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Franco Fiorito: Limoncello aus den Niederlanden

Mit dem Fiorito haben die niederländischen Brüder Benno und Franco Fiorito einen außergewöhnlichen Limoncello geschaffen und sich einen Traum erfüllt. Das Rezept beruht auf einer alten Tradition ihrer Familie, die sie bei einem Besuch auf der italienischen Insel Sizilien kennenlernten. Wieder zu Hause angekommen, wurde der erste Limoncello in Handarbeit am Küchentisch hergestellt. Von diesem Moment an wurde das Abendessen mit Freunden immer mit hausgemachtem Limoncello abgeschlossen.

Bald stellte sich die Frage, ob der Limoncello auch verkauft werden soll, und es wurde beschlossen, in größerer Menge zu produzieren. So wurde aus dem Hobby Beruf und Berufung, die Handarbeit ist geblieben. Die Marke Fiorito wurde geboren, ein authentisches Produkt in einer stilvollen, modernen Flasche. Heute umfasst das erfolgreiche Portfolio neben Fiorito Limoncello auch Fiorito Rum und die Marke Li in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Grundlage für den milden, frischen Likör nach dem Familienrezept sind die besten Zitronen Siziliens, die Limone di Siracusa IGP. Die Früchte werden händisch gepflückt, selektiert und geschält. So können die hauchdünnen Zesten ihr volles, natürliches Aroma abgeben. Fiorito schmeckt eisgekühlt und pur als Digestif, mit Prosecco als Aperitif oder mit Tonic Water und Basilikum als Longdrink.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Fiorito Limoncello.

RTF Distillers: Barbranche auf neuen Wegen

Stephan Hinz, ein ausgebildeter Restaurantfachmann, gilt als Visionär der modernen Gastronomie. Schon früh erarbeitete er sich wichtige Preise der Barbranche, veröffentlichte mehrere Fachbücher und seine Bar Little Link in Köln wurde bereits im ersten Jahr des Bestehens als „Innovativste Bar“ ausgezeichnet. Auch dieser Titel spiegelt wider, was ihn antreibt: Dinge anders machen, neue Wege gehen, Grenzen überwinden. Als Referent hat er sein Wissen auf Fachmessen und Events in über 20 Ländern weitergegeben. Mit seinen Unternehmen Hinzself und Cocktailkunst unterstützt er Gastronomie und Industrie durch seine Expertise und entwickelt wegweisende Lösungen für die Branche. So entstanden unter anderem eine revolutionäre Eisblockmaschine, eine Glaskollektion und ein Sortiment umweltfreundlicher Trinkhalme. Auch in der Corona-Krise zeigte er mit viel Kreativität, wie sich das Beste aus der Lage machen lässt. Gemeinsam mit Partnern aus der Getränkeindustrie rief er die Initiative Barback ins Leben – sie soll die Barbranche durch digitale Lösungen langfristig unterstützen.

Nach über zehn Jahren Erfahrung hat er unter dem Namen „Root to Fruit“ seine erste eigene Spirituosenmarke entwickelt, die Produkte Camela („Reise entlang der legendären Seidenstraße“), Ricordino („Hommage an die mediterrane Lebensart“) und Kalyx („Elixier für Lebenskünstler“). Das innovative Sortiment vereint sorgfältig ausgewählte natürliche Zutaten mit höchsten Qualitätsansprüchen. Dabei kommt große pflanzliche Vielfalt zum Einsatz, von Obst über Gemüse bis zu Kräutern und Gewürzen. Alles nach dem Motto: Von der Wurzel bis zur Frucht!

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Ricordino, Bronze für Camela und Kalyx.

MBG International Premium Brands: Marken mit Mehrwert

„Wir lieben Liquids“, diese Devise begleitet MBG seit der Gründung im Jahr 1993 (damals P.O.S. Marketing + Vertrieb GmbH) auf dem weltweiten Erfolgskurs: Mit innovativen Eigenmarken, namhaften Vertriebsmarken, überzeugenden Konzepten und viel Power wurden starke Brands weltweit in fast 60 Ländern etabliert. Mit über 250 Mitarbeitern erwirtschaftet die MBG Group heute über 200 Millionen Euro, jährlich wird mehr als eine Million Hektoliter produziert. Das Portfolio in Deutschland umfasst 12 Eigenmarken und 6 Vertriebsmarken (von Non-Alcoholics über Low Proofs bis zu Wine & Spirits) für 90.000 Kunden.

„Unser Rezept für erfolgreiche Marken ist die Mischung aus Leidenschaft, Überzeugung und Marktkompetenz. Wenn alles passt, entstehen aus Namen und Produkten neue Welten, die Konsumenten begeistern. Der Erfolg ist nicht immer vorhersehbar, darum brauchen Marken vor allem Mut. Man muss den richtigen Zeitpunkt treffen und hartnäckig daran arbeiten, wie an einem Hit: Manche funktionieren nur eine Saison, andere werden zum Klassiker.“ Dieser Definition von Geschäftsführer Andreas W. Herb ist wenig hinzuzufügen. Vom Headquarter der MBG Group in Paderborn aus werden mit viel Sachverstand erfolgreiche Marken gemacht, maßgeschneidert auf die jeweilige Zielgruppe und das Marktsegment. Die Geschichte des Unternehmens begleiten viele Marken, die aus den Regalen des Handels und der Gastronomie nicht wegzudenken sind.

Gold gab es beim World-Spirits Award für Dos Mas Nasty Nuts Shot.