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LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.

Prevelon: Premium-Wodka im Auftrag des Kreml

Der Premium-Wodka Kremlin entstand als offizielles Getränk für alle diplomatischen Empfänge und Bankette im Kreml und sollte zum Markenzeichen hochrangiger Veranstaltungen werden. Die Entscheidung für das traditionellste russische Getränk fiel einstimmig. Produziert wurde er nur auf spezielle Bestellung und in begrenzten Mengen. Die erste große Sendung dieses „protokollarischen“ Wodkas wurde im Februar 1945 für den Gipfel in Jalta geordert. Der Kremlin Award Grand Premium kam im Jahr 2011 auf den Markt und wird in 38 Länder exportiert, in vielen davon hält er Top-Positionen in der Kategorie Ultra-Premium Wodka. Seit 2016 gibt es im Portfolio den Kremlin Award Classic, der sich bei allen Partnern großer Beliebtheit erfreut.

Neu hinzugekommen sind zwei Produkte. Der Kremlin Award Organic basiert auf Alkohol, der aus Bioweizen höchster Qualität hergestellt wird, und auf natürlichem Trinkwasser. Der Wodka durchläuft eine mehrstufige Reinigung über ökologisch reine Birkenholzkohle. Der Alkohol für den Kremlin Award Vintage wird aus Biogetreide der gleichen Ernte hergestellt. Um ein hochwertiges Grundprodukt zu erhalten, werden die Weizenkörner bis zur physiologischen Reife im Getreidesilo gelagert. Der „Luxusalkohol“ wird mit natürlichem Trinkwasser gemischt und erhält nach der Reinigung eine Ruhezeit. Die Produktion beschränkt sich auf das am Etikett angegebene Jahr.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Kremlin Award Organic und Kremlin Award Vintage.

Cervejaria Backer: Innovatives aus Brasilien

Die Backer-Brauerei wurde 1999 von den Brüdern Lebbos in der Nähe von Serra do Curral im Südosten von Brasilien gegründet und hat heute 80 Mitarbeiter. Mit 25 Flaschenbiersorten werden pro Monat 800.000 Liter produziert, so die Information von Direktorin Paula Lebbos. Derzeit richtet sich der Fokus auf den Einstieg in die Welt von Whisky, die sie 2010 in den USA bei Jack Daniels kennengelernt hat. Dann kam der Wunsch, selbst Whisky herzustellen. So wie in der Vergangenheit eine Marktlücke für Craft Beer bestand, schien es auch möglich, die Lücke für Single Malt zu schließen.

Zum Unternehmen gehört auch eine eigene Bar in der Hauptstadt Belo Horizonte: Templo Cervejeiro. Neben dem Bierportfolio werden auch die beiden innovativen Spirituosen Whisky und Gin angeboten. Der 3 Lobos Whiskey Artesanal Experience wird nach schottischer Tradition mit gemälzter Gerste – als Braumalz auch bei einigen Bieren verwendet – in speziell angefertigten Kupferstills destilliert und reift fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern (Jim Beam Bourbon). Für die erste Charge wurden etwas mehr als 5.000 nummerierte Flaschen gefüllt. Der Lebbos Hop Dry Gin vereint traditionelle Botanicals wie Wacholder und Angelikawurzel mit der Essenz von Craft Beer: Hopfen. Seine Leichtigkeit und Frische machen diesen Gin zu einem Genuss, vor allem als Gin Tonic.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für 3 Lobos Whiskey und Lebbos Hop Dry Gin.

Privatdestillerie Hermann Pfanner – Destillierkunst seit 1856

Liebe zur Frucht und die Leidenschaft, aus den Geschenken der Natur hochwertige Produkte zu erzeugen – das ist die Devise im traditionsreichen Familienunternehmen. Gegründet wurde es von Max Hermann Pfanner, der 1856 das Landgasthaus zum Hirschen in Lauterach kaufte. Neben einer kleinen Bierbrauerei wurden hier von Beginn an auch Branntwein und Likör für die Gastronomie erzeugt. In den frühen 1950-er Jahren kam erstmals Williamsbrand auf den Markt, eine Spezialität für die damalige Zeit, aber mit 80 % Anteil an der Gesamtproduktion auch heute noch das Aushängeschild – Pfanner ist Österreichs größter Hersteller von echtem Williamsbrand.

Edelbrände in eleganter Reinheit, ausgeprägter Intensität und feiner Harmonie mit sortentypischem Fruchtcharakter, so definiert Walter Pfanner sein Ziel. Mit großer Sorgfalt werden vollreife Früchte ausgewählt, jährlich rund 500.000 Kilogramm, und mit Professionalität und modernster Produktionstechnik veredelt. Der Name „Pfanner – der Edle“ kommt nicht von ungefähr.

Die Sortenvielfalt – Williams, Williams mit Honig, Subirer, Himbeere, Marille, Obstler, Quitte, Zwetschke, Kirsch, Enzian und Vogelbeer – präsentiert sich selbstbewusst in modernem Design, jedoch geprägt von der langen Tradition. 2005 wurde der erste Vorarlberger Single Malt Whisky gebrannt, der 2009 nach dreijähriger Lagerung im Holzfass präsentiert und mit großem Erfolg verkauft wurde. Neu im Angebot ist eine elegante Zigarrenbrand-Kreation aus Golden Delicious, gelagert in Limousin-Eichenfässern.

Beim World-Spirits Award platzierte sich Pfanner als „Master-Class Distillery“ auf Platz 16 bei den Obstbränden, mit zweimal Gold und dreimal Silber. Auch der innovative Whisky war der strengen Jury Gold wert.