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Tradition Mexico: Tequila ohne Kompromisse

Hinter Padre azul, dem neuen Tequila im Premium-Segment, stehen Freunde, die eines vereint: ihre Leidenschaft für Mexiko. „Wir wissen hochwertigen Tequila zu schätzen und holen mit Padre azul ein exklusives Produkt nach Europa. Lange haben wir vor Ort nach der perfekten Destillerie gesucht. Bei Tres Mujeres in Jalisco im Hochland von Mexiko sind wir fündig geworden.“ 100 % Mexiko – 100 % Handarbeit – 100 % Agave.

Diesen Anforderungen und Qualitätskriterien entspricht der gesamte Herstellungsprozess, und daher trägt jede Flasche auch das begehrte Qualitätssiegel der mexikanischen Aufsichtsbehörde „Consejo Regulador del Tequila“ (CRT). Auch beim Flaschen-Design gab es keine Kompromisse: Sie werden in Handarbeit gefertigt und sind mit einem 270 Gramm schweren Skull veredelt, der die Totenkopf-Kultur Mexikos aufgreift.

Padre azul ist je nach Lagerung in drei Reifegraden erhältlich. Der Añejo verbringt mindestens achtzehn Monate in französischen Eichenholzfässern, um den reifen, vollmundigen Geschmack zu erzielen. Der Reposado braucht mindestens acht Monate Fasslagerung für den dezenten Vanilleton. Der Blanco ist ein klarer Tequila, der unmittelbar nach der Destillation abgefüllt wird – er ist weich und mild im Geschmack. Und keiner der drei braucht Salz oder Zitrone – man genießt sie pur. Ganz nach dem Motto: Keine Kompromisse.

Beim World-Spirits Award war das Trio sehr erfolgreich: mit Double-Gold für Super Premium Tequila Padre azul anejo, Gold für Super Premium Tequila Padre azul reposado und Silver für Super Premium Tequila Padre azul blanco.

Horst Kleindienst und Werner Goach - ein kongeniales steirisches Duo

Mei Ruah will i habn - seufzt so mancher Städter im täglichen Trott. Es gibt sie noch, die schönen Dinge - sagen die Wirtsleut vom Jagawirt drauf. Wer schon einmal in diesem urgemütlichen Haus am Reinischkogel entspannt am Ofen lehnte oder die reizvolle Weinlandschaft der Weststeiermark erwanderte, im Frühling Röhrlsalat mit Kernöl oder im Sommer die kräuterduftenden Salate genossen hat, der weiß, was Urlaub mit allen Sinnen heißt. Ein sehr sinnliches Vergnügen sind auch die Destillate, die Hausherr und Land-Wirt Werner Goach gemeinsam mit Horst Kleindienst komponiert. In den Brennkessel wandern nur ausgewählte steirische Früchte, die in veredelter Form den würdigen Abschluss eines regionalen Menüs bilden. Gastlichkeit mit jedem Komfort ist hier angesagt, seit Werner und Maria Goach 1985 den bereits im 18. Jahrhundert erwähnten Jagawirt übernahmen und Schritt für Schritt ausbauten. Seit 1990 ist der Jagawirt auch als "Steirischer Weingasthof" ausgezeichnet, in dessen Kellergewölbe vor allem steirische Spitzenweine auf kundige Gäste warten. Was rund ums Jahr alles geboten wird, kann man im lebendig gestalteten "Steirischen Weinblattl" nachlesen.

Der zwölfte Gesamtrang und die Klassifizierung als 1. Class Distillery beim World-Spirits Award basiert auf einer ausgezeichneten Produktpalette: Gold für einen feingliedrigen Hefebrand im Holzfass, Gold für einen finessenreichen Schilcher-Tresterbrand und dreimal Silber für die Beeren-Cuvée, die Steinobst-Cuvée und die Vogelbeere.