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2B Hemp Gin: Steirisches Gin-Erlebnis

Die beiden Visionäre Armin Breinl (Arzt, Getränkeentwickler, Musiker) und Wolfgang Thomann (Gin-Produzent) kreierten ein völlig neues Gin-Erlebnis mit echtem Hanfpulver: 2B HEMP GIN (inspired by AEIJST). Am 17. November 2018 luden die beiden zur Erstverkostung des 2B HEMP GIN in die AEIJST-GIN- Brennerei in St. Nikolai im Sausal.

Hergestellt aus biologischen Wacholderbeeren, überzeugt der innovative Gin mit seinem fruchtig-milden Geschmack und der typischen Hanfnote. Durch sein einzigartiges Aroma schmeckt er nicht nur pur, sondern sorgt auch als Cocktail für Wow-Effekte – nachzuvollziehen beim Longdrink Styrian Pale Gin AEIJST verfeinert mit 2B HEMP.

Hanf gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanze, ob für Seile, Stoffe, Papier oder als Wirkstoff in Salben und Tinkturen. Zu medizinischen Zwecken wurde Hanf sehr geschätzt, doch durch die Verteufelung als Suchtgift und das folgende Verbot, ausgehend von den USA, geächtet. Heute gewinnt Hanf wieder an Bedeutung und wird als Lebens- und Genussmittel ebenso wie in der Medizin als Therapeutikum vermehrt eingesetzt.

Die Firma Lifestyle Trading unter der Leitung von Armin Breinl ist ein innovativer Getränkeproduzent, der bereits durch zuckerfreie „funktional fruit drinks“ der Fachwelt bekannt ist. Die Getränke zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (mehr als 50 Prozent) und Zusatz natürlicher Vitalstoffe aus und wirken aktivierend, entspannend oder regenerierend.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für 2B HEMP GIN.

Limomacher: Regional produziert – sozial etikettiert

Die Limomacher sind ein junges Bregenzer Unternehmen, laut Eigendefinition „exzellent in: Grafik, Design, Kundenservice, Limoproduzieren, sozialem Engagement und Kaffeetrinken“. Ein Blick auf die Kurzbiografien des Vierer-Teams verrät allerdings einiges über ihre breiten Qualifikationen. Alle Limonaden werden nach eigener Rezeptur regional in Vorarlberg produziert. Kurze Wege bis zur Etikettierung – auf Wunsch auch Etiketten für Privatkunden und Firmen – stehen für Nachhaltigkeit, abgefüllt wird ausschließlich in Glasflaschen. Das Etikettieren sowie die gesamte Lagerhaltung werden von der Lebenshilfe Vorarlberg übernommen. Ein Zeichen dafür, dass auch der soziale Gedanke seit Beginn großgeschrieben wird.

Anfang 2018 startete die Marke „Franz von Durst“ in den Spar-Märkten, gefolgt vom „Start-up-Regal bei Metro. Dafür entwickelte das Unternehmen sowohl einen Gin als auch ein Tonic Water, als erster Hersteller im Einzelhandel, der beides aus einer Hand anbietet. Der ebenfalls regional produzierte Gin ist genau auf das Tonic Water abgestimmt und bietet durch sein animierend-aromatisches Konzept ein außergewöhnlich fruchtiges Trinkerlebnis. Neben der Wacholder-Basis sind weitere fünf Botanicals im Spiel: Angelikawurzel sorgt für die leichte Herbe und unterstützt das homogene Geschmacksbild. Orangenschale zeichnet sich durch vielfältige Aromastoffe und eine feine Zitrusnote aus. Süßholz liefert eine komplexe Süße samt leicht erdiger Note. Holunder besticht durch intensiven, erfrischenden Geschmack. Hopfen verleiht das gewisse Etwas.

„Es freut uns sehr, dass die Vorarlberger unseren Gin so gut annehmen, dass wir Schritt für Schritt auch in andere Bundesländer expandieren können”, so die beiden Jungunternehmer.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Franz von Durst Gin und Silver für Franz von Durst Dry Gin Wild.

95 WOB-Punkte - Broker's Gin - Gold
Broker's Gin Limited London, AT-1190 Wien, www.topspirit.at
Duft: Klassisches Aroma, Wacholderbeeren, viel Zitrus-Orangen-Frische, viel ätherische Öle, schalige Würze, frische Kräuter. Geschmack: Intensivstes Wacholderaroma, frische Zitrus-Orangen-Noten, Wiesenkräuter, Minze, Zimt, Anis, Koriander, leicht floraler Touch, schöne Fruchtsüße, dicht, kraftvoll, sehr lang am Gaumen. Inhalt: 700 ml, Preis: 14,99 EUR

Denis Duhme und Christian Leopolder: 3137 Vertical Limit London Dry Premium Gin

Zwei Freunde verwirklichten eine ungewöhnliche Idee. Christian Leopolder hat eine kleine Brennerei in Kuchl in der Nähe von Salzburg. Denis Duhme bildet Sommeliers und Sommelières in Handel und Gastronomie aus. Bei einer gemeinsamen Bergtour entstand die Idee zu einem „extremen“ Gin: Basis sind mehr als 30 selbst gesammelte Botanicals aus den Bergen in Österreich und Südtirol bis zu 3137 Meter Seehöhe.– daher der Name. Und weil die Nordalpen anders sind als die Südalpen, entstanden zwei unterschiedliche Gins. Destilliert wurde in einer kleinen Kupfer-Brennblase in mehreren Durchgängen. Das Ergebnis ist ein puristischer London Dry Gin mit hochkomplexen Aromen und enormer Länge am Gaumen – handpicked & handcrafted – small batch distilled.

Der Nordalpen-Gin hat einen würzig-kräuterigen Charakter. Neben wildem Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lorbeer und schwarzem Pfeffer kommen Meisterwurz und Latschenkiefer zum Ausdruck. Vogelbeere, Lärchenblüten und Zirbel runden das Spiel der Aromen ab. Der Südalpen-Gin hat einen mediterran-gebirgigen Charakter und macht die sonnenverwöhnte Region mit über 300 Sonnentagen erlebbar. Amalfi-Zitrone, weißer Holunder und Bergpfirsich aus Südtirol bilden die Grundlage. Süßholz, Lavendel und Orangenschalen sowie Salbei, Maronen- und Akazienblüte kombiniert mit zosa Pfeffer und Olive ergänzen das komplexe Aroma.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für 3137 Vertical Limit London Dry Premium Südalpen Gin und 3137 Vertical Limit London Dry Premium Nordalpen Gin.