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Schwarze & Schlichte – Markenpersönlichkeiten aus Westfalen

Das westfälische Familienunternehmen Schwarze & Schlichte steht seit 345 Jahren für höchste Qualitätsansprüche bei Spirituosen – mit einem profilierten Sortiment von nationalen Spezialitäten über regionale Traditionsmarken bis zu international erfolgreichen Innovationen. Die Top-Qualität beruht auf der über Jahrhunderte erworbenen Brenntradition, die über zwölf Generationen weitergegeben wurde. Noch heute wird in eigener Brennerei mit viel Zeit und Handarbeit destilliert und mazeriert. Auswahl und Verwendung bester Rohstoffe und ständige Kontrolle bei der Produktion sichern die kontinuierlich hohe Qualität. Ein Erfolgsfaktor ist auch die konsequente Markenführung entsprechend den speziellen Erfordernissen der sehr differenzierten Markenpersönlichkeiten.

Three Sixty Vodka ist einer der reinsten und mildesten der Welt. Für spürbare Weiche und außergewöhnliche Klarheit sorgt vierfache Destillation, vollkommene Reinheit verleiht die aufwendige „Diamond Filtration“: Feinste Filterschichten, die mit Diamantenstaub-artigen Kristallen besetzt sind, entfernen selbst kleinste Schwebepartikel aus dem Destillat. Auch die Ausstattung ist einzigartig: Die Flasche in Facettenschliff aus reinweißem Brillanz-Glas bringt den Premium-Vodka formvollendet zur Geltung. Das schwarze Samtlabel rundet das edle Design ab.

Die Grappa Bianca von Scavi & Ray besticht durch vollmundigen, harmonischen Geschmack mit kräftigen, intensiven Tresteraromen. Dieser kristallklare Edelbrand wird durch die Handwerkskunst des Destilliermeisters weich und wunderbar ausbalanciert. Sein fruchtig-intensiver Duft erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge Italiens.

Beide Produkte erhielten beim World-Spirits Award eine Silbermedaille.

Clint Wilfred & Sons: Guter Geschmack für schnell wachsende Märkte

Clint Wilfred & Sons Ltd bringt ein sorgfältig ausgewähltes Portfolio an Getränken in die Golfregion und nach Südostasien. Das junge Unternehmen ist auf schnelldrehende Produkte im Marktsegment HORECA – Hotel/Restaurant/Café beziehungsweise Hotel/Restaurant/Catering – ausgerichtet. Geleitet wird es von Clint Wilfred, dessen Familie seit über vier Jahrzehnten in der Herstellung und im Vertrieb von Spirituosen tätig ist.

Ein Schwerpunkt der Handelsaktivitäten liegt in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Auf diesem schnell wachsenden Markt neue Genussprodukte anzubieten, ist eine große Herausforderung, denn die Nachfrage nach Premium- und Nischenprodukten steigt ständig und die Wünsche der Kunden sind sehr unterschiedlich. Das Angebot umfasst daher auch alkoholfreie und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, stilles und kohlensäurehaltiges Wasser, trinkfertige Tees, Energy- und Sportdrinks und andere New-Age-Getränke. Großer Wert wird auch auf eine breite Auswahl von Verpackungsgrößen und -formaten.

Ein spezielles Produkt im Spirituosensortiment ist der Count Cristo Blended Scotch Whisky, ein Premium-Blend mit hohem Malzanteil aus der schottischen Speyside-Region und etwas Lowland-Malt für Tiefe und Charakter.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Count Cristo Blended Scotch Whisky.

Proud, Strong & Noble Gin: Ungewöhnlich wie der Name

Hinter dem Namen verbirgt sich ein 2020 gegründeter Newcomer auf dem Gin-Markt. Hinter dem Namen steckt der in Wesel am Niederrhein ansässige Serienunternehmer und Vertriebsexperte Martin Limbeck. Mit der eigenen Spirituose erfüllte sich der Gin-Liebhaber einen lange gehegten Wunsch. Gebrannt wird in einer süddeutschen Destillerie mit dort angebautem Wacholder, weitere Botanicals sind Orangen- und Zitronenzesten, Zimt, Kardamom und Zitronengras sowie Apfelspalten, die für die Heimat des Gins stehen. Der Gin ist zu 100 Prozent Handarbeit, wird unter Vakuum dreifach destilliert und mit äußerst weichem Wasser veredelt. Für das gewisse Etwas sorgt ein in Deutschland einzigartiges Verfahren. Der Auslaufhahn der Destille ist versilbert, dadurch destilliert der Alkohol bereits bei 40 °C, was im Vergleich zu einer klassischen Kupferbrennblase deutlich schonender ist.

„Ein Gin, der gut riecht und schmeckt, ist schon mal die halbe Miete. Doch als Verkäufer weiß ich: Name, Optik und Haptik eines Produkts sind mindestens genauso wichtig! Ich wollte einen Namen, der ungewöhnlich und besonders ist.“ Der Gin kommt edel daher in einer mattschwarzen Flasche, ins Auge sticht das glänzende, silberne Metalletikett, das vier Pudel zeigt. Diese sind nicht etwa das Ergebnis eines kreativen Designwettbewerbs, sondern die treuen Begleiter von Martin Limbeck und seiner Frau Andrea. Als quicklebendige Markenbotschafter sorgen sie für Aufmerksamkeit auf der Website und den Social Media-Kanälen der Marke.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Proud, Strong & Noble Gin.

Elch Edelbrände: Brände, Whisky und Biere aus Franken

Georg Kugler (geboren 1977) stand schon als kleiner Junge staunend vor der Brennblase seines Patenonkels und ließ sich jeden einzelnen Schritt genau erklären. Im Jahr 2002 erfüllte sich Georg Kugler seinen Traum: Er übernahm die renommierte Gastwirtschaft seines Patenonkels inklusive Brennrecht und erweiterte sie um eine Brauerei. 2013 ersetzte der mittlerweile dreifache Familienvater die ursprüngliche Brennerei aus den 1960er-Jahren durch eine hochmoderne Anlage mit einer der größten Brennblasen des Landes (1.000 l).

An der Brennblase experimentierte der leidenschaftliche Brenner mit Gärtemperaturen, Brennverfahren und verschiedenen Hefen und entwickelte seine eigene Linie geradliniger, geschmacklich klar definierter Brände. Als einer der ersten Edelbrandsommeliers (2012) und Biersommelier (2013) ist er fasziniert vom Spiel mit den Aromen, und er bringt auch die Welten des Brenners und des Brauers zusammen. So reifen in historischen Felsenkellern neben Williams-, Quitten- und Kirschbränden auch holzfassgelagerte Brände. Vor einigen Jahren begann Georg Kugler sich intensiver mit Whisky zu beschäftigen. Seit 2017 stellt er den rauchigen Single Malt Whisky her, bei dem das Malz erstmals über deutschem Torf gedarrt wird. Durch die Lagerung in Sherry-, Bourbon- und Akazienfässern erhält der Elch-Whisky seine besonderen Aromen.

Beim World-Spirit Award gab es Double-Gold für Fass 41, Gold für Fass 1, Fass 24, Torf vom Dorf und Silver für Akazienfass Nr. 15.