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Horvath’s Spezereyen Kontor: Aus Freude am Guten

Horvath’s Spezereyen Kontor und Lebensmittelproduktion GmbH ist ein österreichischer Familienbetrieb mit Sitz in Deutsch-Wagram nordöstlich von Wien. Das umfangreiche Sortiment umfasst über 300 verschiedene Produkte: Spirituosen, Lebensmittel und kulinarische Geschenke sowohl für den Export in Drittländer (USA, China) als auch für den europäischen Markt. In Österreich ist die Firma vor allem für klassische und kreative Likörspezialitäten bekannt. Das Geheimnis ist die Kombination von Fruchtsaft mit Milch und Obers, die besonders cremige und fruchtige Liköre ergibt. Klassiker sind der Gänserndorfer Eier-Cream-Likör, Haselnuss-Cream-Likör oder Marzipanlikör, darüber hinaus werden auch besondere Kreationen von Erdbeer-Vanille bis Pfefferminz-Cream angeboten. Bei den Spirituosen stehen unter anderem Frucht- und Cremeliköre, Edelbrände und Schnäpse, Magenbitter und Absinth zur Wahl. Vodka aus Kartoffeln (Vodka Kartoff, Vodka Monopolowa) wird in die USA, nach Polen (J.A. Baczewski Vodka), Italien, Frankreich sowie in die Ukraine exportiert. Likörspezialitäten gehen unter anderem nach Shanghai. 70 % sind für den Export bestimmt, wobei Horvath’s weltweit für seine Qualität und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt wird. Neben dem Handel beliefert das Unternehmen auch die Gastronomie und hat sich als verlässlicher Partner in der Getränkebranche etabliert.

Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Gold & World-Spirits Award (Bitter & Liköre) erhielt Double-Gold für Wiener Brise Pfefferminzlikör, Gänserndorfer Limoncello-Cream-Likör (Spirit of the Year 2025), Gold für Gänserndorfer Haselnuss-Creme-Likör, Gänserndorfer Eier-Creme-Likör, Bronze für Horvath’s Zirberl.

Stuttgart Distillers: Liebeserklärung an die Heimatstadt

GINSTR – Stuttgart Dry Gin ist eine Liebeserklärung an Stuttgart: mit nur 711 (die Ortsvorwahl!) Flaschen pro Abfüllung, dem Stuttgarter Flughafencode im Markennamen und den Namen der Fässer – das erste hieß schlicht und einfach Killesberg. Auch die Zutaten stammen aus der Region: Zitrusfrüchte aus lokalen Gewächshäusern treffen Wacholderbeeren aus eigenen Weinbergen im Remstal. Das gründlich gefilterte Bodenseewasser wird mit original Cannstatter Mineralwasser verfeinert. Alle 46 handverlesenen Botanicals, die sich nicht in Stuttgart und Umgebung anbauen lassen, kommen von regionalen Händlern, zum größten Teil aus der Stuttgarter Markthalle: frische Zitrusaromen, feinster Wacholder, ein Hauch Rosmarin, Kardamom und Koriander für die nötige Würze, dazu Süßholz, Kaffirlimettenblätter, Orangenblüten, Hibiskusblüten und Grantapfelkerne für die perfekte Herznote. GINSTR wird von den „Machern“ selbst hergestellt und abgefüllt – somit haben sie ständig volle Kontrolle.

Markus Escher – Winzersohn, Brennmeister und Kräuterguru – bringt seinen hohen Anspruch an Qualität und Handwerk mit ein. In GINSTR stecken seine Expertise, seine Passion und sein Herzblut. Alexander Franke – am Killesberg geboren, Moderator und Spirituosensammler – ist den meisten Stuttgartern als „Sandy“ bekannt. Mit 15 Jahren war er Deutschlands jüngster Radiomoderator und ist seitdem nicht mehr aus Radio und Fernsehen wegzudenken. Wie es der Zufall wollte, lernte er Markus durch ein Interview kennen. Und dann ging ein Traum in Erfüllung: Gemeinsam kreierten sie den perfekten Gin!

Beim World-Spirits Award gab es Gold für GINSTR – Stuttgart Dry Gin.

The Patrón Spirits Company: Vielfalt in Kleinserien

Begonnen hat alles mit Tequila, der zwar eine lange Geschichte hat, aber erst mit der Gründung der Patrón Spirits Company im Jahr 1989 als Qualitätsprodukt wahrgenommen wurde. Die visionären Köpfe dahinter sind zwei Unternehmer, John Paul DeJoria und Martin Crowley. Ihre Liebe zu Tequila und der Wunsch, den besten der Welt zu erzeugen, führte sie in das Hochland von Jalisco in Mexiko. Dort trafen sie auf den Tequila-Pionier Francisco Alcaraz und baten ihn, den ultimativen Tequila aus 100 Prozent Agave zu erzeugen – diese zufällige Begegnung war der Beginn einer erstaunlichen Erfolgsgeschichte.

Mit einem alten Verfahren, genannt Tahona, wurden die Agavenfasern mit Hilfe eines großen Rades aus Vulkangestein zermahlen, danach der Saft vergoren und destilliert. Der Blend mit dem Namen Patrón enthielt auch einen Teil Destillat, der mit dem modernen Walzmühlen-Verfahren hergestellt wurde. Das Ergebnis war ein völlig neuartiger Tequila mit feinen Aromen, der zur besseren Bekanntmachung eine spezielle, handgefertigte Ausstattung erhielt: eine nummerierte Flasche aus recyceltem Glas, mit Bändern geschmückt und einem kugelförmigen Naturkorken verschlossen – und das blieb bis heute so.

Sukzessive wurde das Sortiment erweitert, zum Tequila in mehreren Varianten kamen Kaffeelikör und Orangenlikör, im Jahr 1996 startete das Unternehmen mit Rum aus der Karibik unter dem Markennamen Pyrat: zum einen XO Reserve mit bis zu 15 Jahre alten Rums, zum anderen den hochwertigen Dark Rum Pyrat Cask 1623. Abgerundet wurde die Produktpalette im Jahr 2007 mit dem polnischen Ultimat Wodka auf der Alkohol-Basis einer Kombination aus Kartoffeln, Weizen und Roggen. Mit diesen Premium-Spirituosen ist Patrón heute in mehr als 120 Ländern und Inseln auf der ganzen Welt vertreten – und doch wird weiterhin alles in Kleinserien produziert, am selben Standort wie zu Beginn, persönlich kontrolliert von Master Distiller Francisco Alcaraz.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Pyrot Rum XO Reserve.

Diageo: Von London in die ganze Welt

Rund 33.000 Mitarbeiter sind weltweit für Diageo tätig, den Marktführer im Premium-Spirituosenbereich, mit Smirnoff (Wodka), Johnnie Walker (Whisky), J&B (Scotch Whisky), Baileys (Likör), Captain Morgan (Rum), Cuervo (Tequila) und Tanqueray (Gin), Guiness-Bier und Markenweinen. Erzeugt wird rund um die Welt: von Großbritannien und Irland über Italien, Spanien und Afrika bis in die USA, Kanada, Lateinamerika, Australien, Indien und die Karibik. Entstanden ist der globale Konzern 1997 durch Fusion von Guinness and GrandMet, von der Zentrale in London werden 180 Märkte weltweit bearbeitet.

Viel Detailarbeit steckt auch in den ausführlichen Produktbeschreibungen, die Diageo auf seiner Website dem interessierten Konsumenten zur Verfügung stellt. Von einem Einblick in die Herstellung bis zu den kleinsten Bestandteilen wird informiert und analysiert. Schließlich ist man sich der Unternehmensgröße und auch der Verantwortung als Alkoholanbieter bewusst. Bewusst gewählt ist auch der Name Diageo – er ist zugleich Programm: Zusammengesetzt aus „dia“ (nach dem lateinischen Wort für „Tag“) und „geo“ (nach dem griechischen Wort für „Welt“), bedeutet er, dass jeden Tag, an jedem Ort der Welt Menschen mit Produkten des Unternehmens feiern. Diese eröffnen ungeahnte Möglichkeiten für besondere Tage und Nächte, prägen große Ereignisse im Leben genauso, wie sie die kleinen Dinge zum Strahlen bringen.

Glanzvoll gestaltete sich auch die Teilnahme am World-Spirits Award: mit Double-Gold für Tanqueray No. 10 (Spirit of the Year 2016), Gold für Gordon’s London Dry Gin und Tanqueray London Dry Gin sowie Silver für Tanqueray Rangpur.