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Nordic Gin House: Einzigartige nordische Gins für den wachsenden Weltmarkt

Mit mehr als 37 Jahren Erfahrung in der Wein- und Spirituosenerzeugung verfügt Jakob Vallentin über ausgezeichnete Produkt- und Marktkenntnisse und ein umfassendes Netzwerk maßgeblicher Unternehmer. 2017 gründete er das Nordic Gin House, mit dem hohen Anspruch, das beliebteste Nordic Gin-Konzept der Welt zu kreieren. Mit seiner Erfolgsbilanz bei der Implementierung von Aktivitäten, die Einnahmen und Volumen liefern, ist er verantwortlich für die strategische Entwicklung des Unternehmens. Heute sind die Markenprodukte in mehr als 30 Märkten zu finden.

Nordic Gin House ist eine Kooperation der besten lokalen Brennereien mit den renommiertesten Sommeliers, Brennmeistern und – mit unterschiedlichem Background, doch derselben Ambition: das Beste aus der nordischen Brenntradition herausholen. Mit Respekt vor dem Gin-Erbe vermittelt jedes Produkt aus dem Nordic Gin House seine Einzigartigkeit, mit Bezug zur Herkunft durch regionale Rohstoffe sowie die Verarbeitung mit dem Ziel höchster, reinster Qualität.

Nachdem København Klassisk Gin und København Klassisk Lounge bei jedem Wettbewerb, an dem sie teilgenommen haben, ausgezeichnet wurden, ist es Zeit, mit neuen Gin-Kreationen darauf aufzubauen: als perfekte Wahl für puren Genuss, auf Eis, mit Tonic oder in einem Cocktail. København Navy Strength Gins gehören zur Kategorie der „starken Gins“, da sie im Gegensatz zu „normalen Gins“ einen Mindestalkohol-
gehalt von 57 % haben müssen. Sie sind eine Hommage an die alte Seemannstradition in einer modernen Version.

Die Flasche ist von tradionellen Apothekerflaschen inspiriert, ein hochwertiger und unverwechselbarer Look, der die Schlichtheit und das minimalistische Designerbe Dänemarks einfängt.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kobenhavn Klassisk Navy Strength.

Breaks Premium Dry Gin: Außergewöhnliches Rezept

Der Breaks Premium Dry Gin wird in einer kleinen Destillerie in Karlsruhe auf traditionelle London Dry-Art hergestellt. In Handarbeit in vielen Einzelschritten, von der sorgfältigen Kontrolle der handverlesenen Zutaten bis zum Abfüllen und Nummerieren der eleganten Flaschen. Die – natürlich geheime – Rezeptur ist außergewöhnlich: Neben Wacholderbeeren kommen auch Fenchel, Kamille, Kardamom, Koriander, Kubebenpfeffer, Lavendel, Lerchennadeln, Orangenblüten, Süßholz, Zimtblüten und Zitronenschale hinzu. Alle Botanicals stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden in Bio-Agraralkohol mazeriert.

Der „Mann hinter dem Destillat“, Harald Reinholz, begann 2014 mit den ersten Brennversuchen – sein Großvater war ein passionierter Schnapsbrenner. Nach einem Jahr das Experimentierens stand die endgültige Rezeptur fest: eine stimmige Komposition aus Kräutern, Früchten und Gewürzen, frisch und fruchtig, sanft und mild. Wie der Breaks Gin getrunken wird, ob pur, auf Eis, mit Tonic oder in einem Cocktail (Rezepte auf der Website!), ist eine ganz persönliche Entscheidung – auf jeden Fall die Basis für eine kleine Auszeit unter der Devise „Take Your Break“. Wer ein „ganzheitliches“ Gin-Erlebnis genießen möchte, findet im Online-Shop auch Gläser, Tassen, T-Shirts, Kappen und andere Accessoires, bis hin zur würzig duftenden Flüssigseife.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Breaks Reserve Dry Gin und Silver für Breaks Reserve (fassgereift) Dry Gin.

Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Irland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Topprodukte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery. Dazu kommt Mo Chara Passionfruit & Mango Gin von Old Carrick Mill.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle‘ Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum." Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award 2025 gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey, Dúchas Irish Whiskey, Silver für Ardfallen Triple Cask Whiskey, Boyle‘s Sloe & Damson Gin, Dolmen Honey Moonshine.

Tradition Mexico: Tequila ohne Kompromisse

Hinter Padre azul, dem neuen Tequila im Premium-Segment, stehen Freunde, die eines vereint: ihre Leidenschaft für Mexiko. „Wir wissen hochwertigen Tequila zu schätzen und holen mit Padre azul ein exklusives Produkt nach Europa. Lange haben wir vor Ort nach der perfekten Destillerie gesucht. Bei Tres Mujeres in Jalisco im Hochland von Mexiko sind wir fündig geworden.“ 100 % Mexiko – 100 % Handarbeit – 100 % Agave.

Diesen Anforderungen und Qualitätskriterien entspricht der gesamte Herstellungsprozess, und daher trägt jede Flasche auch das begehrte Qualitätssiegel der mexikanischen Aufsichtsbehörde „Consejo Regulador del Tequila“ (CRT). Auch beim Flaschen-Design gab es keine Kompromisse: Sie werden in Handarbeit gefertigt und sind mit einem 270 Gramm schweren Skull veredelt, der die Totenkopf-Kultur Mexikos aufgreift.

Padre azul ist je nach Lagerung in drei Reifegraden erhältlich. Der Añejo verbringt mindestens achtzehn Monate in französischen Eichenholzfässern, um den reifen, vollmundigen Geschmack zu erzielen. Der Reposado braucht mindestens acht Monate Fasslagerung für den dezenten Vanilleton. Der Blanco ist ein klarer Tequila, der unmittelbar nach der Destillation abgefüllt wird – er ist weich und mild im Geschmack. Und keiner der drei braucht Salz oder Zitrone – man genießt sie pur. Ganz nach dem Motto: Keine Kompromisse.

Beim World-Spirits Award war das Trio sehr erfolgreich: mit Double-Gold für Super Premium Tequila Padre azul anejo, Gold für Super Premium Tequila Padre azul reposado und Silver für Super Premium Tequila Padre azul blanco.