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Destillerie
Firma:
Koninklijke de Kuyper B.V.
Straße:
Postbus 62
Ort:
3100 AB SCHIEDAM
Land:
Netherlands
Homepage:
Produkt:
- Jenever
Destillerie
Firma:
Kafi-Liqueur
Straße:
Deurnestraat 131
Ort:
6843PP Arnhem
Land:
Netherlands
Homepage:
Produkt:
- Liköre
Kafi Liqueur: Exotisch und erfrischend
Es geschah in der Küche des Restaurants, in dem Sem Vermeulen als Kochlehrling arbeitete. Zu seinen Aufgaben gehörte es auch, die Tiefkühltruhe zu reinigen. Ganz hinten, bedeckt mit einer weißen Schneeschicht, entdeckte er eine Kaffir-Limette.
Allein der frische Duft machte Lust auf mehr und inspirierte zur Idee, daraus einen Likör zu machen. Doch vom Zufallsfund bis zum richtigen Rezept sollten noch einige Jahre vergehen, mit vielen Experimenten. Als junger Mensch hat man natürlich weder das Budget noch die Möglichkeiten, die besten Geräte anzuschaffen. Deshalb entstand eine Partnerschaft mit Toorank International Spirits in den Niederlanden, einem bekannten Craft Distiller mit über 40 Jahren Erfahrung, der neben Eigenmarken auch zahlreiche Handelsmarken anbietet.
Entworfen wurde Kafi von einem jungen Team, das keine Angst hat, anders zu sein, als der Markt gewohnt ist oder verlangt. Der Blick in die Zukunft zielt auf neue Geschmacksrichtungen für die Getränkeindustrie, und Kafi ist ein Anfang. Klein gestartet mit einer Auflage von 5000 Flaschen und erst seit Ende August 2021 auf dem niederländischen Markt. Mit großer Sorgfalt hergestellt, von der Auswahl der besten Produkte bis hin zum Design der Flasche. Das Ergebnis: etwas Erfrischendes, Neues, Überraschendes. Ein Likör, der sich nicht mit Zucker verkleidet, sondern wie eine exotische Delikatesse präsentiert: mit frischer Säure, schöner Süße und subtiler Bitterkeit. Kafi ist auch bei Köchen und Barkeepern beliebt, ideal für Cocktails wie Mojito, kombiniert mit Ceviche oder für eine köstliche Zitronentorte – vieles ist möglich.
Beim World-Spirits Award gab es Silver für Kafi-Liqueur.
Es geschah in der Küche des Restaurants, in dem Sem Vermeulen als Kochlehrling arbeitete. Zu seinen Aufgaben gehörte es auch, die Tiefkühltruhe zu reinigen. Ganz hinten, bedeckt mit einer weißen Schneeschicht, entdeckte er eine Kaffir-Limette.
Allein der frische Duft machte Lust auf mehr und inspirierte zur Idee, daraus einen Likör zu machen. Doch vom Zufallsfund bis zum richtigen Rezept sollten noch einige Jahre vergehen, mit vielen Experimenten. Als junger Mensch hat man natürlich weder das Budget noch die Möglichkeiten, die besten Geräte anzuschaffen. Deshalb entstand eine Partnerschaft mit Toorank International Spirits in den Niederlanden, einem bekannten Craft Distiller mit über 40 Jahren Erfahrung, der neben Eigenmarken auch zahlreiche Handelsmarken anbietet.
Entworfen wurde Kafi von einem jungen Team, das keine Angst hat, anders zu sein, als der Markt gewohnt ist oder verlangt. Der Blick in die Zukunft zielt auf neue Geschmacksrichtungen für die Getränkeindustrie, und Kafi ist ein Anfang. Klein gestartet mit einer Auflage von 5000 Flaschen und erst seit Ende August 2021 auf dem niederländischen Markt. Mit großer Sorgfalt hergestellt, von der Auswahl der besten Produkte bis hin zum Design der Flasche. Das Ergebnis: etwas Erfrischendes, Neues, Überraschendes. Ein Likör, der sich nicht mit Zucker verkleidet, sondern wie eine exotische Delikatesse präsentiert: mit frischer Säure, schöner Süße und subtiler Bitterkeit. Kafi ist auch bei Köchen und Barkeepern beliebt, ideal für Cocktails wie Mojito, kombiniert mit Ceviche oder für eine köstliche Zitronentorte – vieles ist möglich.
Beim World-Spirits Award gab es Silver für Kafi-Liqueur.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Silver | 88 | Kafi-Liqueur | 2022 | Details |
Handel
Firma:
The Patron Spirits Company
Straße:
6670 South Valley View
Ort:
Las Vegas 89118
Land:
United States
Homepage:
Produkt:
- Spirituosen Wiederverkauf
- Destillerie
The Patrón Spirits Company: Vielfalt in Kleinserien
Begonnen hat alles mit Tequila, der zwar eine lange Geschichte hat, aber erst mit der Gründung der Patrón Spirits Company im Jahr 1989 als Qualitätsprodukt wahrgenommen wurde. Die visionären Köpfe dahinter sind zwei Unternehmer, John Paul DeJoria und Martin Crowley. Ihre Liebe zu Tequila und der Wunsch, den besten der Welt zu erzeugen, führte sie in das Hochland von Jalisco in Mexiko. Dort trafen sie auf den Tequila-Pionier Francisco Alcaraz und baten ihn, den ultimativen Tequila aus 100 Prozent Agave zu erzeugen – diese zufällige Begegnung war der Beginn einer erstaunlichen Erfolgsgeschichte.
Mit einem alten Verfahren, genannt Tahona, wurden die Agavenfasern mit Hilfe eines großen Rades aus Vulkangestein zermahlen, danach der Saft vergoren und destilliert. Der Blend mit dem Namen Patrón enthielt auch einen Teil Destillat, der mit dem modernen Walzmühlen-Verfahren hergestellt wurde. Das Ergebnis war ein völlig neuartiger Tequila mit feinen Aromen, der zur besseren Bekanntmachung eine spezielle, handgefertigte Ausstattung erhielt: eine nummerierte Flasche aus recyceltem Glas, mit Bändern geschmückt und einem kugelförmigen Naturkorken verschlossen – und das blieb bis heute so.
Sukzessive wurde das Sortiment erweitert, zum Tequila in mehreren Varianten kamen Kaffeelikör und Orangenlikör, im Jahr 1996 startete das Unternehmen mit Rum aus der Karibik unter dem Markennamen Pyrat: zum einen XO Reserve mit bis zu 15 Jahre alten Rums, zum anderen den hochwertigen Dark Rum Pyrat Cask 1623. Abgerundet wurde die Produktpalette im Jahr 2007 mit dem polnischen Ultimat Wodka auf der Alkohol-Basis einer Kombination aus Kartoffeln, Weizen und Roggen. Mit diesen Premium-Spirituosen ist Patrón heute in mehr als 120 Ländern und Inseln auf der ganzen Welt vertreten – und doch wird weiterhin alles in Kleinserien produziert, am selben Standort wie zu Beginn, persönlich kontrolliert von Master Distiller Francisco Alcaraz.
Beim World-Spirits Award gab es Silver für Pyrot Rum XO Reserve.
Begonnen hat alles mit Tequila, der zwar eine lange Geschichte hat, aber erst mit der Gründung der Patrón Spirits Company im Jahr 1989 als Qualitätsprodukt wahrgenommen wurde. Die visionären Köpfe dahinter sind zwei Unternehmer, John Paul DeJoria und Martin Crowley. Ihre Liebe zu Tequila und der Wunsch, den besten der Welt zu erzeugen, führte sie in das Hochland von Jalisco in Mexiko. Dort trafen sie auf den Tequila-Pionier Francisco Alcaraz und baten ihn, den ultimativen Tequila aus 100 Prozent Agave zu erzeugen – diese zufällige Begegnung war der Beginn einer erstaunlichen Erfolgsgeschichte.
Mit einem alten Verfahren, genannt Tahona, wurden die Agavenfasern mit Hilfe eines großen Rades aus Vulkangestein zermahlen, danach der Saft vergoren und destilliert. Der Blend mit dem Namen Patrón enthielt auch einen Teil Destillat, der mit dem modernen Walzmühlen-Verfahren hergestellt wurde. Das Ergebnis war ein völlig neuartiger Tequila mit feinen Aromen, der zur besseren Bekanntmachung eine spezielle, handgefertigte Ausstattung erhielt: eine nummerierte Flasche aus recyceltem Glas, mit Bändern geschmückt und einem kugelförmigen Naturkorken verschlossen – und das blieb bis heute so.
Sukzessive wurde das Sortiment erweitert, zum Tequila in mehreren Varianten kamen Kaffeelikör und Orangenlikör, im Jahr 1996 startete das Unternehmen mit Rum aus der Karibik unter dem Markennamen Pyrat: zum einen XO Reserve mit bis zu 15 Jahre alten Rums, zum anderen den hochwertigen Dark Rum Pyrat Cask 1623. Abgerundet wurde die Produktpalette im Jahr 2007 mit dem polnischen Ultimat Wodka auf der Alkohol-Basis einer Kombination aus Kartoffeln, Weizen und Roggen. Mit diesen Premium-Spirituosen ist Patrón heute in mehr als 120 Ländern und Inseln auf der ganzen Welt vertreten – und doch wird weiterhin alles in Kleinserien produziert, am selben Standort wie zu Beginn, persönlich kontrolliert von Master Distiller Francisco Alcaraz.
Beim World-Spirits Award gab es Silver für Pyrot Rum XO Reserve.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Gold | 94.7 | Patron XO Cafe | 2014 | Details |
Silver | 81 | Pyrot Rum XO Reserve | 2014 | Details |
Handel
Firma:
J.A.Gilka KG
Straße:
Hubert-Underberg-Allee 1
Ort:
47493 Rheinberg
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Spirituosen Wiederverkauf
- Destillerie
Gilka Kaiser-Kümmel in Bio Qualität
Historie: Bereits im Jahre 1836 gründete Carl Josef Aloys Gilka des Unternehmen J.A. Gilka, und begann mit der Herstellung und dem Vertrieb von Kümmel- und anderen Likören. Das Stammhaus des Unternehmens wurde in Berlin angesiedelt und Carl A. Gilka wurde schließlich Hoflieferant des Prinzen Friedrich Carl von Preußen. Er galt als einer der führenden Spirituosenhersteller, der insbesondere auf dem mitteldeutschen Markt starke Präsenz zeigte. Seine Exporte in die USA und Kanada erreichten damals namhafte Größenordnungen.
Nach der Beschlagnahme der im Ostsektor Berlins gelegenen J.A. Gilka KG im Jahre 1948, gründete Dr. Gerhart Gilka die J.A. Gilka KG, Hamburg. Er setzte die Tradition des familiengeprägten Unternehmens fort.
Im Jahre 1973 erwarb des Haus Underberg die J.A. Gilka KG, Hamburg, dessen Sitz schließlich 1979 nach Rheinberg, mit der Betriebsstätte Berlin-Heiligensee verlegt wurde. Gilka Kaiser-Kümmel wird aktuell über die beiden zur Unternehmensgruppe Underberg gehörenden Vertriebsorganisationen Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg und TeamSpirit GmbH, Rheinberg, vertrieben und in den Verkaufseinheiten 0,5l und 1,0l angeboten.
Besonderheit: Gilka ist eine Kümmelspirituose mit 38 % vol. leicht gesüßt nach Berliner Art. Die Besonderheit liegt in der hervorragenden Qualität, die durch die doppelte Destillation des besonders ausgewählten feinen Kümmelsamens garantiert wird. Seit April 2010 wird Gilka in Bio- Qualität hergestellt, das bedeutet alle verwendeten Rohstoffe sind rein biologisch.
Gilka wird vorzugsweise gut gekühlt, „Schluck für Schluck“ zum Essen getrunken.
Historie: Bereits im Jahre 1836 gründete Carl Josef Aloys Gilka des Unternehmen J.A. Gilka, und begann mit der Herstellung und dem Vertrieb von Kümmel- und anderen Likören. Das Stammhaus des Unternehmens wurde in Berlin angesiedelt und Carl A. Gilka wurde schließlich Hoflieferant des Prinzen Friedrich Carl von Preußen. Er galt als einer der führenden Spirituosenhersteller, der insbesondere auf dem mitteldeutschen Markt starke Präsenz zeigte. Seine Exporte in die USA und Kanada erreichten damals namhafte Größenordnungen.
Nach der Beschlagnahme der im Ostsektor Berlins gelegenen J.A. Gilka KG im Jahre 1948, gründete Dr. Gerhart Gilka die J.A. Gilka KG, Hamburg. Er setzte die Tradition des familiengeprägten Unternehmens fort.
Im Jahre 1973 erwarb des Haus Underberg die J.A. Gilka KG, Hamburg, dessen Sitz schließlich 1979 nach Rheinberg, mit der Betriebsstätte Berlin-Heiligensee verlegt wurde. Gilka Kaiser-Kümmel wird aktuell über die beiden zur Unternehmensgruppe Underberg gehörenden Vertriebsorganisationen Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg und TeamSpirit GmbH, Rheinberg, vertrieben und in den Verkaufseinheiten 0,5l und 1,0l angeboten.
Besonderheit: Gilka ist eine Kümmelspirituose mit 38 % vol. leicht gesüßt nach Berliner Art. Die Besonderheit liegt in der hervorragenden Qualität, die durch die doppelte Destillation des besonders ausgewählten feinen Kümmelsamens garantiert wird. Seit April 2010 wird Gilka in Bio- Qualität hergestellt, das bedeutet alle verwendeten Rohstoffe sind rein biologisch.
Gilka wird vorzugsweise gut gekühlt, „Schluck für Schluck“ zum Essen getrunken.
Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
---|---|---|---|---|
Silver | 88 | Gilka Bio | 2012 | Details |