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Login Drinks: Sizilianische Impressionen

Das Gin-Trio von Nicola Philipps wurde inspiriert von der kleinen Insel Salina, eine der Äolischen Inseln im Tyrrhenischen Meer vor der Nordküste Siziliens. Weltweit berühmt ist sie für die Kapernfelder zwischen hohen Bergen und steiler Felsenküste. Tagsüber schlafen die Blüten, doch nach Sonnenuntergang wachen sie auf. Und die Erinnerung daran ist im Gin mit dem Namen Caper Flowers eingefangen – etwas Besonderes, denn der Hauch von Kapernblüten bringt eine innovative Idee in die Gin-Welt der Gins. Der zweite Gin ist dem Jasmin gewidmet, wie er im Sommer in Sizilien in voller Blüte steht, der dritte dem Wacholder, der sich mit zarter Herbe in das mediterrane Bild einfügt. Was noch alles in den Gins steckt, bleibt natürlich ein Geheimnis.

Verarbeitet wurden die Botanicals von Salina vom Moselaner Meisterbrenner Hubertus Vallendar, der Italien ebenso liebt wie Nicola. Seine Kunst, die Natur einzufangen und in etwas Magisches zu verwandeln, und seine brennende Leidenschaft für feinste Spirituosen vergleicht sie mit dem Feuer des Vulkans Stromboli. Die eleganten, transparenten Glasflaschen mit den farbenfrohen Pflanzenbildern vervollkommnen den edlen Auftritt der Gin-Serie. Ein Genuss – ob pur, mit Eis oder einem sehr hochwertigen, mediterranen Tonicwater.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für LOGIN Caper Flowers, LOGIN with a hint of Jasmine, Silver für LOGIN with a taste of Juniper.

Van den Berg: Eine Welt voller Geschmack

Die Firma Van den Berg wurde erst Ende 2019 neu gegründet, zu diesem Zeitpunkt entstand auch ein Onlineshop. „Unser Shop ist schlicht, doch sehr ästhetisch und spiegelt das wider, was unsere Gewürze sind: elegant, farbenfroh, geschmackvoll und unglaublich vielseitig. Er lädt ein, dorthin zu gehen, wo das Entdecken und Reisen nie endet. Für uns gibt es hier keine Grenzen, denn Gewürze kannten auch nie welche“, so erklärt es Marketing Manager Fabian Held. Die Leidenschaft für feine Aromen und herausragenden Geschmack zeigt sich bei rund 250 Gewürzen wie Anis bis Z wie Zimt – erhältlich als unverfälschter Genuss sowie als feinste Gewürzmischungen nach eigenen Rezepten. All das findet man in der Manufaktur in Graz, mit Direktverkauf, Verkostungsraum, einer Lounge sowie Produktionsraum.

Und dann gibt es noch Gewürze, die ihre Aromen erst in gelöster Form preisgeben: etwa als Gin oder Wermut, denn Alkohol hilft auch feinsten Aromen bei der Entfaltung. Der London Dry Gin präsentiert sich mit ausgeprägtem Wacholderduft, feinen Kräuternuancen mit Rosmarin und Co sowie eleganten Fruchtnoten mit einem Hauch von Zitrus und Pfirsich. Der Gin Distillers Cut überrascht mit einem Aroma, das an Zitrone, Limette und Bergamotte erinnert, einer wildwachsenden Zitrusfrucht aus dem Süden von Italien. Basis für den Wermut rosso ist ein Zweigelt vom höchstgelegenen Weingut in der Steiermark, der verwendete Gin ergänzt den Wein mit einer feinwürzigen Note.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Van den Berg London Dry Gin, Van den Berg Distiller’s Cut und Van den Berg Wermut rosso.

Gilka Kaiser-Kümmel in Bio Qualität

Historie: Bereits im Jahre 1836 gründete Carl Josef Aloys Gilka des Unternehmen J.A. Gilka, und begann mit der Herstellung und dem Vertrieb von Kümmel- und anderen Likören. Das Stammhaus des Unternehmens wurde in Berlin angesiedelt und Carl A. Gilka wurde schließlich Hoflieferant des Prinzen Friedrich Carl von Preußen. Er galt als einer der führenden Spirituosenhersteller, der insbesondere auf dem mitteldeutschen Markt starke Präsenz zeigte. Seine Exporte in die USA und Kanada erreichten damals namhafte Größenordnungen.
Nach der Beschlagnahme der im Ostsektor Berlins gelegenen J.A. Gilka KG im Jahre 1948, gründete Dr. Gerhart Gilka die J.A. Gilka KG, Hamburg. Er setzte die Tradition des familiengeprägten Unternehmens fort.
Im Jahre 1973 erwarb des Haus Underberg die J.A. Gilka KG, Hamburg, dessen Sitz schließlich 1979 nach Rheinberg, mit der Betriebsstätte Berlin-Heiligensee verlegt wurde. Gilka Kaiser-Kümmel wird aktuell über die beiden zur Unternehmensgruppe Underberg gehörenden Vertriebsorganisationen Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg und TeamSpirit GmbH, Rheinberg, vertrieben und in den Verkaufseinheiten 0,5l und 1,0l angeboten.

Besonderheit: Gilka ist eine Kümmelspirituose mit 38 % vol. leicht gesüßt nach Berliner Art. Die Besonderheit liegt in der hervorragenden Qualität, die durch die doppelte Destillation des besonders ausgewählten feinen Kümmelsamens garantiert wird. Seit April 2010 wird Gilka in Bio- Qualität hergestellt, das bedeutet alle verwendeten Rohstoffe sind rein biologisch.
Gilka wird vorzugsweise gut gekühlt, „Schluck für Schluck“ zum Essen getrunken.