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Brennerei Südstraße – Aroma has top priority

A love for old orchards was the starting platform, followed by the first distilling efforts, before a distillery was installed in Schwanau-Ottenheimam Rhein in south Baden, between Strasbourg and Freiburg in 2006. At the same time, Lutz Weide started his training as a state registered distiller (2008) and fine brandy sommelier (2012), additionally gaining WSET Level 2 in London.

Since 2014, distilling has taken place in a new facility with an ‘aromat’. This is a booster with a 14 metre copper loop, whose design makes possible a gentle, uniform heating of the alcohol vapour which affords absolute priority to the aroma. The results are excellent, but double-distillation in low wine and middle cut methods is still used. Only their own fruit from an approximately four hectare meadow orchard is used. They use all the common fruits, but also regional specialities like quince, pears and apples. The demand for absolute top quality is delivered by the family through hand selection of the fruit, meticulous cleanliness as well as a great deal of patience at the distilling apparatus. The various spice spirits of the so-called ‘South Street Series’ are a unique speciality, manufactured using sieve distilling methods.

At the World Spirits Award, there was gold for South Street Aniseed Spirit, and silver for South Street No. 1 London Dry Gin, South Street Caraway Spirit, South Street Plum and Caraway Spirit from the oak barrel.

Gerührt und geschüttelt: Tradition trifft auf Innovation

Devrim 1923 Raki – Efsun steht für einen zeitgemäßen Zugang zur türkischen Raki-Kultur. Das Geschwister-Start-up aus Köln, gegründet von Bedrana Mani und Selman Mani, verbindet kulturelles Erbe mit modernem Verständnis von Genuss. Nach ersten Sondereditionen ist der Efsun seit April 2025 am Markt, als dauerhaft verfügbare Interpretation der Marke Devrim 1923.Der Name Efsun bedeutet Faszination und Verzauberung und beschreibt die besondere Wirkung, die über den Geschmack hinausgeht und sich aus Rezeptur, Atmosphäre und Moment zusammensetzt. Historisch betrachtet war Raki nie auf eine Aromatik reduziert. Ursprünglich wurde er mit vielen Botanicals hergestellt, regional, kulturell und handwerklich geprägt. Erst spätere Vereinheitlichung und Monopolisierung bewirkte die Reduktion auf Anis und Traube. Devrim 1923 greift den ursprünglichen Gedanken wieder auf. Der Name bedeutet Revolution und ist programmatisch zu verstehen.

Vollzogen wird eine Rückkehr zu den Wurzeln des Raki, interpretiert mit zeitgemäßem Anspruch. Neben Anis und Traube prägen Früchte und Blüten das Profil. Aromen von Granatapfel, Feige, Edelkirsch, Blaubeere, Pistazie, Aprikose, Mandarine und Rose verleihen die vielschichtige, elegante Charakteristik. Die Erweiterung der Botanicals verleiht besondere Leichtigkeit und Vielseitigkeit. Er überzeugt im klassischen Genuss ebenso wie pur, auf Eis oder in Cocktails und Highballs und öffnet Raki für neue Genussmomente, ohne seine kulturelle Herkunft zu verlieren. Mit dem Efsun verfolgen Bedrana und Selman Mani das Ziel, Raki als hochwertige, international anschluss-
fähige Spirituose neu zu denken – als Rückkehr zu seinen Ursprüngen und zugleich als bewusste Revolution im modernen Genussverständnis.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für den Devrim 1923 Efsun Raki.

Roust Hungary: Affordable luxury on the spirits market

Roust was founded in 1992 by the Russian businessman Roustam Tariko and quickly developed into a leading business group in the sale of premium spirits brands. One of the world’s leading vodka producers, the company is present in more than 80 countries. Roust owns production plants and distribution centres in Hungary, Russia and Italy. The comprehensive portfolio includes the flagship vodka brands of Russian Standard, Green Mark, Parliament and Zhuravli.

Thanks to its extensive knowledge in sales and marketing and its commitment to responsible alcohol consumption, Roust Hungary has become the leading supplier on the domestic spirits market. The largest premium spirits company in Hungary also sells the Royal, Zubrówka, Russian Standard, Gancia, Grants, Jägermeister and Metaxa brands.

For years, Royal Vodka has maintained its position as the most popular and well-known vodka brand in Hungary, and also remains market leader in terms of volume and turnover. Royal Vodka is produced using natural ingredients, from the grain to the well water, which contributes to its mild taste.

At the World Spirits Award, there was gold for Royal Original Vodka, and bronze for Royal Raspberry Liqueur.