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LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.

Luding Group: Wodka Tchaikovsky als hochgeistige Hommage an den berühmten Komponisten

Anfang der 1990er-Jahre wurde im Süden Russlands die moderne Brennerei „Fortuna“ auf die grüne Wiese gestellt – In der Region Krasnodar, einem Landstrich der Kurorte und Gesundheitszentren. Die Destillerie hat sich auf außergewöhnliche Produkte spezialisiert, in einem Gebiet mit besonders grünem Fingerabdruck. Ein besonderer Wodka ist die Marke, die zu Ehren des großen russischen Komponisten kreiert wurde. Das Konzept für dieses außergewöhnliche Produkt ist mit einer seiner Partituren vergleichbar: Als Vorlage diente das Werk „Schwanensee“. Kunstfreunde können sich so in die Geschichte des russischen Gutslebens im 19. Jahrhunderts hineinversetzen. Die traditionellen weißen und blauen Farben unterstreichen die Reinheit dieses Wodkas.

Die technischen Besonderheiten spannen einen weiten qualitätsorientierten Bogen: vom ausgewählten Weizen über das eigene Brunnenwasser die spezielle Behandlung des Destillats mit Magermilchpulver bis zur glasklaren Filtration mit aktiver Birkenkohle. Bei so viel Perfektion und Überwachung der einzelnen Produktionsschritte ist das Ergebnis ein besonders weicher, animierender und sehr typischer Wodka auf Weizenbasis. Nach der Verschneiden von Alkohol und reinem Destillat wird der Produktionsprozess mit einer Reifung in Stahltanks fortgesetzt. Das Ziel ist die „Hochzeit“ beider „Wässerchen“ mit dem Ergebnis eines besonders harmonischen Wodkas.

Beim World-Spirits Award wurde der Wodka Tchaikovsky mit Double-Gold und als bester Wodka mit dem Titel „Spirit of the Year“ geadelt.

Ditta Bortolo Nardini: Leidenschaft für eine italienische Ikone

Die älteste Destillerie in Italien wurde 1779 in Bassano del Grappa gegründet und wird heute von der siebenten Generation der Familie Nardini geführt: Angelo, Antonio, Cristina und Leonardo. Sie setzen die Familientradition fort und widmen sich einer italienischen Ikone – Grappa. Destilliert wird an zwei Standorten, Bassano und Monastier, wobei in Bassano auch Stahltanklager für weiße Grappa-Produkte und ein Keller mit über 500 Fässern aus slawonischer Eiche für die Reifung der Grappa Riserva zur Verfügung stehen. Ein Expertenteam überwacht in einem internen Labor den gesamten Arbeitsprozess und garantiert damit höchste Qualitätsstandards.

Für die Grappa-Produktion wird hauptsächlich Trester von gebietstypischen Traubensorten ausgewählt. Die Qualitätskontrolle beginnt schon bei der Ernte und spätestens 24 Stunden nach dem Pressen wird der Trester in die Destillerie geliefert. Hier wird er luftdicht gelagert, um die hohe Qualität des Destillats zu garantieren. Trotz der Größe des Unternehmens wird großer Wert auf die traditionellen Brennmethoden gelegt, mit dem Ziel, diese kontinuierlich zu verbessern. Apropos Tradition: Die Brennerei ist Mitglied bei „Les Henokiens“, einem exklusiven internationalen Club von knapp 50 Familienbetrieben, die mindestens 200 Jahre alt sind.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Acqua di Cedro und Selezione Bortolo Nardini 7 y.o., Silver für Mandorla, Selezione Bortolo Nardini 15 y.o., Amaro.

Glina Destillerie: Feinste Rohstoffe von eigenen Feldern

Unweit von Berlin – ca. 30 Minuten vom Reichstag entfernt – werden seit 1991 hochwertige Spirituosen hergestellt. Seit 2004 entstehen Rye und Single Malt Whisky aus Champagnerroggen und Sommergerste von den eigenen Feldern. Die sandigen, von Lehm und Ton durchzogenen Böden bieten perfekte Bedingungen für den Getreideanbau. Zusammen mit dem milden Klima in der Havelregion bilden sie die Basis für die mild-fruchtigen Whiskys. Eine elementare Rolle spielt auch das Wasser aus der eigenen, 86 Meter tiefen Elisabeth-Quelle.

Master Distiller und Inhaber Michael Schultz kontrolliert jeden Arbeitsschritt. „Ich lebe meine Produktion von ganzem Herzen und mache alles selbst, vom Anbau über Maische und Destillation bis zu Fasslagerung und Abfüllung.“ Als eine der wenigen Destillerien in Deutschland hat Glina einen zehnjährigen Single Malt im Programm, der in drei verschiedenen Fässern reift. Neben Whisky wird auch Gin hergestellt und seit 2020 begeistert der Sir Henry Magic Blue durch sein auffälliges Farbspiel. Um die hohen Qualitätsansprüche zu transportieren, befindet sich auf jeder Flasche der Handabdruck des Master Distillers. Glina steht für ehrlichen Whisky aus der Mark Brandenburg. Das Versprechen „Meine Hand für mein Produkt“ ist Teil der gelebten Unternehmensphilosophie.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Sir Henry Gin + Grapefruit, Sir Henry Gin + Magic Blue und Glina RYE Whisky aus Champagnerroggen, Silver für Der Siedler Gin, Glina Single Malt Whisky im Bordeaux-Fass vom Château Clos Fontaine 2012, Glina Single Malt Whisky 8 Jahre Triple Cask Strength und Glina Single Malt Whisky 10 Jahre Triple Cask Strength, Bronze für Sir Henry Gin und Glina Single Malt Whisky Ex Siedlerhof Knupper-Kirschwein-Fass und die Klassifizierung First-Class Distillery.