World-Spirits Online Guide Abo – jetzt bestellen
Der ultimative Führer durch die Welt der Spirituosen – mit den aktuellen Wertungen der besten Destillerien und Handelsbetriebe.
Wenn Sie bereits Kunde sind melden Sie sich bitte an.
Oder jetzt online bestellen: nur Euro 72.- pro Jahr:
Wenn Sie bereits Kunde sind melden Sie sich bitte an.
Oder jetzt online bestellen: nur Euro 72.- pro Jahr:
Handel
Firma:
Kanonikus Xantener Dom Destillerie GmbH
Straße:
Hubert-Underberg-Allee 1
Ort:
47493 Rheinberg
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Destillerie
- Spirituosen Wiederverkauf
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Silver | 86 | Kanonikus | 2012 | Details |
Handel
Firma:
Bimmerle KG Private Distillery
Straße:
Önsbacherstraße 40
Ort:
77855 Achern
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Spirituosen Wiederverkauf
- Destillerie
Bimmerle: Know-how trifft Regionalität und Trendbewusstsein
Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.
Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.
Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.
Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Gold | 95 | Don Pasquale Aperitif Bitter Likör | 2025 | Details |
| Gold | 94 | Wood Stork Spiced Rum | 2025 | Details |
| Gold | 94 | Lörch Linzertorte Sahnelikör | 2025 | Details |
| Gold | 92.7 | Don Pasquale Espresso Martini Likör | 2025 | Details |
| Gold | 92.3 | Zünftler Waldhimbeergeist | 2025 | Details |
| Gold | 92.3 | Needle Gin Green | 2025 | Details |
| Gold | 92 | Don Pasquale Limoncello Likör | 2025 | Details |
| Gold | 92 | Don Pasquale Haselnuss Likör | 2025 | Details |
| Gold | 90 | Lörch Waldhimbeergeist | 2025 | Details |
| Gold | 90 | Lörch Vanillekipferl Sahnelikör | 2025 | Details |
| Silver | 89 | Needle Blackforest Distilled Dry Gin | 2025 | Details |
| Silver | 88 | Don Pasquale Pistazien Sahnelikör | 2025 | Details |
| Silver | 87 | Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand | 2025 | Details |
| Silver | 87 | Zünftler Alte Williams Christ Birne | 2025 | Details |
| Silver | 85 | Lörich Bratapfel Sahnelikör | 2025 | Details |
| Silver | 84 | Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert | 2025 | Details |
| Silver | 83 | Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand | 2025 | Details |
| Silver | 83 | Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser | 2025 | Details |
| Silver | 83 | Needle Gin Rosé | 2025 | Details |
| Silver | 82 | Lörch Alte Williams Christ Birne | 2025 | Details |
| Silver | 81 | Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert | 2025 | Details |
| Bronze | 79 | Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert | 2025 | Details |
Destillerie
Firma:
Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx
Straße:
Mitterkogl 5-6
Ort:
94362 Neukirchen
Land:
Germany
Homepage:
Produkt:
- Obst-Brände
- Gin
- Rum
- Obst-Geiste & Spirituosen
- Liköre
Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx: Extravagantes vom Gut Bärenhof
Tief im Bayerischen Wald liegt der idyllische Hof der Familie Marx. Erst 2012 gegründet, konnte sich die Edelbrandmanufaktur in kürzester Zeit in der Fachwelt etablieren. Wilhelm Marx, ausgebildeter Edelbrandsommelier, hat sich auf innovative Produkte konzentriert, ohne regionale Klassiker – neu interpretiert – zu vernachlässigen. So stehen eher ungewöhnliche Zutaten wie Ingwer und Zitronengras neben heimischen Erdbeeren, Dörrbirnen oder Löwenzahnblüten. Das Erfolgsgeheimnis ist leicht erklärt: gelebtes Handwerk, akribisches Vorgehen und Lust auf Neues.
Als begeisterter Genussmensch verwirklichte Wilhelm Marx zusammen mit seiner Frau Birgit seinen Traum: wohltuende Destillate aus natürlichen Inhaltstoffen, ohne Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Seit August 2017 sind die Produkte als ökologische Erzeugnisse zertifiziert und somit BIO nach der EG-Öko-Verordnung.
Schon das Gut Bärenhof selbst ist eine Naturoase, wie sie kaum schöner sein könnte. Sie liefert vollreife Früchte wie Quitten, Hagebutten, Schlehen und Holunder, die in kleinen Arbeitsschritten in sorgfältiger Handarbeit veredelt werden. Aber auch der aus Asien bezogene frische Ingwer wird hier von Hand geschält und schonend verarbeitet.
Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Sizilianische Bio-Blutorange, Gold für Kaffee-Geist und GIN BayernDry, Silver für Bio-Waldhimbeer, Hierbas del bávaro bosque, Schwarze Johannisbeere, Holunder, Bio-Wildheidelbeere, GIN infused by Elderflower, Espresso-Liqueur und GINGERLIQ, Bronze für Artischocken Bitter und Genziana d'Oro.
Tief im Bayerischen Wald liegt der idyllische Hof der Familie Marx. Erst 2012 gegründet, konnte sich die Edelbrandmanufaktur in kürzester Zeit in der Fachwelt etablieren. Wilhelm Marx, ausgebildeter Edelbrandsommelier, hat sich auf innovative Produkte konzentriert, ohne regionale Klassiker – neu interpretiert – zu vernachlässigen. So stehen eher ungewöhnliche Zutaten wie Ingwer und Zitronengras neben heimischen Erdbeeren, Dörrbirnen oder Löwenzahnblüten. Das Erfolgsgeheimnis ist leicht erklärt: gelebtes Handwerk, akribisches Vorgehen und Lust auf Neues.
Als begeisterter Genussmensch verwirklichte Wilhelm Marx zusammen mit seiner Frau Birgit seinen Traum: wohltuende Destillate aus natürlichen Inhaltstoffen, ohne Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Seit August 2017 sind die Produkte als ökologische Erzeugnisse zertifiziert und somit BIO nach der EG-Öko-Verordnung.
Schon das Gut Bärenhof selbst ist eine Naturoase, wie sie kaum schöner sein könnte. Sie liefert vollreife Früchte wie Quitten, Hagebutten, Schlehen und Holunder, die in kleinen Arbeitsschritten in sorgfältiger Handarbeit veredelt werden. Aber auch der aus Asien bezogene frische Ingwer wird hier von Hand geschält und schonend verarbeitet.
Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Sizilianische Bio-Blutorange, Gold für Kaffee-Geist und GIN BayernDry, Silver für Bio-Waldhimbeer, Hierbas del bávaro bosque, Schwarze Johannisbeere, Holunder, Bio-Wildheidelbeere, GIN infused by Elderflower, Espresso-Liqueur und GINGERLIQ, Bronze für Artischocken Bitter und Genziana d'Oro.
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Double-Gold | 96 | Sizilianische Bio-Blutorange | 2020 | Details |
| Gold | 91 | Kaffee-Geist | 2020 | Details |
| Gold | 90.7 | GIN BayernDry | 2020 | Details |
| Silver | 89 | GINGERLIQ | 2020 | Details |
| Silver | 87 | Hierbas del bávaro bosque | 2020 | Details |
| Silver | 87 | Schwarze Johannisbeere | 2020 | Details |
| Silver | 86 | Bio-Waldhimbeer | 2020 | Details |
| Silver | 85 | Bio-Wildheidelbeere | 2020 | Details |
| Silver | 85 | GIN infused by Elderflower | 2020 | Details |
| Silver | 84 | Holunder | 2020 | Details |
| Silver | 81 | Espresso-Liqueur | 2020 | Details |
| Bronze | 78 | Artischocken Bitter | 2020 | Details |
| Bronze | 76 | Genziana d'Oro | 2020 | Details |
Destillerie
Firma:
Shede Spirits Co. Ltd.
Straße:
999 Tuopai Avenue
Ort:
629200 Tuopai Village, Shehong County, Sichuan Province China
Land:
China
Homepage:
Produkt:
- Baijiu
Shede Spirits: Spirit of China
Shede's Founder's Tribute ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Camus International und dem chinesischen Spirituosenhersteller Shede Spirits, einem führenden Unternehmen im Premium-Baijiu-Segment. Produziert wird in der südchinesischen Provinz Sichuan in einem gepflegten Ökologiepark, in dem sich die traditionelle Tai'An-Werkstatt befindet, ein kulinarisches Erbe Chinas – die ältesten Gärgruben stammen aus der Ming-Dynastie.
Cyril Camus lebte Mitte der 1990er-Jahre in China, wo er Baijiu kennenlernte. Überzeugt vom Potenzial des „Nationalschnapses“, brachte er Kweichow Moutai auf den Markt. Auf der Suche nach neuen Geschmacksprofilen wurde die Marke „Spirit of China“ geboren und Shede ausgewählt – Founder's Tribute ist das internationale Debüt.
Bei der Auswahl der Rohstoffe – Sorghum, Reis, Klebreis, Weizen, Gerste und Mais – sorgt der Hauptanteil Sorghum für das charakteristische Aroma, die anderen für Komplexität und Abrundung. Nach der Ernte werden die Körner eingeweicht und mit heißem Wasser gedämpft, um die Schalen zu öffnen. Nach dem Abkühlen kommt Qu als Fermentationshilfe hinzu. Dafür werden frische Körner mit vorhandenem Qu zu Ziegeln gepresst und in warmen Kellern gelagert, wo mikrobielle Kulturen gedeihen. Nach der Gärung werden die Körner schichtweise ausgetragen und durch Dämpfen destilliert. Die Basisspirituose reift in Terrakottagefäßen und wird dann mit 15 Jahre altem Vintage-Baijiu gemischt. Nach dem Grundsatz „Sacrifice to Gain“ werden 98 % des Rohbrandes geopfert, um die wesentlichen 2 % zu erhalten. In den Reifekellern lagert die größte Reserve an Premium-Baijiu der Welt – über 120 000 Tonnen.
Beim World-Spirits Award gab es Gold für Sichuan Strong Aroma Baijiu – Shede Founder's Tribute.
Shede's Founder's Tribute ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Camus International und dem chinesischen Spirituosenhersteller Shede Spirits, einem führenden Unternehmen im Premium-Baijiu-Segment. Produziert wird in der südchinesischen Provinz Sichuan in einem gepflegten Ökologiepark, in dem sich die traditionelle Tai'An-Werkstatt befindet, ein kulinarisches Erbe Chinas – die ältesten Gärgruben stammen aus der Ming-Dynastie.
Cyril Camus lebte Mitte der 1990er-Jahre in China, wo er Baijiu kennenlernte. Überzeugt vom Potenzial des „Nationalschnapses“, brachte er Kweichow Moutai auf den Markt. Auf der Suche nach neuen Geschmacksprofilen wurde die Marke „Spirit of China“ geboren und Shede ausgewählt – Founder's Tribute ist das internationale Debüt.
Bei der Auswahl der Rohstoffe – Sorghum, Reis, Klebreis, Weizen, Gerste und Mais – sorgt der Hauptanteil Sorghum für das charakteristische Aroma, die anderen für Komplexität und Abrundung. Nach der Ernte werden die Körner eingeweicht und mit heißem Wasser gedämpft, um die Schalen zu öffnen. Nach dem Abkühlen kommt Qu als Fermentationshilfe hinzu. Dafür werden frische Körner mit vorhandenem Qu zu Ziegeln gepresst und in warmen Kellern gelagert, wo mikrobielle Kulturen gedeihen. Nach der Gärung werden die Körner schichtweise ausgetragen und durch Dämpfen destilliert. Die Basisspirituose reift in Terrakottagefäßen und wird dann mit 15 Jahre altem Vintage-Baijiu gemischt. Nach dem Grundsatz „Sacrifice to Gain“ werden 98 % des Rohbrandes geopfert, um die wesentlichen 2 % zu erhalten. In den Reifekellern lagert die größte Reserve an Premium-Baijiu der Welt – über 120 000 Tonnen.
Beim World-Spirits Award gab es Gold für Sichuan Strong Aroma Baijiu – Shede Founder's Tribute.
| Medaille | Punkte | Spirit | World-Spirits Award | Details |
|---|---|---|---|---|
| Gold | 90 | Sichuan Strong Aroma Baijiu - Shede Founder's Tribute | 2022 | Details |