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Prevelon: Premium-Wodka im Auftrag des Kreml

Der Premium-Wodka Kremlin entstand als offizielles Getränk für alle diplomatischen Empfänge und Bankette im Kreml und sollte zum Markenzeichen hochrangiger Veranstaltungen werden. Die Entscheidung für das traditionellste russische Getränk fiel einstimmig. Produziert wurde er nur auf spezielle Bestellung und in begrenzten Mengen. Die erste große Sendung dieses „protokollarischen“ Wodkas wurde im Februar 1945 für den Gipfel in Jalta geordert. Der Kremlin Award Grand Premium kam im Jahr 2011 auf den Markt und wird in 38 Länder exportiert, in vielen davon hält er Top-Positionen in der Kategorie Ultra-Premium Wodka. Seit 2016 gibt es im Portfolio den Kremlin Award Classic, der sich bei allen Partnern großer Beliebtheit erfreut.

Neu hinzugekommen sind zwei Produkte. Der Kremlin Award Organic basiert auf Alkohol, der aus Bioweizen höchster Qualität hergestellt wird, und auf natürlichem Trinkwasser. Der Wodka durchläuft eine mehrstufige Reinigung über ökologisch reine Birkenholzkohle. Der Alkohol für den Kremlin Award Vintage wird aus Biogetreide der gleichen Ernte hergestellt. Um ein hochwertiges Grundprodukt zu erhalten, werden die Weizenkörner bis zur physiologischen Reife im Getreidesilo gelagert. Der „Luxusalkohol“ wird mit natürlichem Trinkwasser gemischt und erhält nach der Reinigung eine Ruhezeit. Die Produktion beschränkt sich auf das am Etikett angegebene Jahr.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kremlin Award Organic und Kremlin Award Vintage.

Bimmerle: Know-how trifft Regionalität und Trendbewusstsein

Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.

Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.

Son Tinh – Tradition mit Zukunft

1993 reiste der Ethnologiestudent Markus Madeja als Tourist nach Vietnam – und er blieb. Ohne Startkapital und Bankkredit, aber mit einer überzeugenden Geschäftsidee, wurde er zum erfolgreichen Unternehmer. Mit heute sieben Restaurants und einer großen Brennerei, mehr als 200 Angestellten und 2 Millionen Dollar Umsatz. Tradition ist ihm sehr wichtig, ebenso aber die „Schweizer Tugenden“ Qualität und Kontinuität.
Mit dem Brennen wurde ganz klein begonnen mit 2-l-Krügen, zunächst war der Privathaushalt auch die Produktionsstätte. Nachdem ein erstes und zweites Lokal eröffnet wurden und die Produkte immer mehr an Beliebtheit gewannen, fiel die Entscheidung, die Sache doch groß aufzuziehen. Heute steht am Stadtrand von Hanoi eine modern ausgestattete Destillerie mit europäischem Technologiestandard. Das Geheimnis der Schnäpse: Zeit zur Reife. Erzeugt werden sie nach vietnamesischen Rezepten, vermarktet mit westlicher Konzeption – und innovativem Outfit: „Im Glas ist die Seele des Schnapses, aber ein hübsches Gesicht verkauft sich eben besser!“ Das Angebot umfasst traditionelle Kräuterschnäpse mit Ginseng und Co, süße Fruchtliköre auf Reisweinbasis und eine Premiumlinie mit Fruchtdestillaten, die in Zukunft stärker ausgebaut werden soll.
Für den Großteil der Bevölkerung sind diese Schnäpse unerschwinglich, kostet doch eine Flasche rund ein Zehntel eines durchschnittlichen Monatslohns. Doch die junge kaufkräftige Eliteschicht profitiert vom Wirtschaftsboom und leistet sich Luxusgüter. Dieser Luxus bedeutet für Madeja aber auch eine Renaissance: gemeinsam mit den Bauern die traditionellen Anbaumethoden der Rohstoffe – so etwa der Rosenapfel – zugleich mit dem Image der Produkte weiterzuentwickeln.
Beim World-Spirits Award konnten die Exoten gefallen: dreimal Gold für N?p Phú L?c (Phu Loc Sticky Rice Liquor), Minh Mang und B? Sa Pa.