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Mack Brands: From Negroni to whiskey and tequila

Mack Brands stands for high-quality spirits and beverage brands, supported by the Mack & Schühle Group which is involved in the production, import and distribution of international products. Founded in 1939, the company has been family-owned ever since. The Group is headquartered in Owen (Baden-Württemberg). The company aims at a uniform approach to brand development and a portfolio that is recognised worldwide for its innovation, storytelling and quality.

Negroni Conte Camillo comes from the northern Italian Alps, where the mix of gin, vermouth and bitters is produced in a mountain distillery in the Aosta Valley. The gin is based on mineral-rich water from the Acqueverdi waterfall, juniper from 2,400 metres above sea level, gentian, wild mallow and mountain roses. Herbs such as mountain mint and mountain thyme are used for the vermouth. Bitter Artigianale combines wormwood, gentian and elderflower with orange peel and liquorice. Finvara is produced at the Great Northern Distillery in Dundalk. The town has access to the purest water from the Cooley Mountains, which is why brewing and distilling have been carried out here since the 17th century. Both malted and unmalted barley from Ireland is used for the whiskey. The mash is distilled three times in copper pot stills and matured in different types of wood, including American white oak bourbon casks and Spanish sherry casks. In the highlands of Jalisco, the Vázquez family has been cultivating Blue Weber agaves for generations. This is where Rosaluz is created – a tequila that combines nature and craftsmanship. The collection reflects the natural play of light, from the purple of dusk to the radiance of midday and the soft rosé of sunset.

At the World Spirits Award, there was Double Gold for Conte Camillo Negroni, and Gold for Finvara The King’s Gambit Irish Whiskey, Tequila Rosaluz Arena Reposado 100% Agave and Tequila Rosaluz Blanco 100% Agave.

Senor Ron: Ein Fest für die Sinne

In Zeiten von Corona ist die Sehnsucht nach Unbeschwertheit und geselligem Miteinander bei vielen Menschen stark gestiegen. Das hat einig „verrückte Berliner Jungs“ (Co-Founder waren Steven-Peer Gattermann, Maik Thiele und Patrick Wiese) dazu getrieben, ein verrücktes Projekt zu starten: den karibischen „Way of Life“ erlebbar machen. Inspiriert von unvergesslichen gemeinschaftlichen Momenten in der Karibik, wollten sie Rum neu definieren. Weg vom „etwas eingestaubten Image alter Piratengeschichten“, hin zu purer Lebensfreude und einem exotisch-fruchtigen Geschmackserlebnis. Der USP des Produkts ist sein Geschmack. Dabei geht es nicht um klassischen Rum oder einfachen Blend, sondern um eine exklusive Komposition aus erlesenen Rums der Karibik mit den natürlichen Aromen frischer Früchte.

Die Rohstoffe, verschiedene Rum-Blends, stammen aus der Dominikanischen Republik, werden nach Spanien gebracht und in Sherry-Fässern gelagert. Danach geht es in den hohen Norden Deutschlands, zur Weiterverarbeitung bei Flensburg, wo auch die geschützte Essenz beigefügt wird, die in jahrelanger Arbeit entwickelt wurde. Sie enthält Noten aus Mango, Banane, Ananas und weiteren Früchten und ist nochmals in Rum angesetzt. Finalisiert wird der Prozess durch die Abfüllung in handdesignte, weiße Flaschen mit in Handarbeit kunstvoll gestalteten Etiketten.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Ron.

Schwarze & Schlichte – Markenpersönlichkeiten aus Westfalen

Das westfälische Familienunternehmen Schwarze & Schlichte steht seit 345 Jahren für höchste Qualitätsansprüche bei Spirituosen – mit einem profilierten Sortiment von nationalen Spezialitäten über regionale Traditionsmarken bis zu international erfolgreichen Innovationen. Die Top-Qualität beruht auf der über Jahrhunderte erworbenen Brenntradition, die über zwölf Generationen weitergegeben wurde. Noch heute wird in eigener Brennerei mit viel Zeit und Handarbeit destilliert und mazeriert. Auswahl und Verwendung bester Rohstoffe und ständige Kontrolle bei der Produktion sichern die kontinuierlich hohe Qualität. Ein Erfolgsfaktor ist auch die konsequente Markenführung entsprechend den speziellen Erfordernissen der sehr differenzierten Markenpersönlichkeiten.

Three Sixty Vodka ist einer der reinsten und mildesten der Welt. Für spürbare Weiche und außergewöhnliche Klarheit sorgt vierfache Destillation, vollkommene Reinheit verleiht die aufwendige „Diamond Filtration“: Feinste Filterschichten, die mit Diamantenstaub-artigen Kristallen besetzt sind, entfernen selbst kleinste Schwebepartikel aus dem Destillat. Auch die Ausstattung ist einzigartig: Die Flasche in Facettenschliff aus reinweißem Brillanz-Glas bringt den Premium-Vodka formvollendet zur Geltung. Das schwarze Samtlabel rundet das edle Design ab.

Die Grappa Bianca von Scavi & Ray besticht durch vollmundigen, harmonischen Geschmack mit kräftigen, intensiven Tresteraromen. Dieser kristallklare Edelbrand wird durch die Handwerkskunst des Destilliermeisters weich und wunderbar ausbalanciert. Sein fruchtig-intensiver Duft erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge Italiens.

Beide Produkte erhielten beim World-Spirits Award eine Silbermedaille.

Kweichow Moutai: Chinas Staats-Schnaps auf dem Vormarsch

Baijiu ist das bekannteste alkoholische Getränk in ganz China und Moutai die berühmteste Marke, mit einem ähnlichen Status wie Wodka in Russland oder Tequila in Mexiko. Die Wurzeln gehen über 2.000 Jahre zurück in die Zeit des Kaisers Wu von Han. Heute wird das Nationalgetränk häufig bei Staatsbanketten serviert und als offizielles Geschenk verwendet. Die geschützte Herkunft ist das Dorf Maotai in der Provinz Guizhou an den Ufern des Chishui, des Roten Flusses. Derzeit werden mehr als 30.000 Tonnen des 53-prozentigen Moutai produziert. In Zusammenarbeit mit Camus kommt eine limitierte Edition auf den Markt, als Hommage an bedeutende Dichter: Nach Li Bai 2013 folgte 2018 Du Fu. Die elegante Flasche mit dem Gemälde eines Gedichts ist aus feinstem Porzellan.

Gebrannt wird nach traditionellen Methoden aus regionalen Rohstoffen: Mohrenhirse und Weizen aus biologischer Produktion und bestes Wasser. Die Gärung findet bei hohen Temperaturen statt. Während des ein Jahr dauernden Herstellungsprozesses werden die Kessel zweimal mit frischem Getreide beschickt, dann folgen mehrere Koch- und Fermentierungsvorgänge. Jede Charge des Destillats wird nach Alter, Produktionszyklus und Aroma getrennt, reift langsam in Terrakottagefäßen und entwickelt im Laufe der mindestens fünf Jahre langen Lagerzeit ein feines Soja-Aroma. Master Blender sorgen dafür, dass der charakteristische, volle Geschmack erhalten bleibt. Das Geheimnis liegt im feuchten Klima und am verwendeten Wasser des Chishui, aber auch in der Brenntechnik und der Reifezeit.

Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Kweichou Moutai Du Fu Edition.