierten Foursquare Rum Distillery aus Barbados reifte zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Whiskey-Fässern. Vermählt wurde er mit dem Haselnussgeist des Schwarzwälder Destillateurs Stefan Marder. Der Blend reifte drei Monate in frisch entleerten Pedro Ximénez-Sherry-Fässern.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Cookie Dough Infused Rum, Silver für Hazelnut Rum, Port Cask Rum und Hausgin Dry Gin.

Klippenziege: Neue Ära in der Welt des Gins

Vier Freunde hatten im Dezember 2015 eine „Schnaps-Idee“: Sie machten sich Gedanken über einen Gin. Knapp ein Jahr später wurde eine kleine Charge händisch abgefüllt. Die Individualität eines Gins liegt in der Zusammenstellung der Botanicals, in diesem Fall ist das die exotische Auswahl: Mate-Tee, Goji-Beeren, Physalis und ein Hauch Rose. Die Klippenziege ist ein New Western Dry Gin, bei dem Wacholder die Hauptrolle mit anderen Botanicals teilt oder sogar von ihnen übertrumpft wird.

Produziert wird in der Destillerie Habbel, die durch ihre Erfahrung – seit 1878 in der vierten Familiengeneration – hervorragende Qualität gewährleistet. Die ehemalige Kornbrennerei in Sprockhövel mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei im Ruhrgebiet, Als traditionelle Manufaktur überzeugt sie mit viel Liebe zum Detail. So kann auch der komplette Herstellungsprozess der Klippenziege vor Ort beobachtet werden.

Auch die Flasche und das Etikett sind etwas Besonderes. Designer Levent Aydin hat es in sorgfältiger Handarbeit gezeichnet, digitalisiert und weiter verfeinert. Zuerst wurde gedruckt, dann foliert, geprägt und gestanzt. Das elegante Ergebnis steht für Freundschaft, Zusammenhalt und Liebe. Die Zusammenarbeit auf freundschaftlicher, familiärer Ebenen verbindet Menschen mit Leidenschaft zum Leben, denen eines besonders wichtig ist: Das Produkt soll die Entschleunigung fördern und bewusstes Genießen ermöglichen.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Mate Dry Gin.