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2B Hemp Gin: Steirisches Gin-Erlebnis

Die beiden Visionäre Armin Breinl (Arzt, Getränkeentwickler, Musiker) und Wolfgang Thomann (Gin-Produzent) kreierten ein völlig neues Gin-Erlebnis mit echtem Hanfpulver: 2B HEMP GIN (inspired by AEIJST). Am 17. November 2018 luden die beiden zur Erstverkostung des 2B HEMP GIN in die AEIJST-GIN- Brennerei in St. Nikolai im Sausal.

Hergestellt aus biologischen Wacholderbeeren, überzeugt der innovative Gin mit seinem fruchtig-milden Geschmack und der typischen Hanfnote. Durch sein einzigartiges Aroma schmeckt er nicht nur pur, sondern sorgt auch als Cocktail für Wow-Effekte – nachzuvollziehen beim Longdrink Styrian Pale Gin AEIJST verfeinert mit 2B HEMP.

Hanf gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanze, ob für Seile, Stoffe, Papier oder als Wirkstoff in Salben und Tinkturen. Zu medizinischen Zwecken wurde Hanf sehr geschätzt, doch durch die Verteufelung als Suchtgift und das folgende Verbot, ausgehend von den USA, geächtet. Heute gewinnt Hanf wieder an Bedeutung und wird als Lebens- und Genussmittel ebenso wie in der Medizin als Therapeutikum vermehrt eingesetzt.

Die Firma Lifestyle Trading unter der Leitung von Armin Breinl ist ein innovativer Getränkeproduzent, der bereits durch zuckerfreie „funktional fruit drinks“ der Fachwelt bekannt ist. Die Getränke zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (mehr als 50 Prozent) und Zusatz natürlicher Vitalstoffe aus und wirken aktivierend, entspannend oder regenerierend.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für 2B HEMP GIN.

Kiuchi Brewing and Distilling: Authentisches mit großer Tradition

Die Kiuchi-Sake-Brauerei wurde 1823 in der Stadt Naka in der Präfektur Ibaraki gegründet. Über Generationen wird mit hochwertigen Zutaten und großer Handwerkskunst gearbeitet. Als Mikio Kiuchi in den 1950er Jahren die Brauerei übernahm, wuchs die Sake-Industrie wie die übrige Wirtschaft rasant, was den Markt mit Massenware überschwemmte. Kiuchi hielt jedoch an der High-End-Philosophie fest, dem Markenzeichen seit der Gründung. Die Familie ergriff die Chance, in den Markt für handwerklich gebrautes Bier einzutreten, kaufte Anlagen aus dem Ausland und ließ ihre Erfahrung aus dem Sake-Brauen in die Biererzeugung einfließen. 2016 startete das Whisky-Geschäft, und anlässlich des Jubiläumsjahres 2023 wurden die Marken „Hinomaru Whiskey“ und „Hinomaru Gin“ kreiert.

Auf der Suche nach authentischem Sake-Brauen wurden Traditionen weitergegeben und verfeinert. Ein altes Gemeindezentrum wurde renoviert und zum neuen Standort der Brauerei und Destillerie. Diese ist ein Treffpunkt, in dem sich die Menschen der Umgebung wie früher versammeln und unterhalten, heute auch Whisky genießen. Neben einem Besichtigungsparcours und einer Verkostungsecke wird auch ein beliebtes Restaurant geführt.

Beim World-Spirits Award erhielt die First-Class Distillery Gold für Hinomaru Gin Craft, Kiuchi rice shochu Ginka edition, Silver für Kikusakari Awashizuku Sparkling sake vintage 2008, Hinomaru whisky Sakura cask 6 years, Hinomaru whisky SAKURARA blended, Hinomaru whisky Signature 1823, Hinomaru whisky The 1st barrels, Hinomaru whisky sherry cask 6 years, Bronze für Hinomaru whisky sherry cask 6 years.

Fairytale Distillerie: Hochprozentiger Genuss aus den Highlands Schottlands

Gegründet 2018 von Thomas und seinem Team, hat sich die Distillery schnell einen Namen gemacht – durch preisgekrönte, handgefertigte Gins und die Leidenschaft, mit der sie in den unberührten Highlands außergewöhnlichen Spirituosen erschaffen. Im malerischen Ardelve, wo die Hügel der Isle of Skye das kristallklare Wasser des Loch Alsh umrahmen, vereint jede Flasche Geschichte, Handwerkskunst und Hingabe, Das Herz der Distillery ist eine kupferne Brennblase in einem Hexenhaus auf einer Halbinsel, wo Tradition und Innovation verschmelzen. In unberührter Natur entstehen Gins aus klassischen, regionalen und globalen Botanicals. Quellwasser aus dem Umland, Expertise der Botaniker Martin und Stephan sowie die Liebe zum Detail von Thomas sorgen dafür, dass jeder Gin eine Hommage an Region und Leidenschaft für Qualität ist.

Die Erfolgsgeschichte begann mit exklusiven Gins. Mit der Spezialisierung auf Navy Strength Gin wurde ein neuer Standard gesetzt. Classic, Oriental, Floral und Herbal Navy Strength Gins erweiterten das Sortiment mit einem Hauch Luxus. Präsentiert wurde auch Absinth, nach uralten Rezepturen mit modernem Handwerk neu interpretiert. Ein Whisky lässt die Geschichte der Distillery in neuem Licht erstrahlen. Der Dornie Dram ist ein ehrlicher Blend, der die Ruhe der Highlands mit Handwerkskunst vereint. Im Gegensatz zu rauchig-torfigen Whiskys besticht er mit samtweicher Textur und harmonischer Wärme. Die Philosophie der Distillery vereint Natur, Tradition und Innovation. Ein Genuss für Kenner und Entdecker gleichermaßen. Jede Kreation beweist, dass in der Welt des Handwerks keine Grenzen existieren und wahre Leidenschaft in jeder Flasche lebendig wird.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Dornie Dram Silver, Dornie Dram Gold und Highland Gin.