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Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter - Erdbeerdrinks mit Geschmacksgarantie

Der Name Georg Hemmeter - ein Unternehmen der Underberg-Gruppe - steht für innovative Spirituosen, allen voran die XUXU-Range. Der frisch-fruchtige Erdbeerdrink mit 66 Prozent Fruchtanteil und kristallklarem Wodka wird mit einem Spritzer Limette abgerundet. Die Harmonie zwischen Fruchtsüße und nur 15 % vol. Alkohol entsteht durch eine spezielle Produktionsmethode. Im stylishen Party-Outfit präsentiert sich XUXU TEN, der kleine Luxus in der 250-ml-Alu-Flasche, mit nur 10 % vol. Alkohol. Noch relativ neu am Markt und schon in den angesagtesten Hotspots der Welt zuhause.
XUXU bietet vielfache Verwendungsmöglichkeiten: ob gekühlt, pur, auf crushed Ice, als Desser-Topping, mit Sekt oder in anderen Mixturen - XUXU schmeckt paradiesisch gut und bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis. Welcome to Berrydise!

Zunächst der absolute Top-Star in Griechenland, ist XUXU heute die neue Nummer 1 in Russland, aber auch in der Türkei und Italien äußerst beliebt.


Beim World-Spirits Award 2014 gab es Gold für XUXU Strawberry & Vodka Drink sowie für XUXUten.

Leardini Liquori Artigianali: Wenn Märchen wahr werden

Die Familie Leardini hat die Hartnäckigkeit derjenigen bewahrt, die alte Herstellungstechniken bewahren und die Zeit respektieren, die natürliche Abläufe fordern. Das ist weder Nostalgie noch Fanatismus, sondern Erfahrung und ein bisschen „gesunder Wahnsinn“ angesichts des Mottos „alles und sofort“ in unserer schnelllebigen Zeit. Aus diesem Grund findet man in den traditionellen Likören, deren Produktion begrenzt ist, weder künstliche Aromen noch Farbstoffe.

Angefangen hat alles vor vier Generationen, als der junge Domenico, ein guter Schuster, aus San Leo in der historischen Landschaft Montefeltro auszog, um sein Glück in der Schweiz zu finden. Dort verliebte er sich in ein Mädchen mit blonden Zöpfen, sie hieß Barruell. Sie sorgte dafür, dass es in der kalten Werkstatt nicht an Schnaps fehlte, und „vergaß“ dort von Zeit zu Zeit eine Flasche seines Lieblingslikörs. Der junge Mann verbrachte nur einen Winter in der Schweiz, denn die Familie brauchte ihn. Als er nach San Leo zurückkehrt, entdeckte er in der Jackentasche das Rezept für den Likör, das Barruell ihm beim Abschied zugesteckt hatte. Als alter Mann erzählte er seinen Neffen, dass der Likör wie die Lippen des Mädchens roch. „Nennt ihn Barruell", bat er seinen Sohn Antonio, und übergab ihm das Rezept. Nach dem Krieg entschied der Sohn von Antonio, Leonardo, eine kleine Produktion zu versuchen, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen – 1958 erzeugte er ganze 25 Liter Alkohol, doch es ging stetig bergauf. Bis ins 88. Lebensjahr widmete er sich der Likörherstellung und wollte, das sein Neffe Mauro die alte Tradition fortsetzt, der er selbst 60 Jahre lang gefolgt war. Mauro entsprach dem Wunsch und nahm die kleine, aber sehr feine Produktion in der Art seines Onkels Leonardo wieder auf – und Barruell gibt es immer noch ...

Die First-Class Distillery 2018 erhielt Gold für Sambuca, Elixir Espresso Italiano, Silver für Ariminum, Eremus, Bronze für Barruell.

DISM: Wässerchen aus der Heimat der Wikinger

Im Gegensatz zur langen Geschichte der nordischen Inselwelt haben die Spirituosen von DISM erst seit Jahr 2008 auf dem Markt. Das kleine, feine Sortiment umfasst vier Produkte, die alle auf dem außergewöhnlichen Quellwasser der Färöer-Inseln beruhen. Gefiltert durch die Basaltgebirge, tritt es klar und unberührt zutage. Früher nur von den Wikingern und Piraten genossen, heute gelegentlich von ihren Nachkommen …

Der Mann hinter DISM ist Eidesgaard Erling, Quereinsteiger aus der Internet-Welt. Er war es wie alle Bewohner des Archipels gewohnt, vor dem Abendessen einen Begrüßungsschnaps zu trinken. Diese starke Tradition steht aber im Gegensatz dazu, dass auf den Färöer-Inseln bisher nicht destilliert wurde. Der Schnaps kam aus Dänemark. Und das ärgerte ihn. Seine Antwort: „Ich mache selbst Schnaps!“ Besser gesagt, sucht er Top-Qualitäten des Basis-Alkohols (Weizen), kümmert sich um die Blends und die Abfüllung.

ELDVATN heißt der Premium-Wodka, LÍVSINS der traditionelle, milde Aquavit aus Quellwasser und Kräutern, vor allem Engelwurz und Kreuzkümmel. HAVIÐ beansprucht den Titel „The Worlds Strongest Aquavit“ (mit 50 Volumprozent, wie ihn wohl auch die Wikinger gemocht hätten). Der Vierte im Bunde ist BARALDUR (= Wacholder), der besondere Gin, der Heilkräfte besitzen soll. Doch von entscheidender Bedeutung ist das Wasser, das gibt den „guten Geistern“ erst die Seele. Wer das nicht glauben sollte, mache einen Blick auf www.dism.fo – die atemberaubenden Fotos sprechen für sich und diese faszinierende Inselwelt.

Beim World-Spirits holten Livsins Vatn, Baraldur und Eldvatn Gold, Silver gab es für Havid.