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Schwarze & Schlichte – Markenpersönlichkeiten aus Westfalen

Das westfälische Familienunternehmen Schwarze & Schlichte steht seit 345 Jahren für höchste Qualitätsansprüche bei Spirituosen – mit einem profilierten Sortiment von nationalen Spezialitäten über regionale Traditionsmarken bis zu international erfolgreichen Innovationen. Die Top-Qualität beruht auf der über Jahrhunderte erworbenen Brenntradition, die über zwölf Generationen weitergegeben wurde. Noch heute wird in eigener Brennerei mit viel Zeit und Handarbeit destilliert und mazeriert. Auswahl und Verwendung bester Rohstoffe und ständige Kontrolle bei der Produktion sichern die kontinuierlich hohe Qualität. Ein Erfolgsfaktor ist auch die konsequente Markenführung entsprechend den speziellen Erfordernissen der sehr differenzierten Markenpersönlichkeiten.

Three Sixty Vodka ist einer der reinsten und mildesten der Welt. Für spürbare Weiche und außergewöhnliche Klarheit sorgt vierfache Destillation, vollkommene Reinheit verleiht die aufwendige „Diamond Filtration“: Feinste Filterschichten, die mit Diamantenstaub-artigen Kristallen besetzt sind, entfernen selbst kleinste Schwebepartikel aus dem Destillat. Auch die Ausstattung ist einzigartig: Die Flasche in Facettenschliff aus reinweißem Brillanz-Glas bringt den Premium-Vodka formvollendet zur Geltung. Das schwarze Samtlabel rundet das edle Design ab.

Die Grappa Bianca von Scavi & Ray besticht durch vollmundigen, harmonischen Geschmack mit kräftigen, intensiven Tresteraromen. Dieser kristallklare Edelbrand wird durch die Handwerkskunst des Destilliermeisters weich und wunderbar ausbalanciert. Sein fruchtig-intensiver Duft erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge Italiens.

Beide Produkte erhielten beim World-Spirits Award eine Silbermedaille.

2B Hemp Gin: Steirisches Gin-Erlebnis

Die beiden Visionäre Armin Breinl (Arzt, Getränkeentwickler, Musiker) und Wolfgang Thomann (Gin-Produzent) kreierten ein völlig neues Gin-Erlebnis mit echtem Hanfpulver: 2B HEMP GIN (inspired by AEIJST). Am 17. November 2018 luden die beiden zur Erstverkostung des 2B HEMP GIN in die AEIJST-GIN- Brennerei in St. Nikolai im Sausal.

Hergestellt aus biologischen Wacholderbeeren, überzeugt der innovative Gin mit seinem fruchtig-milden Geschmack und der typischen Hanfnote. Durch sein einzigartiges Aroma schmeckt er nicht nur pur, sondern sorgt auch als Cocktail für Wow-Effekte – nachzuvollziehen beim Longdrink Styrian Pale Gin AEIJST verfeinert mit 2B HEMP.

Hanf gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanze, ob für Seile, Stoffe, Papier oder als Wirkstoff in Salben und Tinkturen. Zu medizinischen Zwecken wurde Hanf sehr geschätzt, doch durch die Verteufelung als Suchtgift und das folgende Verbot, ausgehend von den USA, geächtet. Heute gewinnt Hanf wieder an Bedeutung und wird als Lebens- und Genussmittel ebenso wie in der Medizin als Therapeutikum vermehrt eingesetzt.

Die Firma Lifestyle Trading unter der Leitung von Armin Breinl ist ein innovativer Getränkeproduzent, der bereits durch zuckerfreie „funktional fruit drinks“ der Fachwelt bekannt ist. Die Getränke zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (mehr als 50 Prozent) und Zusatz natürlicher Vitalstoffe aus und wirken aktivierend, entspannend oder regenerierend.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für 2B HEMP GIN.

Krater Spirits: 400 Jahre Tradition im Nördlinger Ries

Im Jahr 1621 erwarb der Alerheimer Wirt Caspar Beck bei der gräflichen Herrschaft zu Oettingen die Berechtigung, „Bier zu brauen und ein Branntweinhäuschen“ zu betreiben. Das Erbe wurde von der Familie weitergeführt und ergänzt durch einen Kräuterlikör mit Ingwer und Pfefferminze, der 2013 auf den Markt gebracht wurde. Der wärmenden Schärfe verdankt er den Namen Kraterfeuer. 2015 kam der Bavarian Krater Noster Distilled Dry Gin dazu, für den wilde Wacholderbeeren aus der rauen Rieser Heide verwendet werden, handverlesen am Rande des Kraters, der vor 14 Millionen Jahren beim Aufprall eines Meteoriten entstand.

Seit 2020 gibt es den Full Moon Krater Noster Distilled Dry Gin, eine Hommage an die Apollo-Astronauten, die 1970 hier für ihren Flug zum Mond trainierten. Die NASA hatte sie nach Bayern geschickt, um sie anhand der ähnlichen geologischen Gegebenheiten auf ihre Mission vorzubereiten. Das im Ries vorhandene Suevit-Gestein entstand beim Einschlag eines Meteoriten – so wie die von der Erde aus sichtbaren Mondkrater. Deswegen wurde die Full Moon-Edition mit wilden Wacholderbeeren vom Kraterrand und betörenden Mondpflanzen komponiert, darunter süßlich-herbes Mädesüß.

Krater Spirits ist zum Familienprojekt geworden, in dem jeder mitwirkt. Nachhaltigkeit als Vorsorge für kommende Generationen ist gelebtes Handeln: Aus regenerativen Quellen stammt die Energie zur Herstellung der Produkte sowie zur Heizung der Betriebsgebäude.

Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Kraterfeuer, Gold für Bavarian Krater Noster Distilled Dry Gin und Silver für Full Moon Krater Noster Distilled Dry Gin.

Appenzeller Alpenbitter AG: Aromatisches aus dem Appenzellerland

1902 legten Emil Ebneter und Beat Kölbener den Grundstein für die Appenzeller Alpenbitter AG. Sie entwickelten ein Naturprodukt von hervorragender Qualität und unvergleichlichem Aroma, das sogar von Ärzten als Heilmittel empfohlen wurde: den Appenzeller Alpenbitter mit 42 auserlesenen Kräutern. Nur zwei Personen der Gründer- und Besitzerfamilie haben Zugang zu den Rezepturen und stellen in der Kräuterkammer die Mischungen für die Weiterverarbeitung zusammen. Das Originalrezept des beliebtesten Bitters der Schweiz ist ein gut gehütetes Geheimnis. Die Appenzeller Alpenbitter AG ist bis heute ein reines Familienunternehmen, das 1908 als Kollektivgesellschaft Emil Ebneter & Co. gegründet wurde. 2006 erfolgte die Umfirmierung in die Appenzeller Alpenbitter AG unter dem Holdingdach der Emil Ebneter & Co. AG.

Der Appenzeller Alpenbitter wurde dank seiner gleichbleibenden Qualität, gekonnten Marketings und hoher Distribution zu einer der umsatzstärksten Spirituosen auf dem Schweizer Markt. Das Traditionsprodukt wird regelmäßig ausgezeichnet – von der Exposition Internationale 1907 in Paris bis heute. Das Unternehmen legt Wert auf Innovation und ergänzte die Produktpalette in den vergangenen Jahren durch diverse Spezialitäten, wobei Qualität, Sorgfalt und die Verwendung von natürlichen Rohstoffen im Vordergrund stehen. Darüber hinaus stellt die Appenzeller Alpenbitter AG für internationale Lieferanten Produkte in Lizenz her, für weitere Spirituosen ist sie Generalvertretung für die Schweiz.

Beim World Spirits Award gab es für die World-Class Distillery 2026 auch den Titel Distillery of the Year Gold mit Award und Gold für Abbacella Apéritif Orange, Kuuhl Minz, Amarno - Amaro Alpino, GIN 27 Appenzell Dry Gin, Appenzeller Alpenbitter, GIN 27 WOODFIRE Appenzell Glow Gin sowie Silver für GIN 27 SOUL OF WOOD Appenzell Old Tom Gin und Tschinscha Ginger Liqueur.