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Diageo: Von London in die ganze Welt

Rund 33.000 Mitarbeiter sind weltweit für Diageo tätig, den Marktführer im Premium-Spirituosenbereich, mit Smirnoff (Wodka), Johnnie Walker (Whisky), J&B (Scotch Whisky), Baileys (Likör), Captain Morgan (Rum), Cuervo (Tequila) und Tanqueray (Gin), Guiness-Bier und Markenweinen. Erzeugt wird rund um die Welt: von Großbritannien und Irland über Italien, Spanien und Afrika bis in die USA, Kanada, Lateinamerika, Australien, Indien und die Karibik. Entstanden ist der globale Konzern 1997 durch Fusion von Guinness and GrandMet, von der Zentrale in London werden 180 Märkte weltweit bearbeitet.

Viel Detailarbeit steckt auch in den ausführlichen Produktbeschreibungen, die Diageo auf seiner Website dem interessierten Konsumenten zur Verfügung stellt. Von einem Einblick in die Herstellung bis zu den kleinsten Bestandteilen wird informiert und analysiert. Schließlich ist man sich der Unternehmensgröße und auch der Verantwortung als Alkoholanbieter bewusst. Bewusst gewählt ist auch der Name Diageo – er ist zugleich Programm: Zusammengesetzt aus „dia“ (nach dem lateinischen Wort für „Tag“) und „geo“ (nach dem griechischen Wort für „Welt“), bedeutet er, dass jeden Tag, an jedem Ort der Welt Menschen mit Produkten des Unternehmens feiern. Diese eröffnen ungeahnte Möglichkeiten für besondere Tage und Nächte, prägen große Ereignisse im Leben genauso, wie sie die kleinen Dinge zum Strahlen bringen.

Glanzvoll gestaltete sich auch die Teilnahme am World-Spirits Award: mit Double-Gold für Tanqueray No. 10 (Spirit of the Year 2016), Gold für Gordon’s London Dry Gin und Tanqueray London Dry Gin sowie Silver für Tanqueray Rangpur.

Klippenziege: Neue Ära in der Welt des Gins

Vier Freunde hatten im Dezember 2015 eine „Schnaps-Idee“: Sie machten sich Gedanken über einen Gin. Knapp ein Jahr später wurde eine kleine Charge händisch abgefüllt. Die Individualität eines Gins liegt in der Zusammenstellung der Botanicals, in diesem Fall ist das die exotische Auswahl: Mate-Tee, Goji-Beeren, Physalis und ein Hauch Rose. Die Klippenziege ist ein New Western Dry Gin, bei dem Wacholder die Hauptrolle mit anderen Botanicals teilt oder sogar von ihnen übertrumpft wird.

Produziert wird in der Destillerie Habbel, die durch ihre Erfahrung – seit 1878 in der vierten Familiengeneration – hervorragende Qualität gewährleistet. Die ehemalige Kornbrennerei in Sprockhövel mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei im Ruhrgebiet, Als traditionelle Manufaktur überzeugt sie mit viel Liebe zum Detail. So kann auch der komplette Herstellungsprozess der Klippenziege vor Ort beobachtet werden.

Auch die Flasche und das Etikett sind etwas Besonderes. Designer Levent Aydin hat es in sorgfältiger Handarbeit gezeichnet, digitalisiert und weiter verfeinert. Zuerst wurde gedruckt, dann foliert, geprägt und gestanzt. Das elegante Ergebnis steht für Freundschaft, Zusammenhalt und Liebe. Die Zusammenarbeit auf freundschaftlicher, familiärer Ebenen verbindet Menschen mit Leidenschaft zum Leben, denen eines besonders wichtig ist: Das Produkt soll die Entschleunigung fördern und bewusstes Genießen ermöglichen.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Mate Dry Gin.

DiGusti: Hochwertiges von Italien nach Holland

Lebensmittel und Getränke aus Italien stehen im Mittelpunkt des Unternehmens DiGusti, das im Jahre 2010 von Ingmar Berkhout gegründet wurde. Treibende Kraft von Beginn an war seine große Food-Leidenschaft. Er begann mit 20 Produkten und heute ist DiGusti einer der größten Italien-Großhändler in den Niederlanden, mit mehr als 200 Produkten von kleinen Herstellern in Italien.

Das Unternehmen hilft Kleinbauern, Produkte aus ihrem Heimatland im Ausland zu verkaufen. Qualität und Reinheit sind für die Zusammenstellung des Sortiments von größter Bedeutung. Der Online-Shop ist ein wahres ABC italienischer Köstlichkeiten – von Aceto Balsamico und Antipasti über Olivenöl und Trüffeln bis zu „zoete lekkernijen“ für die Naschkatzen. Sie alle erzählen Geschichten über den original italienischen Genuss.

Die Rezepte für die Spirituosen werden von DiGusti gemeinsam mit den Produzenten entwickelt. Für den Limoncello verarbeitet Feliciano in einer kleinen Stadt an der Küste von Sorrent ausschließlich große Zitronen, während der Limoncioccolat von Marco in einem Dorf in den Bergen an der Amalfiküste erzeugt wird.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Limoncioccolat, Limoncello und Mandarinello.

Denis Duhme und Christian Leopolder: 3137 Vertical Limit London Dry Premium Gin

Zwei Freunde verwirklichten eine ungewöhnliche Idee. Christian Leopolder hat eine kleine Brennerei in Kuchl in der Nähe von Salzburg. Denis Duhme bildet Sommeliers und Sommelières in Handel und Gastronomie aus. Bei einer gemeinsamen Bergtour entstand die Idee zu einem „extremen“ Gin: Basis sind mehr als 30 selbst gesammelte Botanicals aus den Bergen in Österreich und Südtirol bis zu 3137 Meter Seehöhe.– daher der Name. Und weil die Nordalpen anders sind als die Südalpen, entstanden zwei unterschiedliche Gins. Destilliert wurde in einer kleinen Kupfer-Brennblase in mehreren Durchgängen. Das Ergebnis ist ein puristischer London Dry Gin mit hochkomplexen Aromen und enormer Länge am Gaumen – handpicked & handcrafted – small batch distilled.

Der Nordalpen-Gin hat einen würzig-kräuterigen Charakter. Neben wildem Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lorbeer und schwarzem Pfeffer kommen Meisterwurz und Latschenkiefer zum Ausdruck. Vogelbeere, Lärchenblüten und Zirbel runden das Spiel der Aromen ab. Der Südalpen-Gin hat einen mediterran-gebirgigen Charakter und macht die sonnenverwöhnte Region mit über 300 Sonnentagen erlebbar. Amalfi-Zitrone, weißer Holunder und Bergpfirsich aus Südtirol bilden die Grundlage. Süßholz, Lavendel und Orangenschalen sowie Salbei, Maronen- und Akazienblüte kombiniert mit zosa Pfeffer und Olive ergänzen das komplexe Aroma.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für 3137 Vertical Limit London Dry Premium Südalpen Gin und 3137 Vertical Limit London Dry Premium Nordalpen Gin.