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Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Irland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Topprodukte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle‘ Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum." Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey und Boyle’s Gin, Silver für Boyle's Sloe & Damson Gin dowie Ardfallen Whiskey.

Martin Miller’s Gin: Unverwechselbar durch irisches Quellwasser

Mit einer globalen Präsenz in mehr als 55 Ländern auf allen Kontinenten ist Martin Miller die größte unabhängige Gin-Marke der Welt – höchstprämiert und höchst aufwendig produziert. Das Konzept stammt von drei Freunden: Martin Miller, David Bromige und Andreas Versteegh. Sie lösten mit dem Super-Premium-Produkt um die Jahrtausendwende eine wahre neue Gin-Welle aus und verschafften dem bereits etwas von der Spirituosenbühne verdrängten Klassiker eine ungeahnte Renaissance.

Das Alleinstellungsmerkmal von Martin Miller´s Gin: Er ist der einzige Gin, für den Quellwasser aus Island verwendet wird. Dieses ist um ein Vielfaches reiner als jedes Mineralwasser, hat einen geringen Anteil an Mineralien und bringt die Botanicals perfekt zur Geltung. Das klassische Geschmacksprofil zeigt perfekt ausgewogene Noten von Zitrusfrüchten und Wacholder. Im Gegensatz zu anderen Gin-Marken, für die entmineralisiertes Wasser eingesetzt wird, bleibt bei Martin Miller´s Gin die Oberflächenspannung erhalten, was die schnelle Verdunstung verhindert. Das wohltuende Ergebnis: ein weiches, fast zartes Mundgefühl ohne jede Schärfe.

Bei der Herstellung fließt ein wenig von der Philosophie der Tee-Produktion mit ein, indem die Botanicals schonend über längere Zeit mazeriert werden, um auch jede Nuance der ätherischen Öle und Aromen zu extrahieren. Hier drängt sich der Vergleich mit der Haute Cuisine auf, wo ebenfalls eine sanftere Art des Kochens bevorzugt wird. Perfektionismus pur – arbeits und kostenintensiv, doch letztendlich ein zauberhaftes Elixier für das neue Jahrtausend.

Fürst von Wrede: Erlesene Handwerkskunst für die Sinne

Die Geschichte beginnt am 24. Mai 1815, als Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede (1767–1838) von König Max I. Joseph das Deutschordensschloss Ellingen als königliches Thron- und Mannlehen erhielt – bis heute die Heimat des Fürstengeschlechts. Aus Respekt und Verehrung für den tapferen Feldmarschall trägt jeder Erstgeborene Carl als ersten Vornamen.

Vielfältige Unternehmensbereiche, die gemeinsam für die Region, Tradition und Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit stehen, sind unter der Dachmarke FÜRST CARL vereint. Dazu gehören die Schlossbrauerei, das Bräustüberl, der Bräuladen, die Sommerrodelbahn, die fürstliche Ökonomie, die Verwaltung der fürstlichen Immobilien und der fürstliche Forst. Heute wird das Unternehmen von der sechsten und siebten Generation geleitet.

Im Spätsommer 2018 wurden im Umkreis von Ellingen Vogelbeeren höchster Qualität für eine besondere Spezialität ausgesucht, den Fränkischen Vogelbeergeist. Die empfindlichen Früchte wurden von Hand geerntet und vom Stiel befreit. Die Kunst besteht darin, die Beeren zum richtigen Zeitpunkt zu ernten und schonend zu verarbeiten. Danach lagert der Geist monatelang in den Kellern bis zur Reifung und Entfaltung seines wunderbar fruchtigen Aromas.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Vogelbeere, Silver für Fränkisches Kirschwasser.