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5020 Gin: Bottled Life – Handcrafted in Salzburg.

In the heart of the city of Salzburg, at Rainberg 5, there is a farmhouse which was built in 1671. In these historical surroundings, the 5020 London Dry Gin is produced in small batches. The centrepiece is the small distilling room, where all the stages are carried out by hand and where the gin is gently distilled in a 100-litre copper vat. The distilling process alone takes between 24 and 26 hours, and only takes place in small batches of 75 to 80 bottles – following the motto ‘back to the roots’ in the beautiful city of Salzburg with the postcode 5020. And on the subject of the roots of gin, London Dry Gin is made exclusively of natural ingredients which are processed in their most original form. 5020 Gin uses 23 organically cultivated botanicals. By hanging an aroma basket directly in the still, the hand-selected essences can develop their aroma perfectly. The gentle increase in temperature, constant inspections and four weeks of storage in glass demijohns perfect its quality.

Stephan Koudelka taught himself all about gin distillation over many years, accompanied by disappointments and setbacks. Perseverance, meticulousness and passion were his partners on the path to his unique recipe. Care in the selection of ingredients, patience during the distillation process and a love for detail characterise the distiller. All the way to the features of the characteristic bottle, you can see that, in this small craft distillery with its special charm, quality is valued highly, and this was rewarded with silver at the World Spirits Award.

Gerührt und geschüttelt: Tradition trifft auf Innovation

Devrim 1923 Raki – Efsun steht für einen zeitgemäßen Zugang zur türkischen Raki-Kultur. Das Geschwister-Start-up aus Köln, gegründet von Bedrana Mani und Selman Mani, verbindet kulturelles Erbe mit modernem Verständnis von Genuss. Nach ersten Sondereditionen ist der Efsun seit April 2025 am Markt, als dauerhaft verfügbare Interpretation der Marke Devrim 1923.Der Name Efsun bedeutet Faszination und Verzauberung und beschreibt die besondere Wirkung, die über den Geschmack hinausgeht und sich aus Rezeptur, Atmosphäre und Moment zusammensetzt. Historisch betrachtet war Raki nie auf eine Aromatik reduziert. Ursprünglich wurde er mit vielen Botanicals hergestellt, regional, kulturell und handwerklich geprägt. Erst spätere Vereinheitlichung und Monopolisierung bewirkte die Reduktion auf Anis und Traube. Devrim 1923 greift den ursprünglichen Gedanken wieder auf. Der Name bedeutet Revolution und ist programmatisch zu verstehen.

Vollzogen wird eine Rückkehr zu den Wurzeln des Raki, interpretiert mit zeitgemäßem Anspruch. Neben Anis und Traube prägen Früchte und Blüten das Profil. Aromen von Granatapfel, Feige, Edelkirsch, Blaubeere, Pistazie, Aprikose, Mandarine und Rose verleihen die vielschichtige, elegante Charakteristik. Die Erweiterung der Botanicals verleiht besondere Leichtigkeit und Vielseitigkeit. Er überzeugt im klassischen Genuss ebenso wie pur, auf Eis oder in Cocktails und Highballs und öffnet Raki für neue Genussmomente, ohne seine kulturelle Herkunft zu verlieren. Mit dem Efsun verfolgen Bedrana und Selman Mani das Ziel, Raki als hochwertige, international anschluss-
fähige Spirituose neu zu denken – als Rückkehr zu seinen Ursprüngen und zugleich als bewusste Revolution im modernen Genussverständnis.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für den Devrim 1923 Efsun Raki.

Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter – strawberry drinks with exceptional flavour guaranteed

The name Georg Hemmeter – a company of the Underberg Group – stands for innovative spirits, in particular the XUXU range. The fresh and fruity strawberry drink contains 66 percent fruit plus crystal-clear vodka, rounded off with a dash of lime. The harmony between the sweetness of the fruit and just 15% alcohol by volume is created using a special production method. XUXU Ten, the little luxury in a 250 ml aluminium bottle with only 10% alcohol by volume, is dressed to party – it is still relatively new to the market, yet is already at home in all the world’s top party venues.
XUXU can be served in so many different ways: chilled, neat, on crushed ice, as a dessert topping, with sparkling wine or with other mixers – XUXU tastes heavenly and offers fresh and fruity pleasure. Welcome to Berrydise!

Initially the absolute top star in Greece, XUXU is now also number 1 in Russia, and extremely popular in Turkey and Italy too.


XUXU Strawberry & Vodka Drink and XUXU Ten won Gold at the World Spirits Award 2014.