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2B Hemp Gin: Steirisches Gin-Erlebnis

Die beiden Visionäre Armin Breinl (Arzt, Getränkeentwickler, Musiker) und Wolfgang Thomann (Gin-Produzent) kreierten ein völlig neues Gin-Erlebnis mit echtem Hanfpulver: 2B HEMP GIN (inspired by AEIJST). Am 17. November 2018 luden die beiden zur Erstverkostung des 2B HEMP GIN in die AEIJST-GIN- Brennerei in St. Nikolai im Sausal.

Hergestellt aus biologischen Wacholderbeeren, überzeugt der innovative Gin mit seinem fruchtig-milden Geschmack und der typischen Hanfnote. Durch sein einzigartiges Aroma schmeckt er nicht nur pur, sondern sorgt auch als Cocktail für Wow-Effekte – nachzuvollziehen beim Longdrink Styrian Pale Gin AEIJST verfeinert mit 2B HEMP.

Hanf gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanze, ob für Seile, Stoffe, Papier oder als Wirkstoff in Salben und Tinkturen. Zu medizinischen Zwecken wurde Hanf sehr geschätzt, doch durch die Verteufelung als Suchtgift und das folgende Verbot, ausgehend von den USA, geächtet. Heute gewinnt Hanf wieder an Bedeutung und wird als Lebens- und Genussmittel ebenso wie in der Medizin als Therapeutikum vermehrt eingesetzt.

Die Firma Lifestyle Trading unter der Leitung von Armin Breinl ist ein innovativer Getränkeproduzent, der bereits durch zuckerfreie „funktional fruit drinks“ der Fachwelt bekannt ist. Die Getränke zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (mehr als 50 Prozent) und Zusatz natürlicher Vitalstoffe aus und wirken aktivierend, entspannend oder regenerierend.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für 2B HEMP GIN.

Tradition Mexico: Tequila ohne Kompromisse

Hinter Padre azul, dem neuen Tequila im Premium-Segment, stehen Freunde, die eines vereint: ihre Leidenschaft für Mexiko. „Wir wissen hochwertigen Tequila zu schätzen und holen mit Padre azul ein exklusives Produkt nach Europa. Lange haben wir vor Ort nach der perfekten Destillerie gesucht. Bei Tres Mujeres in Jalisco im Hochland von Mexiko sind wir fündig geworden.“ 100 % Mexiko – 100 % Handarbeit – 100 % Agave.

Diesen Anforderungen und Qualitätskriterien entspricht der gesamte Herstellungsprozess, und daher trägt jede Flasche auch das begehrte Qualitätssiegel der mexikanischen Aufsichtsbehörde „Consejo Regulador del Tequila“ (CRT). Auch beim Flaschen-Design gab es keine Kompromisse: Sie werden in Handarbeit gefertigt und sind mit einem 270 Gramm schweren Skull veredelt, der die Totenkopf-Kultur Mexikos aufgreift.

Padre azul ist je nach Lagerung in drei Reifegraden erhältlich. Der Añejo verbringt mindestens achtzehn Monate in französischen Eichenholzfässern, um den reifen, vollmundigen Geschmack zu erzielen. Der Reposado braucht mindestens acht Monate Fasslagerung für den dezenten Vanilleton. Der Blanco ist ein klarer Tequila, der unmittelbar nach der Destillation abgefüllt wird – er ist weich und mild im Geschmack. Und keiner der drei braucht Salz oder Zitrone – man genießt sie pur. Ganz nach dem Motto: Keine Kompromisse.

Beim World-Spirits Award war das Trio sehr erfolgreich: mit Double-Gold für Super Premium Tequila Padre azul anejo, Gold für Super Premium Tequila Padre azul reposado und Silver für Super Premium Tequila Padre azul blanco.

Maison Ferrand: Tradition verpflichtet in mehr als 60 Ländern der Welt

Der Unternehmer Alexandre Gabriel traf 1989 die Familie Pierre Ferrand, eine der ältesten Cognac produzierenden in Frankreich. Seine Vision: abseits der Masse nach traditioneller Methode zu produzieren, um den Charakter des Gebietes Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, zum Ausdruck zu bringen. Tradition und Passion, beste Lagen, professionelle Destillation, präzise Lagerung und sorgfältiges Blending waren der neue Maßstab für ursprüngliche Produkte.

„Ein großer Cognac soll sein Terroir widerspiegeln. Dazu benötigt man vor allem gesunde Weintrauben aus dem besten Anbaugebiet. Dann destilliert man die Weine auf der Hefe sehr behutsam und lässt den Brand viele Jahre in alten Fässern reifen. Eine Abkürzung gibt es nicht, aber es macht einen himmelweiten Unterschied und das Ergebnis schmeckt um so viel besser, dass sich die Mühe lohnt! Dieser Sorgfalt und Geduld waren wir bei MAISON FERRAND immer verpflichtet.“

Produktionsstandort ist das Château de Bonbonnet in Ars im Departement Charente inmitten der Weinberge. In den Kellern lagern die verschiedenen Spirituosen in Cognac-, Portwein-, Whisky-, Sauternes- oder Calvados-Fässern. Dieses alte „Double Ageing“-Verfahren bringt herausragende Qualitäten hervor. Cognac wird im Winter in zehn kleinen Kupferbrennblasen (maximal 25 hl) gebrannt. Der charaktervolle Gin wird im Frühjahr destilliert, die Rumsorten der Marke Plantation, die einen besonderen Stellenwert haben, kommen aus der Karibik.

Maison Ferrand ist auch Miteigentümer der Domaine Logis d’Angeac, einer traditionell arbeitenden Destillerie aus dem Jahre 1776. Dazu gehören auch 110 Hektar Weinberge im Herzen der Grande Champagne.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Pierre Ferrand Ambré, Cognac Ferrand 10 Générations, Citadelle No Mistake Old Tom Gin, Plantation Original Dark.