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Casa Noble: Die Essenz der blauen Agave

Casa Noble Premium-Tequilas sind ein Stück Mexiko, hergestellt aus reifen, blauen Agaven („Agave tequilana F.A.C. Weber“), handverlesen in den Hügeln von Tequila im Bundesstaat Jalisco. Nur in kleinen Chargen, mit traditionellen Techniken, entsteht ein wahrlich nobles Trio: Casa Noble Tequila Kristall, Casa Noble Reposado Tequila und Casa Noble Tequila Añejo. Das heutige Know-how beruht auf einer über sieben Generationen weitergebenen Handwerkskunst, begonnen vom Gründer und Maestro Tequilero, Jose „Pepe“ Hermosillo, in der Mitte des 18. Jahrhunderts.

Als USDA Certified Organic Tequila müssen im gesamten Produktionsprozess alle Regeln und Praktiken im Sinne der Nachhaltigkeit befolgt werden. Der erste Schritt ist die Auswahl der reifen Agaven, die im Wasser- und Zuckergehalt strengen Kriterien entsprechen müssen. Das Fruchtherz („Piña“) wird 36 Stunden in großen Öfen unter Dampf gekocht, um den süßen Saft zu extrahieren. Nach dem Fermentationsprozess wird destilliert, und zwar bei Casa Noble dreifach - eine Stufe mehr als sonst üblich. Für die Reifung und Lagerung werden Holzfässer aus französischer Weißeiche (Limousin) verwendet. Das Ergebnis: ein Tequila, der den Begriff auf ein neues Niveau gehoben hat.

Hohes Niveau bewiesen die Produkte auch beim World-Spirits Award: mit Double-Gold für Casa Noble Joven, Gold für Casa Noble Anejo und Silver für Casa Noble Crystal.

Ballast Point Brewing and Spirits: Sportlich auf vielen Gewässern unterwegs

Was im Jahr 1996 als eine kleine Gruppe von Hausbrauern begann, die einfach gutes Bier machen wollte, entwickelte sich über die Jahre zu einem Erfolgsteam unter dem Namen Ballast Point. 2008 kam der Destilleriebereich dazu, heute ist das in San Diego ansässige Unternehmen ein international anerkannter Marktführer in den Bereichen Brauen und Brennen, das Sortiment umfasst über 40 Biersorten und sieben Spirituosen. Im November 2013 wurde Ballast Point bei der New York International Spirits Competition (NYISC) als “California Distillery of the Year” ausgezeichnet, worüber Head Distiller Yuseff Cherney in einem großen Konkurrenzumfeld mit Recht stolz ist.

Co-Gründer Jack White ergänzt: „Für uns ist die Destillation eine natürliche Erweiterung des Brauens. Begonnen haben wir damit aus dem gleichen Grund: Wir wollen das erzeugen, was wir gerne trinken. Mit unseren Spirituosen versuchen wir unseren eigenen Stil mit dem Jahrhunderte alten Handwerk des Destillierens zusammenzubringen, Tradition mit Originalität. Und es ist toll, dass die Öffentlichkeit das bestätigt.“ Originell ist auch die Ausstattung der Flaschen, mit Motiven aus der Welt der Seefahrt und des Fischfangs. Dies verweist auf die zweite große Leidenschaft der Firmengründer, die vom Künstler Paul Elder kongenial ergänzt werden, der jede Idee in wunderbare Etiketten umsetzt. Auch das Logo, ein Sextant, lässt sich aus dem Zusammenhang erklären: Das historische Navigationsgerät wird verwendet, um aus dem Winkel eines Gestirns zum Horizont die nautische Position eines Bootes zu bestimmen. Umgesetzt auf das Unternehmen, ist der Sextant die ständige Erinnerung, die Route fortzusetzen, mit neuen Ideen und neuen Geschmacksrichtungen.

Wenn sie grad nicht brauen oder brennen, sind die Macher von Ballast Point Brewing and Spirits sicherlich beim Fischen. Zu anderen Zeiten beschäftigen sich damit zwei professionelle Sportfischer-Teams, die das ganze Jahr über trainieren und an Wettkämpfen teilnehmen. Apropos Wettkampf: Beim World-Spirits Award fischte Ballast Point Spirits sehr erfolgreich: Gold holten Three Sheets Rum, Devil's Share Moonshine und Devil's Share Single Malt Whiskey. Silver angelten Fugu Vodka, Old Grove Gin, Three Sheets Barrel Aged Rum und Devil's Share Bourbon.

Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter - Erdbeerdrinks mit Geschmacksgarantie

Der Name Georg Hemmeter - ein Unternehmen der Underberg-Gruppe - steht für innovative Spirituosen, allen voran die XUXU-Range. Der frisch-fruchtige Erdbeerdrink mit 66 Prozent Fruchtanteil und kristallklarem Wodka wird mit einem Spritzer Limette abgerundet. Die Harmonie zwischen Fruchtsüße und nur 15 % vol. Alkohol entsteht durch eine spezielle Produktionsmethode. Im stylishen Party-Outfit präsentiert sich XUXU TEN, der kleine Luxus in der 250-ml-Alu-Flasche, mit nur 10 % vol. Alkohol. Noch relativ neu am Markt und schon in den angesagtesten Hotspots der Welt zuhause.
XUXU bietet vielfache Verwendungsmöglichkeiten: ob gekühlt, pur, auf crushed Ice, als Desser-Topping, mit Sekt oder in anderen Mixturen - XUXU schmeckt paradiesisch gut und bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis. Welcome to Berrydise!

Zunächst der absolute Top-Star in Griechenland, ist XUXU heute die neue Nummer 1 in Russland, aber auch in der Türkei und Italien äußerst beliebt.


Beim World-Spirits Award 2014 gab es Gold für XUXU Strawberry & Vodka Drink sowie für XUXUten.

LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.