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Gilka Kaiser-Kümmel in Bio Qualität

Historie: Bereits im Jahre 1836 gründete Carl Josef Aloys Gilka des Unternehmen J.A. Gilka, und begann mit der Herstellung und dem Vertrieb von Kümmel- und anderen Likören. Das Stammhaus des Unternehmens wurde in Berlin angesiedelt und Carl A. Gilka wurde schließlich Hoflieferant des Prinzen Friedrich Carl von Preußen. Er galt als einer der führenden Spirituosenhersteller, der insbesondere auf dem mitteldeutschen Markt starke Präsenz zeigte. Seine Exporte in die USA und Kanada erreichten damals namhafte Größenordnungen.
Nach der Beschlagnahme der im Ostsektor Berlins gelegenen J.A. Gilka KG im Jahre 1948, gründete Dr. Gerhart Gilka die J.A. Gilka KG, Hamburg. Er setzte die Tradition des familiengeprägten Unternehmens fort.
Im Jahre 1973 erwarb des Haus Underberg die J.A. Gilka KG, Hamburg, dessen Sitz schließlich 1979 nach Rheinberg, mit der Betriebsstätte Berlin-Heiligensee verlegt wurde. Gilka Kaiser-Kümmel wird aktuell über die beiden zur Unternehmensgruppe Underberg gehörenden Vertriebsorganisationen Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg und TeamSpirit GmbH, Rheinberg, vertrieben und in den Verkaufseinheiten 0,5l und 1,0l angeboten.

Besonderheit: Gilka ist eine Kümmelspirituose mit 38 % vol. leicht gesüßt nach Berliner Art. Die Besonderheit liegt in der hervorragenden Qualität, die durch die doppelte Destillation des besonders ausgewählten feinen Kümmelsamens garantiert wird. Seit April 2010 wird Gilka in Bio- Qualität hergestellt, das bedeutet alle verwendeten Rohstoffe sind rein biologisch.
Gilka wird vorzugsweise gut gekühlt, „Schluck für Schluck“ zum Essen getrunken.

Stock Polska: Prestige-Produkt mit Geschichte

Polmos Lublin (heute als Stock Polska bekannt) wurde 1906 vom Industriellen Emil Plage in Lublin gegründet, konnte beide Weltkriege und die kommunistische Staatsführung überstehen. 1948 verstaatlicht, wurde das Unternehmen 2001 wieder privatisiert, bis 2005 an der Warschauer Börse gehandelt und 2006 verkauft. Der neue Eigentümer Oaktree Capital Management erwarb 2007 den Spirituosenbereich von Eckes Stock und legte damit den Grundstein für die heutige Stock Spirits Group. Stammsitz ist Luxembourg, Servicezentrum Großbritannien, die Produktionsstätten liegen in Tschechien, Italien und Polen.

Stock geht auf das Jahr 1884 zurück, als Lionello Stock einen Getränkehandel in Triest gründete. Mit dem Ziel, neue Märkte zu erschließen, kaufte er 1920 eine Brennerei im heutigen Tschechien, später kamen Brennereien, Abfüllanlagen und Lager in Italien, Österreich, Polen, Ungarn und Jugoslawien dazu. In den 1920er-Jahren war Stock eines der größten Unternehmen seiner Art in Europa.

Nach 70 Jahren Unterbrechung kam Stock zurück nach Polen und startete die Produktion am historischen Standort in Lublin, 150 Kilometer südöstlich von Warschau. Mit großen Investitionen wurde daraus die modernste Destillerie in Polen und führend auf dem Wodka-Markt. Hier wird auch der populärste aromatisierte Wodka Polens hergestellt: Zoladkowa Gorzka.

Viele Stock-Produkte werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, und diese klassischen Marken finden Anklang bei Kennern auf der ganzen Welt. Im Gegenzug wird ständig an Innovationen gearbeitet, die dem modernen Geschmack und der jungen Trinkkultur entsprechen. In beiden Bereichen bleibt der konstante Qualitätsanspruch natürlich erhalten.

Beim World-Spirits Award wurde die Qualität mit einer Goldmedaille für Orkisz Spelt Vodka gewürdigt.

South Seas Distilleries: Indiens Pionier der Premium-Spirits

South Seas Distilleries zählt zu den traditionsreichsten Destillerien Indiens und steht für über vier Generationen Handwerkskunst, die lokale Rohstoffe und Innovationsgeist mit globalen Qualitätsstandards vereint. Gegründet 1984 in Dahanu, Maharashtra, war South Seas einer der frühen Vorreiter, klassische Single Malt-Whiskys in Indien zu produzieren Schon früh setzte die Destillerie auf hochwertige Pot Still-Technologie aus Schottland und baute später die größten kupfernen Pot Stills des Landes sowie ein umfangreiches Reifungslager für Spirituosen mit Tiefe und Charakter.

Die Philosophie der Brennerei basiert auf einem einfachen, aber kraftvollen Credo: Qualität vor Quantität, Substanz vor Spektakel. Dieser Anspruch spiegelt sich in Produkten wie dem Crazy Cock Single Malt Whisky, einem mehrfach gereiften India-Single Malt, der durch sorgfältige Fassauswahl (Ex-Bourbon, Ex-Sherry) ein reiches Aromaprofil mit Wärme, Komplexität und Finesse zeigt.

South Seas geht jedoch über klassische Whisky-Tradition hinaus: Mit dem Six Brothers Mahura wurde eine jahrhundertealte indische Spirituosenkategorie neu belebt. Präsentiert als luxuriöser Heritage-Spirit mit globaler Ambition, sind sie Ausdruck der kulturellen Tiefe und des regionalen Erbes Indiens – in dieser Form weltweit einzigartig. In einer Zeit, in der der Premium-Spirits-Markt zunehmend nach Authentizität und Herkunft sucht, setzt South Seas ein klares Zeichen: Tradition und Innovation lassen sich verbinden, um Spirituosen zu schaffen, die Kenner und neugierige Genießende begeistern.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Six Brothers Mahura, Silver für Crazy Cock The Single Malt Whisky – Madhuca 1 imd Crazy Cock The Single Malt Whisky – DHUA.