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2B Hemp Gin: Steirisches Gin-Erlebnis

Die beiden Visionäre Armin Breinl (Arzt, Getränkeentwickler, Musiker) und Wolfgang Thomann (Gin-Produzent) kreierten ein völlig neues Gin-Erlebnis mit echtem Hanfpulver: 2B HEMP GIN (inspired by AEIJST). Am 17. November 2018 luden die beiden zur Erstverkostung des 2B HEMP GIN in die AEIJST-GIN- Brennerei in St. Nikolai im Sausal.

Hergestellt aus biologischen Wacholderbeeren, überzeugt der innovative Gin mit seinem fruchtig-milden Geschmack und der typischen Hanfnote. Durch sein einzigartiges Aroma schmeckt er nicht nur pur, sondern sorgt auch als Cocktail für Wow-Effekte – nachzuvollziehen beim Longdrink Styrian Pale Gin AEIJST verfeinert mit 2B HEMP.

Hanf gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanze, ob für Seile, Stoffe, Papier oder als Wirkstoff in Salben und Tinkturen. Zu medizinischen Zwecken wurde Hanf sehr geschätzt, doch durch die Verteufelung als Suchtgift und das folgende Verbot, ausgehend von den USA, geächtet. Heute gewinnt Hanf wieder an Bedeutung und wird als Lebens- und Genussmittel ebenso wie in der Medizin als Therapeutikum vermehrt eingesetzt.

Die Firma Lifestyle Trading unter der Leitung von Armin Breinl ist ein innovativer Getränkeproduzent, der bereits durch zuckerfreie „funktional fruit drinks“ der Fachwelt bekannt ist. Die Getränke zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (mehr als 50 Prozent) und Zusatz natürlicher Vitalstoffe aus und wirken aktivierend, entspannend oder regenerierend.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für 2B HEMP GIN.

Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter - Erdbeerdrinks mit Geschmacksgarantie

Der Name Georg Hemmeter - ein Unternehmen der Underberg-Gruppe - steht für innovative Spirituosen, allen voran die XUXU-Range. Der frisch-fruchtige Erdbeerdrink mit 66 Prozent Fruchtanteil und kristallklarem Wodka wird mit einem Spritzer Limette abgerundet. Die Harmonie zwischen Fruchtsüße und nur 15 % vol. Alkohol entsteht durch eine spezielle Produktionsmethode. Im stylishen Party-Outfit präsentiert sich XUXU TEN, der kleine Luxus in der 250-ml-Alu-Flasche, mit nur 10 % vol. Alkohol. Noch relativ neu am Markt und schon in den angesagtesten Hotspots der Welt zuhause.
XUXU bietet vielfache Verwendungsmöglichkeiten: ob gekühlt, pur, auf crushed Ice, als Desser-Topping, mit Sekt oder in anderen Mixturen - XUXU schmeckt paradiesisch gut und bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis. Welcome to Berrydise!

Zunächst der absolute Top-Star in Griechenland, ist XUXU heute die neue Nummer 1 in Russland, aber auch in der Türkei und Italien äußerst beliebt.


Beim World-Spirits Award 2014 gab es Gold für XUXU Strawberry & Vodka Drink sowie für XUXUten.

Hartingowe Brennerei: Gin abseits vom Mainstream

Als Nico und Marco Martinato 2020 die Türen ihre Gin-Brennerei öffneten, wollten sie keinesfalls „nur einen weiteren Gin“ auf den Markt bringen. Die Idee war, einen charakterstarken Gin abseits vom Mainstream zu kreieren, der sensorisch beeindruckt, alle Sinne berührt und in Erinnerung bleibt.

Das Geheimnis eines guten Gins liegt in der Auswahl bester Zutaten, die mindestens 80 Prozent der Qualität ausmachen. Neben dem Rezept spielen die aromaschonende Destillation und die Reifung eine wichtige Rolle, doch ein herausragendes Endprodukt basiert auf kompromissloser Selektion hochwertigster Botanicals: Neben Wacholder aus dem Piemont sind das Koriander aus Marokko, Kubebenpfeffer aus Java, Piment aus Jamaika, Nelken aus Madagaskar, Kalmus aus Indien, Orangen aus Sizilien, Zitronen von der Amalfiküste, Zistrosen aus Portugal, Schlehen aus dem Vorharz sowie Kräuter und Fichtenknospen aus dem Harz. Darüber hinaus spielt die Qualität des verwendeten Wassers eine enorm wichtige und oft unterschätzte Rolle. Die Brennerei liegt am Rande des Harzes und wird von der Natur mit reinem und sehr weichem Wasser direkt aus den Bergquellen beschenkt – „made by the Harz-Mountains“.

Neben London Dry Gin und anderen Gin-Variationen produziert die Familienbrennerei noch andere feine Spirituosen aus Wildfrüchten und exklusiven Kräutern. Auch ein klassischer Absinthe Verte aus selbst angebautem Wermutkraut gehört zum Repertoire des passionierten Onkel-Neffe-Gespanns.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Hartingowe Sloe Gin und Silver für Hartingowe Dry Gin.

Fuchshof: Produktvielfalt am Bodensee

In dritter Generation wird am Fuchshof am Ufer des Bodensees bei Konstanz Obst kultiviert, heute auf rund 25 Hektar. Die fruchtige Vielfalt umfasst Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren. Jüngere Testpflanzungen von Aprikosen, Pfirsichen und Nektarinen überzeugen ebenfalls mit ausgesprochen guter Qualität. Frisches Obst wird im eigenen Hofladen verkauft, aber auch vielfältig weiterverarbeitet: Angeboten werden über 20 verschiedene Konfitüren, Fruchtaufstriche und Gelees, Säfte und Moste, Kuchen und Torten aus der hofeigenen Konditorei – und natürlich Brände, Geiste und Liköre.

Ein Schwerpunkt der Produktion sind die klassischen Obstbrände der Region wie Obstler, Williams Christ oder Apfelbrand, zu den Spezialitäten gehören ein Birnenbrand ausschließlich aus Streuobst umliegender Wiesen oder ein im Holzfass gelagerter Apfelbrand der Sorte Rubinette. Ganz neu im vielseitigen Sortiment ist der Dry Fox Gin, mit Kräutern aus der Region und Früchten vom eigenen Betrieb. Dieser Gin war die Abschlussarbeit von Benjamin Fuchs im Kurs zum Edelbrandsommelier. Auch sein Bruder Florian und Vater Heinrich sind ausgebildete Edelbrandsommeliers.

Das Brennrecht auf dem Hof besteht seit 1928. Zunächst wurden Ackerbau und Milchviehhaltung betrieben, ab 1978 verschwand die klassische Landwirtschaft und machte dem Obstbau Platz. Die ersten Erdbeeren wurden gepflanzt und 1984 die erste Obstplantage errichtet. Und seit Ende der 1980er-Jahre ist der Hofladen mit seiner Angebotsvielfalt eine attraktive Adresse für Genießer.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für das neue Produkt Dry Fox Gin.