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Kreuzritter - Elixirum Digestivum aus Meisterhand

Die wohltuende Wirkung von Kräutern ist seit Jahrtausenden bekannt - von der chinesischen und indischen Naturheilkunde, in deren Mittelpunkt die Verdauung stand, über die arabische Medizin bis zu den Heilkundigen des Mittelalters. Eine moderne Interpretation dieses tradierten Wissens, basierend auf medizinischem und ernährungsphysiologischem Know-how, präsentieren ein Mediziner, ein Ernährungswissenschaftler und ein Spirituosenexperte aus der niedersächsischen Reiterstadt Mühlen.

Sie haben sich der Aufgabe verschrieben, hochwertige Kräuterliköre und Aquavite für anspruchsvolle Konsumenten zu kreieren, aus erstklassigen Rohstoffen von Spezialisten und nach so aufwendigen wie ungewöhnlichen Rezepturen. Bei der Zusammenstellung der Kräuter, Gewürze und Aromen sowie der Komposition der Essenzen bauen die Niedersachsen auf natürliche Zutaten.

Das Geheimnis des Verdauungselixiers "Kreuzritter" verbirgt sich in elf geheimen Kräutern, deren Wirkung in der jahrhundertealten, fernöstlichen Kräuterkunde liegt. Darüber hinaus enthält er 47 weitere Extrakte von Aloe bis Zitwerwurzel, die für ihre positive - teils verdauungsanregende, teils magenberuhigende - Wirkung bekannt sind. Der "Dreiling" ist zum einen ein typischer Aquavit mit Kümmel-Anis-Noten, Nelkenwürze und Dillaroma. Zum anderen enthält er einen komplexen Kräutermix aus Koriander, Ingwer und Zitronengras, dazu Fenchel, Iriswurzel, Kamille und Macisblüte. Die Milde basiert auf hochwertigen, über acht Jahre in Eichenfässern gelagerten Bränden aus Weizen, Roggen und Dinkel. Das Trio der Spezialitäten komplettiert die "Herzdame", ein fruchtig-frischer Likör.

Kreuzritter und Dreiling schlugen sich gut beim World-Spirits Award und brachten Silber nach Niedersachsen.

Obstbrennerei Hügel: Geheimnis hinter der Marke Hügel 22

Die familiengeführte Abfindungsbrennerei mit Inhaber Karlheinz Hügel und Sohn Christian erzeugt Obstbrände, Liköre, Gin und Whisky. Eine Stärke der Hügels: „80 Prozent des Obstes sind handverlesene Früchte von unseren naturreinen Streuobstwiesen in der Umgebung.“ Das klassische Sortiment wird ergänzt durch die moderne Linie Hügel 22 Linie – von Gin bis Edelbrände.

Gegründet wurde der Betrieb 2013 aus dem Hobby als Stoffbesitzer. Das Startprogramm umfasste 28 Obstbrände und Liköre. 2018 bis 2020 absolvierte Christian die Ausbildung zur Fachkraft für Brennereiwesen und Brenner an der Fachschule für Landwirtschaft in Offenburg. 2022 folgte die Gründung der Premiummarke Hügel 22 im eigenen Sortiment, mit acht exklusiv gefilterten Obstbränden und einem Gin. Premiere war die Vorstellung des Hügel 22 Whisky Exklusiv, limitiert auf 380 Flaschen á 0,5 Liter. 2023 wurde das Sortiment Hügel 22 um zehn Liköre erweitert, 2025 um drei Einzelfassabfüllungen Whisky.

Und was steckt hinter der Zahl 22? Christian Hügel löst das Rätsel: „Das ist meine Glückszahl. Ich bin an einem 22. geboren und Im Dellbrunnen 22 in Hengsberg aufgewachsen! Ich trinke gern schottischen sowie irischen Whisky und habe auch deutschen schätzen gelernt. Und so kam es zur Pirmasenser Whiskykreation, der ersten kommerziellen in der Südwestpfalz! Basis ist eine auf eigene Wünsche abgestimmte Gerste von einem Großhändler. Nach drei Jahren kommt der Feinschliff, wenn der Whisky mit Pirmasenser Wasser mit ganz geringem Härtegrad auf Trinkstärke heruntergesetzt wird.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Hügel 22 Whisky Edition 2, Hügel 22 Whisky Edition 3 und Hügel 22 Pflaume im Portweinfass.

Klippenziege: Neue Ära in der Welt des Gins

Vier Freunde hatten im Dezember 2015 eine „Schnaps-Idee“: Sie machten sich Gedanken über einen Gin. Knapp ein Jahr später wurde eine kleine Charge händisch abgefüllt. Die Individualität eines Gins liegt in der Zusammenstellung der Botanicals, in diesem Fall ist das die exotische Auswahl: Mate-Tee, Goji-Beeren, Physalis und ein Hauch Rose. Die Klippenziege ist ein New Western Dry Gin, bei dem Wacholder die Hauptrolle mit anderen Botanicals teilt oder sogar von ihnen übertrumpft wird.

Produziert wird in der Destillerie Habbel, die durch ihre Erfahrung – seit 1878 in der vierten Familiengeneration – hervorragende Qualität gewährleistet. Die ehemalige Kornbrennerei in Sprockhövel mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei im Ruhrgebiet, Als traditionelle Manufaktur überzeugt sie mit viel Liebe zum Detail. So kann auch der komplette Herstellungsprozess der Klippenziege vor Ort beobachtet werden.

Auch die Flasche und das Etikett sind etwas Besonderes. Designer Levent Aydin hat es in sorgfältiger Handarbeit gezeichnet, digitalisiert und weiter verfeinert. Zuerst wurde gedruckt, dann foliert, geprägt und gestanzt. Das elegante Ergebnis steht für Freundschaft, Zusammenhalt und Liebe. Die Zusammenarbeit auf freundschaftlicher, familiärer Ebenen verbindet Menschen mit Leidenschaft zum Leben, denen eines besonders wichtig ist: Das Produkt soll die Entschleunigung fördern und bewusstes Genießen ermöglichen.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Mate Dry Gin.

Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter - Erdbeerdrinks mit Geschmacksgarantie

Der Name Georg Hemmeter - ein Unternehmen der Underberg-Gruppe - steht für innovative Spirituosen, allen voran die XUXU-Range. Der frisch-fruchtige Erdbeerdrink mit 66 Prozent Fruchtanteil und kristallklarem Wodka wird mit einem Spritzer Limette abgerundet. Die Harmonie zwischen Fruchtsüße und nur 15 % vol. Alkohol entsteht durch eine spezielle Produktionsmethode. Im stylishen Party-Outfit präsentiert sich XUXU TEN, der kleine Luxus in der 250-ml-Alu-Flasche, mit nur 10 % vol. Alkohol. Noch relativ neu am Markt und schon in den angesagtesten Hotspots der Welt zuhause.
XUXU bietet vielfache Verwendungsmöglichkeiten: ob gekühlt, pur, auf crushed Ice, als Desser-Topping, mit Sekt oder in anderen Mixturen - XUXU schmeckt paradiesisch gut und bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis. Welcome to Berrydise!

Zunächst der absolute Top-Star in Griechenland, ist XUXU heute die neue Nummer 1 in Russland, aber auch in der Türkei und Italien äußerst beliebt.


Beim World-Spirits Award 2014 gab es Gold für XUXU Strawberry & Vodka Drink sowie für XUXUten.