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Der ultimative Führer durch die Welt der Spirituosen – mit den aktuellen Wertungen der besten Destillerien und Handelsbetriebe.
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Handel
Firma:
S.P.I. Spirits Ltd., Cyprus Stolichnaya
Straße:
Kanika Business Center, 5th floor
Ort:
3311 Cyprus Limassol
Land:
Cyprus
Produkt:
- Spirituosen Wiederverkauf
- Destillerie
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Double-Gold | 95.7 | Stolichnaya Gold | 2013 | Details |
| Gold | 93 | Stolichnaya Premium Vodka | 2013 | Details |
Handel
Firma:
Klippenziege GmbH
Straße:
Liebigstraße 13
Ort:
40479 Düsseldorf
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Gin
Klippenziege: Neue Ära in der Welt des Gins
Vier Freunde hatten im Dezember 2015 eine „Schnaps-Idee“: Sie machten sich Gedanken über einen Gin. Knapp ein Jahr später wurde eine kleine Charge händisch abgefüllt. Die Individualität eines Gins liegt in der Zusammenstellung der Botanicals, in diesem Fall ist das die exotische Auswahl: Mate-Tee, Goji-Beeren, Physalis und ein Hauch Rose. Die Klippenziege ist ein New Western Dry Gin, bei dem Wacholder die Hauptrolle mit anderen Botanicals teilt oder sogar von ihnen übertrumpft wird.
Produziert wird in der Destillerie Habbel, die durch ihre Erfahrung – seit 1878 in der vierten Familiengeneration – hervorragende Qualität gewährleistet. Die ehemalige Kornbrennerei in Sprockhövel mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei im Ruhrgebiet, Als traditionelle Manufaktur überzeugt sie mit viel Liebe zum Detail. So kann auch der komplette Herstellungsprozess der Klippenziege vor Ort beobachtet werden.
Auch die Flasche und das Etikett sind etwas Besonderes. Designer Levent Aydin hat es in sorgfältiger Handarbeit gezeichnet, digitalisiert und weiter verfeinert. Zuerst wurde gedruckt, dann foliert, geprägt und gestanzt. Das elegante Ergebnis steht für Freundschaft, Zusammenhalt und Liebe. Die Zusammenarbeit auf freundschaftlicher, familiärer Ebenen verbindet Menschen mit Leidenschaft zum Leben, denen eines besonders wichtig ist: Das Produkt soll die Entschleunigung fördern und bewusstes Genießen ermöglichen.
Beim World-Spirits Award gab es Silver für Mate Dry Gin.
Vier Freunde hatten im Dezember 2015 eine „Schnaps-Idee“: Sie machten sich Gedanken über einen Gin. Knapp ein Jahr später wurde eine kleine Charge händisch abgefüllt. Die Individualität eines Gins liegt in der Zusammenstellung der Botanicals, in diesem Fall ist das die exotische Auswahl: Mate-Tee, Goji-Beeren, Physalis und ein Hauch Rose. Die Klippenziege ist ein New Western Dry Gin, bei dem Wacholder die Hauptrolle mit anderen Botanicals teilt oder sogar von ihnen übertrumpft wird.
Produziert wird in der Destillerie Habbel, die durch ihre Erfahrung – seit 1878 in der vierten Familiengeneration – hervorragende Qualität gewährleistet. Die ehemalige Kornbrennerei in Sprockhövel mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei im Ruhrgebiet, Als traditionelle Manufaktur überzeugt sie mit viel Liebe zum Detail. So kann auch der komplette Herstellungsprozess der Klippenziege vor Ort beobachtet werden.
Auch die Flasche und das Etikett sind etwas Besonderes. Designer Levent Aydin hat es in sorgfältiger Handarbeit gezeichnet, digitalisiert und weiter verfeinert. Zuerst wurde gedruckt, dann foliert, geprägt und gestanzt. Das elegante Ergebnis steht für Freundschaft, Zusammenhalt und Liebe. Die Zusammenarbeit auf freundschaftlicher, familiärer Ebenen verbindet Menschen mit Leidenschaft zum Leben, denen eines besonders wichtig ist: Das Produkt soll die Entschleunigung fördern und bewusstes Genießen ermöglichen.
Beim World-Spirits Award gab es Silver für Mate Dry Gin.
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Silver | 88 | Mate Dry Gin | 2019 | Details |
Destillerie
Firma:
APU Joint Stock Company
Straße:
Chinggis Avenue 14, Khan-Uul district
Ort:
17040 Ulaanbaatar
Land:
Mongolia
Homepage:
Produkt:
- Wodka
APU: Vom kleinen Staatsmonopol zum Global Player
APU ist eine Abkürzung der mongolischen Wörter Arkhi (Wodka), Pivo (Bier) und Undaa (Getränke). Seit der Gründung 1924 als Staatsbetrieb mit 14 Beschäftigten hat sich APU zum führenden Produzenten der Getränkeindustrie mit mehr als 800 Fachkräften entwickelt. Das breite Angebot von Wodka (mehr als 40 Prozent Marktanteil) über Bier bis zu Milch, Saft und Softdrinks wird vom größten Vertriebsnetz des Landes an über 6.000 Verkaufsstellen verteilt. Auch die Exporte werden laufend gesteigert.
1992 wurde APU in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, mit 49 Prozent der Aktien an der neuen mongolischen Börse. 2001 war die Privatisierung abgeschlossen, das bestehende Management übernahm die Leitung des ältesten Unternehmens der Mongolei. 51 Prozent der staatseigenen Aktien wurden öffentlich versteigert. Bis 2004 entstand eine State-of-the-art-Brauerei und Wodka-Destillerie mit 6 bis 8 Millionen Liter Leistung pro Jahr – Ergebnis eines Investitionsprogramms im Ausmaß von 45 Millionen US-Dollar. Seit 2009 läuft die Destillation vollautomatisch und computergesteuert, mit einer Tagesproduktion von 15.000 Litern. 2010 wurde nochmals bedeutend vergrößert, die Kapazität umfasst derzeit 10 Millionen Liter. Die gesamte technische Ausstattung einschließlich Destillation wurde von führenden Unternehmen aus Deutschland, Italien und Österreich geliefert.
APU ist bekannt für reinsten Wodka aus feinstem Weizen aus den weiten Steppen der Mongolei. Im Finish kommt Quellwasser aus einer Tiefe von 179 Metern zum Einsatz. In der größten Destillerie des Landes werden neun Wodka-Marken hergestellt, zwei davon speziell für den globalen Markt: Chinggis Khaan und Soyombo. Beide überzeugten auch heuer die Jury beim World-Spirits Award: Double-Gold gab es für Grain Vodka Chinggis Khan (Spirit of the Year 2014 & World-Spirits Award 2014) und Gold für Grain Vodka Soyombo.
APU ist eine Abkürzung der mongolischen Wörter Arkhi (Wodka), Pivo (Bier) und Undaa (Getränke). Seit der Gründung 1924 als Staatsbetrieb mit 14 Beschäftigten hat sich APU zum führenden Produzenten der Getränkeindustrie mit mehr als 800 Fachkräften entwickelt. Das breite Angebot von Wodka (mehr als 40 Prozent Marktanteil) über Bier bis zu Milch, Saft und Softdrinks wird vom größten Vertriebsnetz des Landes an über 6.000 Verkaufsstellen verteilt. Auch die Exporte werden laufend gesteigert.
1992 wurde APU in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, mit 49 Prozent der Aktien an der neuen mongolischen Börse. 2001 war die Privatisierung abgeschlossen, das bestehende Management übernahm die Leitung des ältesten Unternehmens der Mongolei. 51 Prozent der staatseigenen Aktien wurden öffentlich versteigert. Bis 2004 entstand eine State-of-the-art-Brauerei und Wodka-Destillerie mit 6 bis 8 Millionen Liter Leistung pro Jahr – Ergebnis eines Investitionsprogramms im Ausmaß von 45 Millionen US-Dollar. Seit 2009 läuft die Destillation vollautomatisch und computergesteuert, mit einer Tagesproduktion von 15.000 Litern. 2010 wurde nochmals bedeutend vergrößert, die Kapazität umfasst derzeit 10 Millionen Liter. Die gesamte technische Ausstattung einschließlich Destillation wurde von führenden Unternehmen aus Deutschland, Italien und Österreich geliefert.
APU ist bekannt für reinsten Wodka aus feinstem Weizen aus den weiten Steppen der Mongolei. Im Finish kommt Quellwasser aus einer Tiefe von 179 Metern zum Einsatz. In der größten Destillerie des Landes werden neun Wodka-Marken hergestellt, zwei davon speziell für den globalen Markt: Chinggis Khaan und Soyombo. Beide überzeugten auch heuer die Jury beim World-Spirits Award: Double-Gold gab es für Grain Vodka Chinggis Khan (Spirit of the Year 2014 & World-Spirits Award 2014) und Gold für Grain Vodka Soyombo.
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Double-Gold | 96 | Grain Vodka - Chinggis Khan | 2014 | Details |
| Gold | 94.7 | Grain Vodka - Soyombo | 2014 | Details |
| Gold | 94.3 | Mongolia | 2014 | Details |
Destillerie
Firma:
Rhum Rhum SAS c/o Domaine Poisson Père Labat
Ort:
97112 Grand-Bourg
Land:
Guadeloupe
Homepage:
Produkt:
- Rum
- Obst-Brände
Rhum Rhum – Karibische Träume
Marie-Galante, eine kleine Insel in den französischen Antillen, wurde von Kolumbus auf seiner zweiten Reise am 3. November 1493 entdeckt und trägt den Namen einer seiner Karavellen: Maria-Galanda. 1648 ließen sich die ersten französischen Siedler hier nieder und kultivieren schon frühzeitig Zuckerrohr. Ganz besondere neue Siedler kamen vor einigen Jahren aus Italien: Meisterbrenner Vittorio Capovilla, Genussimporteur Luca Gargano und Rumproduzent Dominique Thierry von der Distillerie Bielle – ein charismatisches Trio von Charakterköpfen, das eine neue Herausforderung gefunden hat.
Marie-Galante war in der Hochblüte der Zuckerrohrproduktion im 19. Jahrhundert auch als „Insel der 100 Windmühlen“ bekannt. Die Türme der Mühlen, die früher zum Auspressen des Zuckerrohrs dienten, sind heute nur mehr touristische Ziele, aber der moderne Rhum Agricole macht gehörig Wind in der Spirituosenszene. Begonnen wurde das Experiment 2006 und durchlief eine ausgiebige Testphase.
Der „Rhum der neuen Art“ ist substanzreich und aromatisch, aber ohne die sonst üblichen Karamellnoten. Er wird zwar klassisch aus dem Saft von Zuckerrohr erzeugt, aber mit modernsten Methoden: temperaturgesteuerte Vergärung über acht bis neun Tage, Einsatz ausgewählter Hefen, doppelte Destillation in Pot Stills aus Kupfer, Verzicht auf chemische Zusätze, Ausbau in leicht getoasteten französischen Barriques von Yquem. Dass mit Perfektionismus gearbeitet wird, dafür garantiert „Gianni“ Capovilla mit seiner großen Erfahrung.
Ein Tipp für den Genuss des Rhum Blanc: Zimmerwarm in gekühlten Gläsern als Aperitif serviert, garniert mit Zitronenzesten!
Blanc: Intensives Zuckerrohr im Aroma. Sehr komplex und dicht. Am Gaumen weich, ohne sonst übliche karamellige Textur. Aperitif; zimmerwarm, in gekühlten Gläsern, mit Zitronenzesten!
5. Platz in der Kategorie Rum, Klassifizierung als „Master-Class Distillery“. Rhum Weiss Agricole, Rhum Bois Noble, Single Barrel Rum Holz (Vieux), Rum Paille
Marie-Galante, eine kleine Insel in den französischen Antillen, wurde von Kolumbus auf seiner zweiten Reise am 3. November 1493 entdeckt und trägt den Namen einer seiner Karavellen: Maria-Galanda. 1648 ließen sich die ersten französischen Siedler hier nieder und kultivieren schon frühzeitig Zuckerrohr. Ganz besondere neue Siedler kamen vor einigen Jahren aus Italien: Meisterbrenner Vittorio Capovilla, Genussimporteur Luca Gargano und Rumproduzent Dominique Thierry von der Distillerie Bielle – ein charismatisches Trio von Charakterköpfen, das eine neue Herausforderung gefunden hat.
Marie-Galante war in der Hochblüte der Zuckerrohrproduktion im 19. Jahrhundert auch als „Insel der 100 Windmühlen“ bekannt. Die Türme der Mühlen, die früher zum Auspressen des Zuckerrohrs dienten, sind heute nur mehr touristische Ziele, aber der moderne Rhum Agricole macht gehörig Wind in der Spirituosenszene. Begonnen wurde das Experiment 2006 und durchlief eine ausgiebige Testphase.
Der „Rhum der neuen Art“ ist substanzreich und aromatisch, aber ohne die sonst üblichen Karamellnoten. Er wird zwar klassisch aus dem Saft von Zuckerrohr erzeugt, aber mit modernsten Methoden: temperaturgesteuerte Vergärung über acht bis neun Tage, Einsatz ausgewählter Hefen, doppelte Destillation in Pot Stills aus Kupfer, Verzicht auf chemische Zusätze, Ausbau in leicht getoasteten französischen Barriques von Yquem. Dass mit Perfektionismus gearbeitet wird, dafür garantiert „Gianni“ Capovilla mit seiner großen Erfahrung.
Ein Tipp für den Genuss des Rhum Blanc: Zimmerwarm in gekühlten Gläsern als Aperitif serviert, garniert mit Zitronenzesten!
Blanc: Intensives Zuckerrohr im Aroma. Sehr komplex und dicht. Am Gaumen weich, ohne sonst übliche karamellige Textur. Aperitif; zimmerwarm, in gekühlten Gläsern, mit Zitronenzesten!
5. Platz in der Kategorie Rum, Klassifizierung als „Master-Class Distillery“. Rhum Weiss Agricole, Rhum Bois Noble, Single Barrel Rum Holz (Vieux), Rum Paille
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Gold | 91.3 | Rhum Liberation Version Integrale | 2022 | Details |
| Silver | 89 | Rhum Liberation | 2022 | Details |






