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Brauerei Hirt: Leidenschaft für das Echte

Die Privatbrauerei Hirt versteht sich vor allem als Pilsbierbrauerei, stellt aber seit 1998 auch ausgezeichnete Bierbrände her.

Für den Braumeisterbrand werden nur Spezialbiere verwendet, als Maische dient rein eingebrautes Bier, das über die Kolonnenbrennerei überdestilliert wird. Nach langer Lagerzeit ergibt sich das fruchtige Aroma. Der Zigarrenbrand wird nach der Destillation in Barriques aus französischer Eiche gelagert, wo er über mehr als fünf Jahre reift.

Die Hirter GenussAkademie bietet ein anspruchsvolles Kursprogramm – für Hobby- Brauer ebenso wie für Top-Gastronomen, Seminare über die Kombination von Bier und Speisen oder zertifizierte Biersommelier-Kurse. 16 Bierspezialitäten umfasst das Programm – vom Privat Pils nach altem böhmischem Rezept über das dunkle Morchl und das malzige 1270 bis zum alkoholfreien Freigeist.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Hirter Braumeisterbrand und Hirter Zigarrenbrand.

Original Habeshawit Coffee: Äthiopische Kaffeekultur in Öberösterreich

Die Kaffeerösterei ist spezialisiert auf die Verarbeitung von Kaffeebohnen aus Äthiopien, der „Wiege“ des Kaffees, wo eine traditionelle Kaffeezeremonie zum sozialen und kulturellen Leben gehört. Die Teilnahme gilt als Zeichen von Freundschaft, Respekt und Gastfreundschaft. Das Familienunternehmen mit direkten Wurzeln zum Land der Kaffeekultur bringt diese nach Österreich. Neben edlen Kaffees aus Hochlandbohnen wird in der eigenen Likörmanufaktur auch feinster Kaffeelikör produziert.

Reichersberg ist das Geschäftszentrum, wo vor Ort Kaffee für die Kunden geröstet wird. Strategisch günstig gelegen, besteht guter Zugang zu Hauptverkehrswegen in Österreich und Deutschland. Angeboten wird auch Lohnröstung, die es Unternehmen und Organisationen ermöglicht, „eigenen“ Kaffee anzubieten. Zur Verfügung gestellt werden Rohstoffe, Ausrüstung und Know-how, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu entwickeln.

Einzigartig ist auch der 9 BEAN Kaffeelikör. Basis sind ausgesuchte, importierte Rohbohnen einer bestimmten Sorte, die mit einem speziellen Verfahren geröstet werden. Nach einigen Tagen Ruhe wird nach einer hauseigenen Rezeptur weiterverarbeitet. Veredelt mit hochwertigen, teils biologischen Produkten, entfaltet die harmonische Komposition aus Kaffee, Zucker und Vanille ein warmes, vollmundiges Aroma. Dem Likör wird genügend Zeit gegeben, damit die verschiedenen Aromen „zusammenkommen“ können, begleitet von Kontrollgängen und Proben zur Qualitätssicherung. Der Name steht nicht für die neun Bohnen im Logo, sondern 9 für „Vollendung“ und „Bean“ für „Bohne“. Jede Flasche ist 100 % Handarbeit, von der Röstung bis zur Abfüllung.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Ethiopian Coffee Liquor.

Roust Hungary: Erschwinglicher Luxus am Spirituosenmarkt

Roust wurde 1992 vom russischen Geschäftsmann Roustam Tariko gegründet und entwickelte sich schnell zu einer führenden Unternehmensgruppe im Vertrieb von Premium-Spirituosenmarken. Einer der weltweit führenden Wodkahersteller ist in über 80 Ländern präsent. Roust besitzt Produktionsstätten und Vertriebszentren in Polen, Ungarn, Russland und Italien. Das umfangreiche Portfolio umfasst die Flaggschiff-Wodkamarken Russian Standard, Green Mark, Parliament und Zhuravli.

Roust Hungary hat sich dank seines großen Know-hows in Vertrieb und Marketing sowie seines Engagements für verantwortungsvollen Alkoholkonsum zum führenden Anbieter auf dem inländischen Spirituosenmarkt entwickelt. Das größte Premium-Spirituosenunternehmen in Ungarn vertreibt unter anderem die Marken Royal, Zubrówka, Russian Standard, Gancia, Grants, Jägermeister und Metaxa.

Royal Vodka behauptet seit Jahren seine Position als beliebteste und bekannteste Wodkamarke in Ungarn, bleibt aber auch hinsichtlich Menge und Wert Marktführer. Royal Vodka wird auf der Basis von natürlichen Zutaten hergestellt, vom Getreide bis zum Brunnenwasser, was zu seinem milden Geschmack beiträgt.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Royal Original Vodka und Bronze für Royal Raspberry Liqueur.

LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.