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Stock Polska: Prestige-Produkt mit Geschichte

Polmos Lublin (heute als Stock Polska bekannt) wurde 1906 vom Industriellen Emil Plage in Lublin gegründet, konnte beide Weltkriege und die kommunistische Staatsführung überstehen. 1948 verstaatlicht, wurde das Unternehmen 2001 wieder privatisiert, bis 2005 an der Warschauer Börse gehandelt und 2006 verkauft. Der neue Eigentümer Oaktree Capital Management erwarb 2007 den Spirituosenbereich von Eckes Stock und legte damit den Grundstein für die heutige Stock Spirits Group. Stammsitz ist Luxembourg, Servicezentrum Großbritannien, die Produktionsstätten liegen in Tschechien, Italien und Polen.

Stock geht auf das Jahr 1884 zurück, als Lionello Stock einen Getränkehandel in Triest gründete. Mit dem Ziel, neue Märkte zu erschließen, kaufte er 1920 eine Brennerei im heutigen Tschechien, später kamen Brennereien, Abfüllanlagen und Lager in Italien, Österreich, Polen, Ungarn und Jugoslawien dazu. In den 1920er-Jahren war Stock eines der größten Unternehmen seiner Art in Europa.

Nach 70 Jahren Unterbrechung kam Stock zurück nach Polen und startete die Produktion am historischen Standort in Lublin, 150 Kilometer südöstlich von Warschau. Mit großen Investitionen wurde daraus die modernste Destillerie in Polen und führend auf dem Wodka-Markt. Hier wird auch der populärste aromatisierte Wodka Polens hergestellt: Zoladkowa Gorzka.

Viele Stock-Produkte werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, und diese klassischen Marken finden Anklang bei Kennern auf der ganzen Welt. Im Gegenzug wird ständig an Innovationen gearbeitet, die dem modernen Geschmack und der jungen Trinkkultur entsprechen. In beiden Bereichen bleibt der konstante Qualitätsanspruch natürlich erhalten.

Beim World-Spirits Award wurde die Qualität mit einer Goldmedaille für Orkisz Spelt Vodka gewürdigt.

Bimmerle: Know-how trifft Regionalität und Trendbewusstsein

Am 2015 eröffneten Schwarzwälder Produktionsstandort in Sasbach setzt das Familienunternehmen zukunftsorientierte Standards in Sachen Technologie, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Seit fünf Jahrzehnten wird mit Know-how, Hightech und Brenntradition höchste Qualität angestrebt. Als erste Brennerei in Deutschland wird der gesamte Wärmebedarf und die Energiegewinnung durch Verbrennen von Obstkernen unter Zugabe von Holzhackschnitzeln aus der Region gedeckt.
Bimmerle ist in Deutschland und am europäischen Markt mit der Marke Lörch führend im Bereich Obstbrände. Um die „Spielwiese“ interessanter zu gestalten, wurde die Markenidentität 2024 modernisiert und wird 2025 um eine im Holzfass gelagerte Obstbrand-Range erweitert. Needle Black Forest Gin gehört zu den TOP 5 der meistverkauften Gins Deutschlands. Ergänzt wird das Portfolio seit 2018 um WOOD STORK Spiced Rum und die 2022 vorgestellten EVERMANN Schwarzwald Whiskys Theo & Wilhelm. Mit der Marke DON PASQUALE flankiert die Schwarzwälder Brennerei den Likör- und Aperitif-Markt gleich mit fünf spannenden Kreationen.

Die World-Class Distillery 2025 & Distillery of the Year 2025 – Bronze (Bitter & Liköre) erhielt Gold für Don Pasquale Limoncello Likör, Zünftler Waldhimbeergeist, Wood Stork Spiced Rum, Lörch Waldhimbeergeist, Lörch Vanillekipferl Sahnelikör, Needle Gin Green, Don Pasquale Aperitif Bitter Likör, Don Pasquale Espresso Martini Likör, Don Pasquale Haselnuss Likör, Lörch Linzertorte Sahnelikör. Silver gab es für Kronenhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Alte Williams Christ Birne, Zinselhof Alter Williams Christ Birnenbrand, Lörch Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser, Needle Blackforest Distilled Dry Gin, Needle Gin Rosé, Don Pasquale Pistazien Sahnelikör, Lörch Bratapfel Sahnelikör, Zünftler Alte Williams Christ Birne, Lörch Williams Spirituose im Holzfass gelagert, Lörch Marille Spirituose im Holzfass gelagert, Bronze für Lörch Obst Spirituose im Holzfass gelagert.

Babco Europe Limited: Garant für unverwechselbare Markenprodukte

Babco ist eine internationale Markengesellschaft mit Sitz in Dublin und Inhaber des geistigen Eigentums sowie aller Rechte einer Reihe von Premium-Marken nach eigenen Rezepturen. Mark Wilson, CEO und Mitbegründer von Babco Europe, sagt: „Wir kreieren Marken, die beim Konsumenten Aufmerksamkeit erwecken durch ihren unverwechselbaren Charakter. Babco fühlt sich der kontinuierlichen Verbesserung der Markenbildung verpflichtet. Das große Know-how in der „handwerklich geprägten Geschmackswelt“ ist die Basis für das wachsende Portfolio außergewöhnlicher Marken, die sich auch im Design und in der Kommunikation keck und mutig präsentieren. Paradebeispiel sind die fantasievollen, fruchtigen Produkte unter der Dachmarke „Mickey Finn“.

Umfangreiche Marketingaktivitäten und gezielte Öffentlichkeitsarbeit unterstützen den Verkaufserfolg maßgeblich. In zentralen strategischen Märkten sind eigene nationale Unternehmen für Marketing und Vertrieb tätig. „Wir respektieren unsere Lieferanten, Vertriebs- und Handelspartner und legen viel Wert auf langfristige, nachhaltige Partnerschaften. Diese Arbeitsweise definiert unsere Marken und hat den Grundstein gelegt für eine starke Weiterentwicklung quer durch die Wertschöpfungskette. Eine stetig wachsende Liste von Auszeichnungen und Preisen sind der Beweis für unser unermüdliches Engagement.“

Beim World-Spirits Award wurde Kräuterlikör AGWA Diablo mit Gold ausgezeichnet.

Liedschreiber Erdelbranddestillerie: Beruf aus Leidenschaft

Andreas und Anna-Maria Liedschreiber kommen beide aus der Landwirtschaft und führen seit 2003 den Betrieb mit Rindern, Grünland, Wald, Almwirtschaft und Brennerei. Zur Familie gehören fünf Töchter und ein Sohn. Andreas, gelernter Zimmerer und Landwirtschaftsmeister, brennt seit 1985 nach überliefertem Wissen in der hofeigenen Brennerei. Seit 2000 ist er Verkoster bei Sensorikprüfungen in der Fachhochschule Weihenstephan, 2010 absolvierte er die Ausbildung zum Edelbrandsommelier. Anna-Maria, Hauswirtschaftsmeisterin, hat sich auf Liköre aus Früchten und Blüten spezialisiert und ist ebenfalls Edelbrandsommelier.

Die Destillerie liegt in einer reizvollen Voralpenlandschaft nahe dem Tegernsee. Der Schafstatthof ist mehr als ein Ort der Herstellung, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von sorgfältig ausgewählten Zutaten bis zur meisterhaften Destillation. Durch Lagerung in alten Steingutfässern entwickeln sich die hochwertigen Spezialitäten zur vollendeten Reife. Harmonisiert werden sie mit eigenem Berg-Quellwasser. Beim Schaubrennen (Anmeldung ab zehn Personen) erfahren Besucher mehr über das hochwertige Verfahren von der Frucht bis zum edlen Destillat und Wissenswertes über zeitgemäße Destillationstechnik. Anschließend gibt es Kostproben aus dem vielfältigen Sortiment, dazu regionale Käse und frisches Brot. Für größere Veranstaltungen (bis 80 Personen) stehen das gemütlich eingerichtete „Destillenzi“ sowie eine Terrasse mit Blick auf die Alpenkulisse zur Verfügung.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Schlehe-Brand, Speierling-Brand, Herzbeere-Brand und Silver für Wildkirsche-Brand.