World-Spirits Online Guide Abo – jetzt bestellen

Clint Wilfred & Sons: Guter Geschmack für schnell wachsende Märkte

Clint Wilfred & Sons Ltd bringt ein sorgfältig ausgewähltes Portfolio an Getränken in die Golfregion und nach Südostasien. Das junge Unternehmen ist auf schnelldrehende Produkte im Marktsegment HORECA – Hotel/Restaurant/Café beziehungsweise Hotel/Restaurant/Catering – ausgerichtet. Geleitet wird es von Clint Wilfred, dessen Familie seit über vier Jahrzehnten in der Herstellung und im Vertrieb von Spirituosen tätig ist.

Ein Schwerpunkt der Handelsaktivitäten liegt in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Auf diesem schnell wachsenden Markt neue Genussprodukte anzubieten, ist eine große Herausforderung, denn die Nachfrage nach Premium- und Nischenprodukten steigt ständig und die Wünsche der Kunden sind sehr unterschiedlich. Das Angebot umfasst daher auch alkoholfreie und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, stilles und kohlensäurehaltiges Wasser, trinkfertige Tees, Energy- und Sportdrinks und andere New-Age-Getränke. Großer Wert wird auch auf eine breite Auswahl von Verpackungsgrößen und -formaten.

Ein spezielles Produkt im Spirituosensortiment ist der Count Cristo Blended Scotch Whisky, ein Premium-Blend mit hohem Malzanteil aus der schottischen Speyside-Region und etwas Lowland-Malt für Tiefe und Charakter.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Count Cristo Blended Scotch Whisky.

Casa Maestri: Lange, loyale Liebe zu Tequila

Die Destiladora Del Valle de Tequila wurde im Jahr 2000 von Michael und Celia Maestri gegründet, die aus Familien mit tiefen Wurzeln in der mexikanischen Tequila-Industrie stammen. Zusammen ist das Paar seit über 70 Jahren an der Herstellung von Tequila beteiligt – perfekte Voraussetzungen für ultraweichen Tequila. Das Ergebnis dieser Bemühungen geht um die Welt. Zusätzlich wird für über 90 andere Unternehmen produziert.

Casa Maestri konnte sich ungeachtet der traditionellen Hauptkonkurrenten in relativ kurzer Zeit zum führenden Vertragshersteller von Tequila in Mexiko und elftgrößten Exporteur entwickeln. Die Flaggschiffmarke Reserva de MFM ist eine Hommage an die blaue Agave, die in den Hügeln von Tequila, Jalisco, angebaut wird. Dafür konzipierte Michael Maestri mit der bekannten Maestra Tequilera Ana Maria Romero ein spezielles Aroma- und Geschmacksprofil.

Bevorzugt werden Agaven mit höherem Zuckergehalt als Basis für höhere Alkoholproduktion während der Fermentation und entsprechenden Anstieg der Estermengen als Basis für mehr Geschmack. Das Entfernen so vieler Blätter wie möglich reduziert die Bitterkeit und sorgt für reineres Aroma im Endprodukt. Die Piñas werden in traditionellen Öfen mit dicken Steinwänden lang gekocht, dabei werden die Fasern weicher und die komplexen Stärken in fermentierbare Zucker umgewandelt. Nach dem Zerkleinern und Mahlen wird der Zuckersaft frei und in großen Tanks fermentiert, je länger, desto würziger und aromatischer wird der Tequila. Destilliert wird in 5.000-Liter-Kupferbrennblasen.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Blanco Casa Maestri Reserva De MFM, Reposado Casa Maestri Reserva De MFM und Anejo Casa Maestri Reserva De MFM.

Svedka - Heiße Partys mit den kühlen Schweden

Wo Party ist, ist auch Svedka, ob am Broadway, in Hollywood oder in Berlin. Stars und Sternchen lieben den Wodka aus Schweden: Sting, Paris Hilton, Kirsten Dunst, Jason Schwartzmann, Gwyneth Paltrow, Melanie Trump, Kate Moss and more.

Das Geheimnis des Geschmacks von Svedka liegt in der jahrhundertealten schwedischen Tradition. Rohstoff ist hochwertiger Weizen - 1,5 Kilogramm für einen Liter -, wobei fünfmal destilliert wird, der Vorgang dauert über 40 Stunden. Das Resultat ist so weich, dass nicht gefiltert werden muss. Für das Master Blending wird reinstes Quellwasser verwendet. Das Resultat: eine sanfte Frische. Neben dem hochreinen Wodka werden auch vier aromatisierte Varianten angeboten: Citron, Clementine, Raspberry und Vanilla.

Svedka Vodka ist die am schnellsten wachsende schwedische Wodkamarke weltweit. 1998 kam sie auf den Markt, 2007 wurde sie samt Markeneigner Spirits Marque One LLC mit Sitz in New York von Constellation Brands übernommen. In den USA verbreitet sich der "kühle Schwede" wie ein Lauffeuer durch Bars und Nachtklubs. Unterstützt von einer coolen Werbekampagne mit dem Titel "Happy Hour in America" und Slogans wie "Make Cocktails, not War", "Mix liberally, drink conservatively", "Life, Liberty, and the Pursuit of Happy Hour" oder "Conserve Energy, drink sitting down". Futuristische Cocktailrezepte dürfen dabei nicht fehlen, so etwa "Peeping Android" oder "2033". Letzterer bezieht sich auf die "Vorhersage", dass Svedka in diesem Jahr der beliebteste Wodka der Welt sein wird.

Beim World-Spirits Award konnten die Produkte gut gefallen: Der "pure" Wodka erhielt Doppelgold, Gold gab es für "Clementine Flavored" und "Citron Flavored", Silber gab es für "Rasperry Flavored".