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Luding Group: Wodka Tchaikovsky als hochgeistige Hommage an den berühmten Komponisten

Anfang der 1990er-Jahre wurde im Süden Russlands die moderne Brennerei „Fortuna“ auf die grüne Wiese gestellt – In der Region Krasnodar, einem Landstrich der Kurorte und Gesundheitszentren. Die Destillerie hat sich auf außergewöhnliche Produkte spezialisiert, in einem Gebiet mit besonders grünem Fingerabdruck. Ein besonderer Wodka ist die Marke, die zu Ehren des großen russischen Komponisten kreiert wurde. Das Konzept für dieses außergewöhnliche Produkt ist mit einer seiner Partituren vergleichbar: Als Vorlage diente das Werk „Schwanensee“. Kunstfreunde können sich so in die Geschichte des russischen Gutslebens im 19. Jahrhunderts hineinversetzen. Die traditionellen weißen und blauen Farben unterstreichen die Reinheit dieses Wodkas.

Die technischen Besonderheiten spannen einen weiten qualitätsorientierten Bogen: vom ausgewählten Weizen über das eigene Brunnenwasser die spezielle Behandlung des Destillats mit Magermilchpulver bis zur glasklaren Filtration mit aktiver Birkenkohle. Bei so viel Perfektion und Überwachung der einzelnen Produktionsschritte ist das Ergebnis ein besonders weicher, animierender und sehr typischer Wodka auf Weizenbasis. Nach der Verschneiden von Alkohol und reinem Destillat wird der Produktionsprozess mit einer Reifung in Stahltanks fortgesetzt. Das Ziel ist die „Hochzeit“ beider „Wässerchen“ mit dem Ergebnis eines besonders harmonischen Wodkas.

Beim World-Spirits Award wurde der Wodka Tchaikovsky mit Double-Gold und als bester Wodka mit dem Titel „Spirit of the Year“ geadelt.

Edward Snell: Whisky aus Südafrika

Edward Snell gründete 1848 in Durban einen Handelsbetrieb, aus dem sich über 160 Jahre eines der ältesten Spirituosenunternehmen Südafrikas entwickeln sollte. Nach wechselvoller Geschichte heute wieder in Familienbesitz, werden neben Eigenmarken zahlreiche lokale und internationale Getränkemarken vertrieben, vor allem in verschiedenen Märkten Afrikas und des Nahen Ostens.

Die breite Produktpalette umfasst Whisky, Brandy, Wodka, Rum, Gin, Tequila und Cognac. Ein herausragendes Label ist der Firstwatch Whiskey im neuen Look, einem markanten, quadratischen Flaschendesign. Die Nachfrage der Verbraucher nach einem Whisky mit amerikanischem Geschmacksprofil wurde im Laufe der Zeit perfektioniert und präsentiert sich heute als ausgewogener Blend aus feinstem importiertem Roggen und Getreide. Ob pur, on the rocks oder gemixt – seine Vielseitigkeit macht ihn bei verschiedensten Zielgruppen beliebt und erfolgreich in einem der größten Spirituosensegmente Südafrikas.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Firstwatch.

London Distillers: Umweltfreundliche Produktion in Ostafrika

London Distillers hat 125 Jahre Erfahrung in der Spirituosenherstellung und ist heute unbestritten die modernste Destillerie in Ostafrika, mit dem Hauptsitz in Nairobi. Die Gründung und das starke Wachstum entsprechen dem steigenden Bedarf an hochwertigen Spirituosen. Die Produktionsanlagen erstrecken sich über 300 Hektar Land am Athi River, wobei große Flächen der umweltfreundlichen Abwasserbehandlung durch eine Kläranlage gewidmet sind.

Seit der Gründung fühlt sich das Unternehmen verpflichtet, sozial verantwortlich zu handeln. Dies wird unterstützt durch arbeitsintensiverem Einsatz im Gegensatz zu maschinengeführtem, um die Beschäftigung an den Standorten zu fördern. In acht regionalen Niederlassungen (Nairobi, Machakos, Mombasa, Eldoret, Nanyuki, Kisumu, Nakuru und Thika) sind qualifizierte, gut ausgebildete Arbeitskräfte tätig. Wert gelegt wird auch auf effiziente, pünktliche Lieferung, um das Vertriebsnetz zu stärken und das Angebot zu verbreitern. Vom bescheidenen Anfang 1985 ist bis heute ein bemerkenswertes Wachstum zu verzeichnen. Über 25 Marken umfassen eine große Auswahl an Whisky, Gin, Brandy, Wodka, Rum sowie die Flaggschiff-Marken Safari Cane und Old Monk Rum.

Mit der Verantwortung, hochwertige Produkte zu vertreiben, konzentriert man sich auf Handwerkskunst, ganzheitliche Unternehmenskultur und umweltbewusste Abläufe. Ziel ist es, Marktführer in Zentral- und Ostafrika zu werden, als Organisation zu wachsen und ein bevorzugter Arbeitgeber zu sein, denn Menschen sind das wertvollste Kapital.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Top Secret, White Pearl, Safari Rare Whisky, Silver für Kenya King, General Meakins und Napoleon Gold Brandy.

Casa Noble: Die Essenz der blauen Agave

Casa Noble Premium-Tequilas sind ein Stück Mexiko, hergestellt aus reifen, blauen Agaven („Agave tequilana F.A.C. Weber“), handverlesen in den Hügeln von Tequila im Bundesstaat Jalisco. Nur in kleinen Chargen, mit traditionellen Techniken, entsteht ein wahrlich nobles Trio: Casa Noble Tequila Kristall, Casa Noble Reposado Tequila und Casa Noble Tequila Añejo. Das heutige Know-how beruht auf einer über sieben Generationen weitergebenen Handwerkskunst, begonnen vom Gründer und Maestro Tequilero, Jose „Pepe“ Hermosillo, in der Mitte des 18. Jahrhunderts.

Als USDA Certified Organic Tequila müssen im gesamten Produktionsprozess alle Regeln und Praktiken im Sinne der Nachhaltigkeit befolgt werden. Der erste Schritt ist die Auswahl der reifen Agaven, die im Wasser- und Zuckergehalt strengen Kriterien entsprechen müssen. Das Fruchtherz („Piña“) wird 36 Stunden in großen Öfen unter Dampf gekocht, um den süßen Saft zu extrahieren. Nach dem Fermentationsprozess wird destilliert, und zwar bei Casa Noble dreifach - eine Stufe mehr als sonst üblich. Für die Reifung und Lagerung werden Holzfässer aus französischer Weißeiche (Limousin) verwendet. Das Ergebnis: ein Tequila, der den Begriff auf ein neues Niveau gehoben hat.

Hohes Niveau bewiesen die Produkte auch beim World-Spirits Award: mit Double-Gold für Casa Noble Joven, Gold für Casa Noble Anejo und Silver für Casa Noble Crystal.