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Mack Brands: From Negroni to whiskey and tequila

Mack Brands stands for high-quality spirits and beverage brands, supported by the Mack & Schühle Group which is involved in the production, import and distribution of international products. Founded in 1939, the company has been family-owned ever since. The Group is headquartered in Owen (Baden-Württemberg). The company aims at a uniform approach to brand development and a portfolio that is recognised worldwide for its innovation, storytelling and quality.

Negroni Conte Camillo comes from the northern Italian Alps, where the mix of gin, vermouth and bitters is produced in a mountain distillery in the Aosta Valley. The gin is based on mineral-rich water from the Acqueverdi waterfall, juniper from 2,400 metres above sea level, gentian, wild mallow and mountain roses. Herbs such as mountain mint and mountain thyme are used for the vermouth. Bitter Artigianale combines wormwood, gentian and elderflower with orange peel and liquorice. Finvara is produced at the Great Northern Distillery in Dundalk. The town has access to the purest water from the Cooley Mountains, which is why brewing and distilling have been carried out here since the 17th century. Both malted and unmalted barley from Ireland is used for the whiskey. The mash is distilled three times in copper pot stills and matured in different types of wood, including American white oak bourbon casks and Spanish sherry casks. In the highlands of Jalisco, the Vázquez family has been cultivating Blue Weber agaves for generations. This is where Rosaluz is created – a tequila that combines nature and craftsmanship. The collection reflects the natural play of light, from the purple of dusk to the radiance of midday and the soft rosé of sunset.

At the World Spirits Award, there was Double Gold for Conte Camillo Negroni, and Gold for Finvara The King’s Gambit Irish Whiskey, Tequila Rosaluz Arena Reposado 100% Agave and Tequila Rosaluz Blanco 100% Agave.

Cognac Tesseron – Kontinuität der Tradition

In Châteauneuf-sur-Charente gibt es einen wahren Schatz: eine Sammlung seltener Cognacs aus dem 19. Jahrhundert. Gegründet wurde das Unternehmen 1905 von Abel Tesseron, mit einem Standort in der Grande Champagne (Boneuil) und einem in der Petite Champagne (Saint-Surin). Heute wird die Tradition fortgeführt von Alfred Tesseron, der dritten Generation mit tiefen Wurzeln im Cognac. Aufgewachsen in Frankreich, arbeitete er in Amerika, bevor er Château Pontet-Canet zu einem der erfolgreichsten Grands Crus im Medoc machte.

Henri Colcombet, der Direktor des Hauses, baut seit 15 Jahren Luxusmarken in einem wettbewerbsintensiven Umfeld auf. Seine Leidenschaft für Top-Produkte und sein Sinn für Premium-Vermarktung sind Schlüsselelemente für den Erfolg des Familienbetriebs. Melanie Tesseron, die vierte Generation, ist International Brand Manager und bringt feminines Flair in die Welt des Cognac, mit viel Kompetenz in der Kommunikation. VIP-Kunden sind Harrods, Lafayette Gourmet, Globus Switzerland, Dallmayr Deutschland oder Sherry Lehman NY.

Die traditionellen Rebsorten wachsen auf eigenen Rebflächen. Die Trauben werden früh geerntet, um einen säurebetonten Grundwein mit nur 8 % vol. Alkohol erzeugen zu können. Destilliert wird vom 1. Oktober bis zum 31. März des Folgejahres. Die Reife erfolgt in kühlen, feuchten Kellern aus dem 13. Jahrhundert, einst Teil der Krypta der örtlichen Kirche. Die jungen "Eaux-de-vie" lagern in Limousin-Eichenfässern, bevor der "Maître de Chai" im Blending eine subtile Mischung aus drei Rebsorten komponiert: Ugni Blanc für Rundheit, Folle Blanche für Finesse und Colombard für Tiefe.

Beim World-Spirits Award gab es dreimal Gold: für Lot N° 76 XO Tradition, Lot N° 53 XO Perfection und Lot N° 29 XO Exception, von dem es weltweit nur 3.000 Flaschen
gibt.

Clint Wilfred & Sons: Guter Geschmack für schnell wachsende Märkte

Clint Wilfred & Sons Ltd bringt ein sorgfältig ausgewähltes Portfolio an Getränken in die Golfregion und nach Südostasien. Das junge Unternehmen ist auf schnelldrehende Produkte im Marktsegment HORECA – Hotel/Restaurant/Café beziehungsweise Hotel/Restaurant/Catering – ausgerichtet. Geleitet wird es von Clint Wilfred, dessen Familie seit über vier Jahrzehnten in der Herstellung und im Vertrieb von Spirituosen tätig ist.

Ein Schwerpunkt der Handelsaktivitäten liegt in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Auf diesem schnell wachsenden Markt neue Genussprodukte anzubieten, ist eine große Herausforderung, denn die Nachfrage nach Premium- und Nischenprodukten steigt ständig und die Wünsche der Kunden sind sehr unterschiedlich. Das Angebot umfasst daher auch alkoholfreie und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, stilles und kohlensäurehaltiges Wasser, trinkfertige Tees, Energy- und Sportdrinks und andere New-Age-Getränke. Großer Wert wird auch auf eine breite Auswahl von Verpackungsgrößen und -formaten.

Ein spezielles Produkt im Spirituosensortiment ist der Count Cristo Blended Scotch Whisky, ein Premium-Blend mit hohem Malzanteil aus der schottischen Speyside-Region und etwas Lowland-Malt für Tiefe und Charakter.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Count Cristo Blended Scotch Whisky.

Kweichow Moutai: Chinas Staats-Schnaps auf dem Vormarsch

Baijiu ist das bekannteste alkoholische Getränk in ganz China und Moutai die berühmteste Marke, mit einem ähnlichen Status wie Wodka in Russland oder Tequila in Mexiko. Die Wurzeln gehen über 2.000 Jahre zurück in die Zeit des Kaisers Wu von Han. Heute wird das Nationalgetränk häufig bei Staatsbanketten serviert und als offizielles Geschenk verwendet. Die geschützte Herkunft ist das Dorf Maotai in der Provinz Guizhou an den Ufern des Chishui, des Roten Flusses. Derzeit werden mehr als 30.000 Tonnen des 53-prozentigen Moutai produziert. In Zusammenarbeit mit Camus kommt eine limitierte Edition auf den Markt, als Hommage an bedeutende Dichter: Nach Li Bai 2013 folgte 2018 Du Fu. Die elegante Flasche mit dem Gemälde eines Gedichts ist aus feinstem Porzellan.

Gebrannt wird nach traditionellen Methoden aus regionalen Rohstoffen: Mohrenhirse und Weizen aus biologischer Produktion und bestes Wasser. Die Gärung findet bei hohen Temperaturen statt. Während des ein Jahr dauernden Herstellungsprozesses werden die Kessel zweimal mit frischem Getreide beschickt, dann folgen mehrere Koch- und Fermentierungsvorgänge. Jede Charge des Destillats wird nach Alter, Produktionszyklus und Aroma getrennt, reift langsam in Terrakottagefäßen und entwickelt im Laufe der mindestens fünf Jahre langen Lagerzeit ein feines Soja-Aroma. Master Blender sorgen dafür, dass der charakteristische, volle Geschmack erhalten bleibt. Das Geheimnis liegt im feuchten Klima und am verwendeten Wasser des Chishui, aber auch in der Brenntechnik und der Reifezeit.

Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Kweichou Moutai Du Fu Edition.