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HeHo Distilling: The spirit of excellence

Geboren aus einer Inspiration und der Idee, einen modernen Aperitif zu entwickeln, ist TIRÉH entstanden, eine „handgemachte Sinfonie aus erstklassigem Wermut und edlen Fruchtbränden“. Die harmonische Konsistenz auf Basis von dreizehn speziell ausgewählten Botanicals und auch die goldene Farbe sind das Ergebnis aus rein natürlichen Zutaten, ohne Zusätze, ohne Farbstoffe. Die Herkunft ist der südliche Teil der Deutschen Weinstraße, und bei der Herstellung wurde Wert gelegt auf die Verwendung von Rohstoffen aus der Region. Die Cuvée für den Wermut stammt von Weingütern in der Pfalz, ein Sortenmix aus Müller-Thurgau, Kerner and Scheurebe, gereift in neutralen Holzfässern. Zu den Botanicals gehören unter anderem Wermutkraut, Hibiskus, Zitronengras, Chicoréewurzeln, Rosenblätter und Brombeerblätter. Nachdem die Rezeptur finalisiert war, folgte 2022 die erste Abfüllung in eine hochwertige Flasche. TIRÉH ist pur auf Eis, als Spritz oder mit Tonic ein Genuss.

Im Rahmen der Praxisprojekt-Kooperation „RETHINK MARKET ENTRY! Premium Aperitif TIRÉH“ wurden unter der Leitung von Timo Holtappels, dem Co-Gründer des Unternehmens, und René Heß, Dozent an der Brand University of Applied Sciences in Hamburg und ebenfalls Co-Gründer, Strategien für die Markteinführung in Deutschland entwickelt und Empfehlungen sowie konkrete Vorschläge für weitere Marketingaktivitäten abgeleitet. Also eine dem modernen Produkt entsprechende Vorgangsweise. Mehr über diverse Aktivitäten und auch Rezepte sind auf https://tireh-aperitif.com zu finden.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für TIRÉH Premium Aperitif.

Christoph Kössler – Perfektion, Profil und Persönlichkeit

Unter den Besten ist er immer zu finden, wenn es um Edelbrandbewertungen geht – und beim World-Spirits Award bestätigt er seit Jahren seine große Kontinuität. Das „Spiel mit den Temperaturen“ beherrscht er perfekt – von der Vergärung der Maische im Edelstahltank bis zum Destillieren mit modernster Technik. Und das Ganze in außergewöhnlichem Ambiente: Christoph Kössler werkt und wohnt mit seiner Familie im Geburtshaus des berühmten Barockbaumeisters Jakob Prandtauer. Sorgfältig wurde die alte Bausubstanz erhalten und das Innere stilsicher den zeitgemäßen Anforderungen des Betriebes angepasst. Die Initialen „JP“ auf der Flasche sind ein sprechender „Link“ zur Tradition des Hauses.

Über 40 Produkte quer durchs Frucht-ABC und 10 Liköre erzeugt der sympathische Tiroler. Fragt man ihn nach dem Geheimnis seines langjährigen Erfolgs, meint er nur knapp: „Wie das Obst, so der Brand.“ Die breite Palette exklusiver Brände mit finessenreicher Aromatik gibt ihm recht: von Apfel, Birnen und Beeren über Trauben, Wildfrüchte und Zwetschken bis zu Karotten, Topinambur und Bier.

Seit 1450 werden im Tiroler Bergdorf Stanz bei Landeck, dem höchstgelegenen Obstbaugebiet Europas, Zwetschken angebaut, seit 2005 ist ihnen eine eigene „Genussregion“ gewidmet. Die Gemeinde hat etwas mehr als 650 Einwohner, ca. 150 Haushalte und 54 Brennereien, wo 90 Brenner Edelbrände aller Art herstellen. Bei dieser Dichte drängt sich die Bezeichnung „Brennereidorf“ einfach auf.

Die kontinuierliche Qualitätsstrategie trug beim World-Spirits Award wieder glänzende Früchte: die Klassifizierung als World-Class Distillery 2013, eine Handvoll Gold für Spenling, Williams Rot, Bockbier, Bier Eichenfass und Gerste Eiche sowie Silver für Kirsch.

Prevelon: Premium-Wodka im Auftrag des Kreml

Der Premium-Wodka Kremlin entstand als offizielles Getränk für alle diplomatischen Empfänge und Bankette im Kreml und sollte zum Markenzeichen hochrangiger Veranstaltungen werden. Die Entscheidung für das traditionellste russische Getränk fiel einstimmig. Produziert wurde er nur auf spezielle Bestellung und in begrenzten Mengen. Die erste große Sendung dieses „protokollarischen“ Wodkas wurde im Februar 1945 für den Gipfel in Jalta geordert. Der Kremlin Award Grand Premium kam im Jahr 2011 auf den Markt und wird in 38 Länder exportiert, in vielen davon hält er Top-Positionen in der Kategorie Ultra-Premium Wodka. Seit 2016 gibt es im Portfolio den Kremlin Award Classic, der sich bei allen Partnern großer Beliebtheit erfreut.

Neu hinzugekommen sind zwei Produkte. Der Kremlin Award Organic basiert auf Alkohol, der aus Bioweizen höchster Qualität hergestellt wird, und auf natürlichem Trinkwasser. Der Wodka durchläuft eine mehrstufige Reinigung über ökologisch reine Birkenholzkohle. Der Alkohol für den Kremlin Award Vintage wird aus Biogetreide der gleichen Ernte hergestellt. Um ein hochwertiges Grundprodukt zu erhalten, werden die Weizenkörner bis zur physiologischen Reife im Getreidesilo gelagert. Der „Luxusalkohol“ wird mit natürlichem Trinkwasser gemischt und erhält nach der Reinigung eine Ruhezeit. Die Produktion beschränkt sich auf das am Etikett angegebene Jahr.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kremlin Award Organic und Kremlin Award Vintage.

Berentzen-Gruppe: 250 Jahre Spirituosenkultur

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft ist ein innovativer und breit aufgestellter Getränkekonzern, der vielfältige und zeitgemäße Getränkekonzepte entwickelt, produziert und vermarktet. Spirituosen, alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme sind im Portfolio zu finden. Mit über 260 Jahren Geschichte ist er einer der ältesten nationalen Hersteller von Spirituosen und heute mit Marken wie Berentzen und Puschkin sowie preisattraktiven Private-Label-Produkten in mehr als 60 Ländern präsent.

Im April 2023 wurde der Norden Sea Salt Gin unter der Marke Doornkaat in den deutschen Markt eingeführt. Er stellt eine Besonderheit im Gin-Regal dar, denn ausgewählte Nordsee-Botanicals erzeugen ein außergewöhnliches und intensives Geschmackserlebnis. Wacholder sorgt für die Würze, Sanddorn und Hagebutte für die fruchtige Herbe. Abgerundet wird der Norden Sea Salt Gin mit einer Prise Meersalz. Diese Spirituose verbreitet Naturbelassenheit und Echtheit der Nordseeküste in ganz Deutschland. Sie ist vielseitig einsetzbar und kann pur, auf Eis und gemischt als Longdrink oder Cocktail genossen werden.

Der Premium-Rum Tres Países vereint Destillate aus Guatemala, Panama und der Dominikanischen Republik. Nach bis zu acht Jahren in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche kamen sie nach Europa zur Abstimmung durch den Masterblender. Die Charakteristika der Länder sorgen für das Geschmacksprofil: Vanille und Butterscotch, elegante Frucht, Banane und Schokolade. Erhältlich ist er auch als Port Cask Finish, weitere sechs Monate in alten Fässern veredelt.

Beim World-Spirits Award 2025 gab es Gold für Doornkaat Norden Sea Salt Gin und Tres Paises Premium Rum.