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Korn- und Edelobstbrennerei Schlitzer: Genuss mit großer Geschichte

Den Grundstein setzte 1585 Graf Eustach von Schlitz, der erstmals im Dörfchen Sandlofs – heute ein Stadtteil von Schlitz – Bier braute. 1616 wurde neben dem Brauhaus eine Brennerei errichtet, gut 100 Jahre später entstand ein neues Gebäude in der damaligen Auerhahn-Brauerei. Nachweislich waren die Grafen von Schlitz seit 1732 im Besitz der Brennrechte. Über Jahrhunderte wurde im Schlitzerland Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt. In den 1950er-Jahren wurde die Brennerei an den heutigen Standort verlegt, den früheren gräflichen Schafhof. 1969 ging die Graf Görtz‘sche Kornbrennerei zusammen mit dem Karlshof in das Eigentum des Landes Hessen über und war bis 30. September 2006 Landesbetrieb. Im Jahr 2006 kaufte die Stadt Schlitz das Unternehmen und gründete die Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH, mit den Gesellschaftern Schlitz (90 %) und Hünfeld (10 %).

Das Sortiment umfasst Getreide- und Edelobstbrände sowie Frucht- und Kräuterliköre, seit Anfang der 1980er-Jahre beschäftigt man sich auch mit Whisky. Geschäftsführer Tobias Wiedelbach und sein Team erzeugen nach wie vor edelste Brände im Ort, auch wenn Sitz und Besitzer gewechselt haben. Bei vielen Artikeln greift man auf jahrhundertealte Rezepturen zurück. Die altehrwürdige Destillerie in der romantischen Burgenstadt ist auch ein sehenswertes Touristenziel. Führungen durch Korn- und Whiskybrennerei, Grundstoffdestillation, Lagerkeller, Edelobstbrennerei und Abfüllung zeigen die vielseitige Welt des Destillierens. Der Manufakturverkauf wurde neu gestaltet, dabei wurden original Schlitzer Fässer verarbeitet.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Milde Himbeere sowie Silver für Whisky Liqueur und Burgen Dry Gin.

Prodal'94: Starke Marken aus Rumänien

Vor fast 15 Jahren gegründet, ist Prodal heute einer der größten Produzenten alkoholischer Getränke in Rumänien. Zwei Stars des Sortiments – und die Marktführer in der jeweiligen Kategorie – sind der Wembley Dry Gin und der Wodka Stalinskaya. Das unverwechselbare Design der Flaschen und Etiketten stammt vom international renommierten Londoner Unternehmen Claessens, einem Spezialisten am internationalen Getränkemarkt. Beim World-Spirits Award wurde der Gin großartig bewertet: mit Double-Gold (Spirit of the Year 2014). Der Wodka erhielt eine Goldmedaille.

Der Name Stalinskaya kommt vom russischen Wort „stal“, frei übersetzt also „hart wie Stahl“. Nach einem alten russischen Rezept wird der Wodka mit modernster Technologie hergestellt, Basis-Zutat ist Premium-Alkohol aus bestem Getreide. Stalinskaya kam im Jahr 1996 auf den Markt und ist kontinuierlich gewachsen, heute ist er die Nummer eins mit rund 40 Prozent Marktanteil. Die Kernaussage der Marke – „Für die Starken“ – zieht sich wie ein roter Faden durch die Werbekampagnen, ob Print, Film oder Video. Mit viel Eis und Schnee und einer geballten Ladung männlicher Abenteuerlust, und immer einem Freund an der Seite – und ein solcher ist auch Stalinskaya: pur und authentisch, in bester Qualität.

Der Wembley London Dry Gin wurde im Jahr 2001 auf den Markt gebracht und konnte sich in nur acht Monaten als Marktführer etablieren. Bis heute ist er der beliebteste Gin in Rumänien. Basierend auf einer traditionellen englischen Rezeptur, destilliert mit der neuesten Technologie, präsentiert er sich „very british“. Schließlich steht auch der Name Wembley für einen Stadtteil mit Geschichte, mit Bezug zu Unterhaltung und guter Stimmung. Den Hang der Londoner Bevölkerung zu tradierten Werten unterstreicht das Etiketten-Design mit dem Symbol der britischen Krone.

Ehrenwert GmbH: Ein Rezept – zwei Familien

Ein Rezept, zwei Familien. Jede Familie hat ihre wohl gehüteten Geheimrezepte, bei der Familie Lücke hielt dieses zunächst Großvater Heinz und später sein Sohn Dieter viele Jahrzehnte unter Verschluss. Lange genug, fanden die Söhne Thomas und Christian. Immerhin handelt es sich hier um den Kräuterlikör „Felsenfeuer“, der die Brennerei Lücke einst zu einer der bedeutendsten im Münsterland machte. Sie führte nach dem Krieg die im 18. Jahrhundert begonnene Erfolgsgeschichte mit diesem Kräuterlikör fort, an dessen Rezeptur Heinz Lücke lange tüftelte. In den 1950er-jahren war er sozusagen in aller Munde, doch in den 1960er-Jahren endete die Ära der Brennerei und des Kräuterlikörs. Vorerst zumindest – denn 60 Jahre später feierte er als „Freudenfeuer“ seine Wiederauferstehung.

Auf der Suche nach einer Brennerei setzten Thomas und Christian auf Familientradition, denn ihre Großmutter war eine geborene Sasse, deren Feinbrennerei in Schöppingen auch heute weithin bekannt ist. Nach dem Traditionsrezept aus dem Jahr 1947 wird der neue Likör in kleinen Chargen zubereitet und nach zehntägiger Ruhephase von Hand abgefüllt. Fertig zum Genuss: pur und eisgekühlt wie zu Opas Zeiten, oder etwas weicher, auf Eis mit einer leicht gepressten Orangenzeste, oder als Basis für einen Longdrink mit Tonic Water oder Ginger Ale. Auf alte Zeiten und neue Freunde!

Beim World-Spirits gab es Gold für Freudenfeuer.

Edward Snell: Whisky aus Südafrika

Edward Snell gründete 1848 in Durban einen Handelsbetrieb, aus dem sich über 160 Jahre eines der ältesten Spirituosenunternehmen Südafrikas entwickeln sollte. Nach wechselvoller Geschichte heute wieder in Familienbesitz, werden neben Eigenmarken zahlreiche lokale und internationale Getränkemarken vertrieben, vor allem in verschiedenen Märkten Afrikas und des Nahen Ostens.

Die breite Produktpalette umfasst Whisky, Brandy, Wodka, Rum, Gin, Tequila und Cognac. Ein herausragendes Label ist der Firstwatch Whiskey im neuen Look, einem markanten, quadratischen Flaschendesign. Die Nachfrage der Verbraucher nach einem Whisky mit amerikanischem Geschmacksprofil wurde im Laufe der Zeit perfektioniert und präsentiert sich heute als ausgewogener Blend aus feinstem importiertem Roggen und Getreide. Ob pur, on the rocks oder gemixt – seine Vielseitigkeit macht ihn bei verschiedensten Zielgruppen beliebt und erfolgreich in einem der größten Spirituosensegmente Südafrikas.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Firstwatch.