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Destillerie Freihof: Österreichisches Spirituosenhandwerk in Perfektion

Ursprünglich aus dem Lustenauer Gasthaus Freihof entstanden, entwickelte sich die Destillerie unter Gebhard Hämmerle zu einer der führenden Brennereien in Österreich. Derzeit führt sein Enkel Johann J. Drexel das Familienunternehmen in fünfter Generation – seit 1885 widmet man sich bereits der Herstellung erlesener Fruchtbrände.

Basis der Erfolgsgeschichte ist das Wissen, wo die besten Früchte wachsen, sie zum optimalen Zeitpunkt zu ernten und sich dann darauf zu konzentrieren, dass Verarbeitung, Vergärung, Destillation und Lagerung beste Ergebnisse bringen. Mit Leidenschaft wird an der Qualität der Destillate gearbeitet und aus voller Überzeugung wird jegliche Beigabe von Geschmacks- und Aromastoffen in den Edelbränden und Schnäpsen abgelehnt.

Unter der Marke Privatbrennerei Gebhard Hämmerle werden seit über 60 Jahren ausgesuchte Spitzenchargen jedes Erntejahres gesondert verarbeitet. Weitere Informationen unter: www.haemmerle.com Die Produkte der Marke Freihof 1885 verbinden ehrliches, österreichisches Spirituosenhandwerk mit innovativen Ideen und Anwendungen. Weitere Informationen unter: https://1885.freihof.com/

Zum vielfältigen Sortiment gehören auch die Markenspirituosen „Hauser Tradition“- die Quintessenz der Tiroler Bergwelt – und „Seyringer Schlossbrände“ – abgefüllt in einer Henkelflasche nach einem über 150 Jahre alten Muster.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Freihof Jagertee, Hauser Tradition Enzian, Hauser Tradition Himbeer, Silver für Hauser Tradition Williams, Hauser Tradition Marille, Seyringer Schlossbrände Williams, Seyringer Schlossbrände Marille.

Prodal'94: Starke Marken aus Rumänien

Vor fast 15 Jahren gegründet, ist Prodal heute einer der größten Produzenten alkoholischer Getränke in Rumänien. Zwei Stars des Sortiments – und die Marktführer in der jeweiligen Kategorie – sind der Wembley Dry Gin und der Wodka Stalinskaya. Das unverwechselbare Design der Flaschen und Etiketten stammt vom international renommierten Londoner Unternehmen Claessens, einem Spezialisten am internationalen Getränkemarkt. Beim World-Spirits Award wurde der Gin großartig bewertet: mit Double-Gold (Spirit of the Year 2014). Der Wodka erhielt eine Goldmedaille.

Der Name Stalinskaya kommt vom russischen Wort „stal“, frei übersetzt also „hart wie Stahl“. Nach einem alten russischen Rezept wird der Wodka mit modernster Technologie hergestellt, Basis-Zutat ist Premium-Alkohol aus bestem Getreide. Stalinskaya kam im Jahr 1996 auf den Markt und ist kontinuierlich gewachsen, heute ist er die Nummer eins mit rund 40 Prozent Marktanteil. Die Kernaussage der Marke – „Für die Starken“ – zieht sich wie ein roter Faden durch die Werbekampagnen, ob Print, Film oder Video. Mit viel Eis und Schnee und einer geballten Ladung männlicher Abenteuerlust, und immer einem Freund an der Seite – und ein solcher ist auch Stalinskaya: pur und authentisch, in bester Qualität.

Der Wembley London Dry Gin wurde im Jahr 2001 auf den Markt gebracht und konnte sich in nur acht Monaten als Marktführer etablieren. Bis heute ist er der beliebteste Gin in Rumänien. Basierend auf einer traditionellen englischen Rezeptur, destilliert mit der neuesten Technologie, präsentiert er sich „very british“. Schließlich steht auch der Name Wembley für einen Stadtteil mit Geschichte, mit Bezug zu Unterhaltung und guter Stimmung. Den Hang der Londoner Bevölkerung zu tradierten Werten unterstreicht das Etiketten-Design mit dem Symbol der britischen Krone.

The Patrón Spirits Company: Vielfalt in Kleinserien

Begonnen hat alles mit Tequila, der zwar eine lange Geschichte hat, aber erst mit der Gründung der Patrón Spirits Company im Jahr 1989 als Qualitätsprodukt wahrgenommen wurde. Die visionären Köpfe dahinter sind zwei Unternehmer, John Paul DeJoria und Martin Crowley. Ihre Liebe zu Tequila und der Wunsch, den besten der Welt zu erzeugen, führte sie in das Hochland von Jalisco in Mexiko. Dort trafen sie auf den Tequila-Pionier Francisco Alcaraz und baten ihn, den ultimativen Tequila aus 100 Prozent Agave zu erzeugen – diese zufällige Begegnung war der Beginn einer erstaunlichen Erfolgsgeschichte.

Mit einem alten Verfahren, genannt Tahona, wurden die Agavenfasern mit Hilfe eines großen Rades aus Vulkangestein zermahlen, danach der Saft vergoren und destilliert. Der Blend mit dem Namen Patrón enthielt auch einen Teil Destillat, der mit dem modernen Walzmühlen-Verfahren hergestellt wurde. Das Ergebnis war ein völlig neuartiger Tequila mit feinen Aromen, der zur besseren Bekanntmachung eine spezielle, handgefertigte Ausstattung erhielt: eine nummerierte Flasche aus recyceltem Glas, mit Bändern geschmückt und einem kugelförmigen Naturkorken verschlossen – und das blieb bis heute so.

Sukzessive wurde das Sortiment erweitert, zum Tequila in mehreren Varianten kamen Kaffeelikör und Orangenlikör, im Jahr 1996 startete das Unternehmen mit Rum aus der Karibik unter dem Markennamen Pyrat: zum einen XO Reserve mit bis zu 15 Jahre alten Rums, zum anderen den hochwertigen Dark Rum Pyrat Cask 1623. Abgerundet wurde die Produktpalette im Jahr 2007 mit dem polnischen Ultimat Wodka auf der Alkohol-Basis einer Kombination aus Kartoffeln, Weizen und Roggen. Mit diesen Premium-Spirituosen ist Patrón heute in mehr als 120 Ländern und Inseln auf der ganzen Welt vertreten – und doch wird weiterhin alles in Kleinserien produziert, am selben Standort wie zu Beginn, persönlich kontrolliert von Master Distiller Francisco Alcaraz.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Pyrot Rum XO Reserve.