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Berentzen-Gruppe: 260 Jahre Spirituosenkultur

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft ist ein innovativer und breit aufgestellter Getränkekonzern, der vielfältige Getränkekonzepte entwickelt, produziert und vermarktet. Spirituosen, alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme sind im Portfolio zu finden. Mit über 260 Jahren Geschichte ist als einer der ältesten nationalen Hersteller von Spirituosen ist man heute mit Marken wie Berentzen und Puschkin sowie preisattraktiven Private-Label-Produkten in mehr als 60 Ländern präsent.

Im April 2023 wurde der Norden Sea Salt Gin unter der Marke Doornkaat in den deutschen Markt eingeführt. Ausgewählte Nordsee-Botanicals erzeugen ein außergewöhnliches und besonderes Geschmackserlebnis. Wacholder sorgt für Würze, Sanddorn und Hagebutte für fruchtige Herbe. Abgerundet wird mit einer Prise Meersalz. Diese Spirituose verbreitet Naturbelassenheit und Echtheit der Nordseeküste in ganz Deutschland.

Tres Países wurde im Februar 2019 eingeführt. Der Premium-Rum vereint Destillate aus Guatemala, Panama und der Dominikanischen Republik. Sie reiften bis zu acht Jahren in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche unter tropischem Klima, ehe sie nach Europa kamen. Auswahl und Abstimmung durch den Masterblender ergaben einen Rum, der Einsteiger wie Connaisseure anspricht. Die Der Blend spiegelt die Charakteristika der einzelnen Länder wider und sorgt für ein besonderes Geschmacksprofil: Vanille und Butterscotch-Aromen verbinden sich mit eleganter Frucht, Banane und Schokolade. Der Tres Países ist auch als Port Cask Finish erhältlich, wobei der Blend weitere sechs Monate in alten Portwein-Fässern veredelt wurde.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Tres Países Premium Rum und Silver für Doornkaat Norden Sea Salt Gin.

Jim Beam Distillery: Bourbon straight on

Knob Creek ist benannt nach einem Flüsschen in Kentucky, der Heimat von Präsident Abraham Lincoln. Seine standhafte Einstellung scheint ein Vorbild für diesen geradlinigen Bourbon-Typ zu sein. Auch die rechteckige “Apothekerflasche” passt perfekt zu diesen traditionellen Werten, ebenso wie das markante Etikett, das an den alten Brauch erinnert, die Flaschen in Zeitungspapier einzuwickeln. Bis heute ist ein Mix aus Erfahrung und Handwerkskunst das Erfolgsrezept für den Bourbon aus Knob Creek.

Der Bourbon hatte ein unerreichtes Level erreicht, als 1919 das landesweite Verbot des Verkaufs, der Herstellung und des Transports von Alkohol bis 1933 beschlossen wurde. Danach war für viele Destillerien ein Neustart nicht möglich, andere konnten den bisher üblichen langen Reifeprozess des Bourbon nicht finanzieren. Diese Situation motivierte Booker Noe zu einer Wiederbelebung des traditionellen Bourbon-Stils der Zeit vor der Prohibition: reichhaltig im Aroma, mit dezenter Süße aufgrund jahrelanger Reifung im stark getoasteten Holzfass aus amerikanischer Weißeiche. Im Jahr 1950 trat er in das Familienunternehmen ein – seine Mutter war die Tochter von Jim Beam, also lag ihm der Bourbon wohl schon im Blut – und absolvierte die Ausbildung zum Master Distiller. Mit den von ihm eingeführten Kleinserien eines Premium-Bourbon etablierte er den Begriff "batch“(klein) und revolutionierte die Branche. Sein Sohn Fred Noe setzt diese klare Strategie fort: “Ich habe das Geschäft von Grund auf gelernt, meinem Vater zugehört und in der Praxis gearbeitet. Ich weiß, was es heißt, einen perfekten Bourbon zu machen. Jede Flasche ist ein Spiegelbild meiner Familie." Seit 1992 steht die Marke Knob Creek stellvertretend für diese Werthaltung, in der sich Tradition und Top-Qualität perfekt verbinden.

Beim World-Spirits Award war ein goldenes Trio erfolgreich: Knob Creek Rye Whiskey Small Batch, Knob Creek Single Barrel Reserve Bourbon und Knob Creek Straight Bourbon.

Cognac Tesseron – Kontinuität der Tradition

In Châteauneuf-sur-Charente gibt es einen wahren Schatz: eine Sammlung seltener Cognacs aus dem 19. Jahrhundert. Gegründet wurde das Unternehmen 1905 von Abel Tesseron, mit einem Standort in der Grande Champagne (Boneuil) und einem in der Petite Champagne (Saint-Surin). Heute wird die Tradition fortgeführt von Alfred Tesseron, der dritten Generation mit tiefen Wurzeln im Cognac. Aufgewachsen in Frankreich, arbeitete er in Amerika, bevor er Château Pontet-Canet zu einem der erfolgreichsten Grands Crus im Medoc machte.

Henri Colcombet, der Direktor des Hauses, baut seit 15 Jahren Luxusmarken in einem wettbewerbsintensiven Umfeld auf. Seine Leidenschaft für Top-Produkte und sein Sinn für Premium-Vermarktung sind Schlüsselelemente für den Erfolg des Familienbetriebs. Melanie Tesseron, die vierte Generation, ist International Brand Manager und bringt feminines Flair in die Welt des Cognac, mit viel Kompetenz in der Kommunikation. VIP-Kunden sind Harrods, Lafayette Gourmet, Globus Switzerland, Dallmayr Deutschland oder Sherry Lehman NY.

Die traditionellen Rebsorten wachsen auf eigenen Rebflächen. Die Trauben werden früh geerntet, um einen säurebetonten Grundwein mit nur 8 % vol. Alkohol erzeugen zu können. Destilliert wird vom 1. Oktober bis zum 31. März des Folgejahres. Die Reife erfolgt in kühlen, feuchten Kellern aus dem 13. Jahrhundert, einst Teil der Krypta der örtlichen Kirche. Die jungen "Eaux-de-vie" lagern in Limousin-Eichenfässern, bevor der "Maître de Chai" im Blending eine subtile Mischung aus drei Rebsorten komponiert: Ugni Blanc für Rundheit, Folle Blanche für Finesse und Colombard für Tiefe.

Beim World-Spirits Award gab es dreimal Gold: für Lot N° 76 XO Tradition, Lot N° 53 XO Perfection und Lot N° 29 XO Exception, von dem es weltweit nur 3.000 Flaschen
gibt.

South Seas Distilleries: Indiens Pionier der Premium-Spirits

South Seas Distilleries zählt zu den traditionsreichsten Destillerien Indiens und steht für über vier Generationen Handwerkskunst, die lokale Rohstoffe und Innovationsgeist mit globalen Qualitätsstandards vereint. Gegründet 1984 in Dahanu, Maharashtra, war South Seas einer der frühen Vorreiter, klassische Single Malt-Whiskys in Indien zu produzieren Schon früh setzte die Destillerie auf hochwertige Pot Still-Technologie aus Schottland und baute später die größten kupfernen Pot Stills des Landes sowie ein umfangreiches Reifungslager für Spirituosen mit Tiefe und Charakter.

Die Philosophie der Brennerei basiert auf einem einfachen, aber kraftvollen Credo: Qualität vor Quantität, Substanz vor Spektakel. Dieser Anspruch spiegelt sich in Produkten wie dem Crazy Cock Single Malt Whisky, einem mehrfach gereiften India-Single Malt, der durch sorgfältige Fassauswahl (Ex-Bourbon, Ex-Sherry) ein reiches Aromaprofil mit Wärme, Komplexität und Finesse zeigt.

South Seas geht jedoch über klassische Whisky-Tradition hinaus: Mit dem Six Brothers Mahura wurde eine jahrhundertealte indische Spirituosenkategorie neu belebt. Präsentiert als luxuriöser Heritage-Spirit mit globaler Ambition, sind sie Ausdruck der kulturellen Tiefe und des regionalen Erbes Indiens – in dieser Form weltweit einzigartig. In einer Zeit, in der der Premium-Spirits-Markt zunehmend nach Authentizität und Herkunft sucht, setzt South Seas ein klares Zeichen: Tradition und Innovation lassen sich verbinden, um Spirituosen zu schaffen, die Kenner und neugierige Genießende begeistern.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Six Brothers Mahura, Silver für Crazy Cock The Single Malt Whisky – Madhuca 1 imd Crazy Cock The Single Malt Whisky – DHUA.