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Der ultimative Führer durch die Welt der Spirituosen – mit den aktuellen Wertungen der besten Destillerien und Handelsbetriebe.
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Destillerie

Firma:
Kavalan Distillery
Straße:
326, Sec 2, Yuan-Shan Rd, Yuan-Shan
Ort:
264444 Yilan
Land:
Taiwan, Province of China
Produkt:
  • Whisky Allgemein
Kavalan: Taiwans erster Single Malt Whisky

Taiwans natürliche Ressourcen waren mit ein Grund, die erste Whisky-Brennerei des Landes zu gründen. Dahinter steht die King Car Group, die Unternehmen in verschiedenen Bereichen betreibt: Getränke, Lebensmittel, Biotechnologie, Aquakultur und andere. Jahrelang war man auf der Suche nach dem perfekten Ort für die Whiskyerzeugung auf der subtropischen Insel, wo heiße, feuchte Sommer den Reifeprozess beschleunigen. Gewählt wurde Yilan im Nordosten von Taiwan aufgrund des reinen Quellwassers der Central Mountain und der Snowy Mountain Range. Dazu kommen die landesweit sauberste Luft und die Nähe zum Pazifik, wo im Winter die kühlen Winde aus Sibirien zu spüren sind. Ein ideales Umfeld, in dem der Whisky in den Fässern richtig atmen kann.

Die Destillerie wurde in der Rekordzeit von nur neun Monaten errichtet, die ersten Tropfen flossen am 11. März 2006, die erste Flasche Kavalan wurde im Dezember 2008 ausgegeben. Heute ist Kavalan das meistverkaufte Produkt in diesem Bereich. Zum technischen Equipment gehören Kupferdestillierkolben aus dem Ausland, verschiedene Fassarten (Bourbon, Sherry, amerikanische Eiche etc.), aber auch professionelle Berater – und die eigene mehr als 30-jährige Expertise in der Getränkeherstellung.

So eindrucksvoll wie die Dimensionen der Destillerie ist auch das Ergebnis beim World-Spirits Award: Neben Double-Gold für Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky gab es noch 16 Mal Gold und 1 Mal Silver.
MedaillePunkteSpiritWorld-Spirits AwardDetails
Double-Gold 96.3Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 94.7Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 94.7Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 94.3Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 94Kavalan ex-Bourbon Oak Single Malt Whisky2018Details
Gold 94Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 93.3Kavalan Solist Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 93.3Kavalan Distillery Reserve Rum Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 93.3Kavalan Solist Brandy Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 93.3Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 93Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 92.7Kavalan Sherry Oak Single Malt Whisky2018Details
Gold 92.7Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 92.7Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky2018Details
Gold 92Kavalan Classic Single Malt Whisky2018Details
Gold 91Kavalan Podium Single Malt Whisky2018Details
Gold 90King Car Conductor Single Malt Whisky2018Details
Silver 89Kavalan Concertmaster Single Malt Whisky2018Details

Destillerie

Firma:
See Destillerie Peinsteiner
Straße:
Graben 44
Ort:
5360 Sankt Gilgen
Land:
Austria
Produkt:
  • Gin
  • Whisky Allgemein
  • Liköre
See-Destillerie: Vom Gin zum Whisky im Salzkammergut

Jeder Region im Salzkammergut ihr eigener Gin: Mit dieser Devise war die Familie Peinsteiner in den letzten Jahren immer wieder in den Schlagzeilen und ist inzwischen weit über das Land hinaus bekannt. Einen Schritt weiter ging es mit den Wolfgangsee Single Malt Whiskys, einer Herausforderung, die gerne angenommen wurde. 2018 wurde eine eigene Whisky-Maischeanlage entwickelt, der Brennkessel erhielt einen Whisky-Helm, die ersten Whiskys wurden in zwei Durchgängen auf einem Kessel gebrannt. Dieses Konzept ermöglicht es, kreativ zu arbeiten und zu entwickeln. Es entstehen immer wieder neue Maischen, auch bei der Fasslagerung werden immer neue Fasstypen und Kombinationen eingesetzt. In Eichenfässern abgefüllt, lagert das flüssige Gold in den alten Gemäuern der Klosterkellerei aus dem Jahr 1528, dem ältesten Haus in St. Wolfgang.

Im Frühjahr 2022 ging die erste Pure Pot Still Whisky-Destillerie am Wolfgangsee in Betrieb. Das diskontinuierliche Brennverfahren in zwei Kupferbrennblasen frisst enorm viel Zeit, verschlingt Ressourcen und ist obendrein kostenintensiv. Trotz Alternativen überzeugen die traditionellen Pot Stills auch nach Jahrhunderten immer noch in der Herstellung von Single Malt Whisky und sorgen für die Entwicklung eines speziellen Aromen- und Geschmacksprofils.

Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Wolfgangsee Whisky 1528 CASK STRENGTH PEATED (Spirit of the Year 2025), Gold für Wolfgangsee Whisky 1528 OBERLAND, Wolfgangsee Whisky 1528 UNTERLAND, Wolfgangsee Whisky 1528 SHERRY CASK, Wolfgangsee Whisky 1528 UNTERWELT, Wolfgangsee Whisky 1528 CASK STRENGTH SHERRY und Wolfgangsee Whisky 1528 CARAMEL CREAM.
MedaillePunkteSpiritWorld-Spirits AwardDetails
Double-Gold 96.8Wolfgangsee Whisky 1528 - CASK STRENGTH PEATED2025Details
Gold 93Wolfgangsee Whisky 1528 - UNTERWELT2025Details
Gold 93Wolfgangsee Whisky 1528 - CARAMEL CREAM2025Details
Gold 92.7Wolfgangsee Whisky 1528 - SHERRY CASK2025Details
Gold 92.3Wolfgangsee Whisky 1528 - CASK STRENGTH SHERRY2025Details
Gold 92.3Wolfgangsee Whisky 1528 - OBERLAND2025Details
Gold 92Wolfgangsee Whisky 1528 - UNTERLAND2025Details

Handel

Firma:
Clint Wilfred & Sons LLC
Straße:
1905, Grand Offices
Ort:
971 Ajman
Land:
United Arab Emirates
Produkt:
  • Destillerie
  • Spirituosen Wiederverkauf
Clint Wilfred & Sons: Guter Geschmack für schnell wachsende Märkte

Clint Wilfred & Sons Ltd bringt ein sorgfältig ausgewähltes Portfolio an Getränken in die Golfregion und nach Südostasien. Das junge Unternehmen ist auf schnelldrehende Produkte im Marktsegment HORECA – Hotel/Restaurant/Café beziehungsweise Hotel/Restaurant/Catering – ausgerichtet. Geleitet wird es von Clint Wilfred, dessen Familie seit über vier Jahrzehnten in der Herstellung und im Vertrieb von Spirituosen tätig ist.

Ein Schwerpunkt der Handelsaktivitäten liegt in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Auf diesem schnell wachsenden Markt neue Genussprodukte anzubieten, ist eine große Herausforderung, denn die Nachfrage nach Premium- und Nischenprodukten steigt ständig und die Wünsche der Kunden sind sehr unterschiedlich. Das Angebot umfasst daher auch alkoholfreie und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, stilles und kohlensäurehaltiges Wasser, trinkfertige Tees, Energy- und Sportdrinks und andere New-Age-Getränke. Großer Wert wird auch auf eine breite Auswahl von Verpackungsgrößen und -formaten.

Ein spezielles Produkt im Spirituosensortiment ist der Count Cristo Blended Scotch Whisky, ein Premium-Blend mit hohem Malzanteil aus der schottischen Speyside-Region und etwas Lowland-Malt für Tiefe und Charakter.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Count Cristo Blended Scotch Whisky.
MedaillePunkteSpiritWorld-Spirits AwardDetails
Gold 92.3Count Cristo Blended Scotch Whisky2018Details

Handel

Firma:
LA SU Gin - Expo Outline GmbH
Straße:
Eichbaumstraße 42
Ort:
63674 Altenstadt
Land:
Germany
Produkt:
  • Spirituosen Wiederverkauf
LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.
MedaillePunkteSpiritWorld-Spirits AwardDetails
Bronze 76LA SU *MGO* Natural Mango2021Details
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