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Nolet Distillery: Niederländischer Traditionsbetrieb

Im Herzen von Schiedam befindet sich eines der ältesten Familienunternehmen der Niederlande, gegründet 1691, geführt von der zwölften Generation. In der „Hauptstadt der Spirituosen“ wird traditionell Genever erzeugt. Der „malzige Gin-Urahn“ war schon im 16. Jahrhundert als Medizin gedacht. Um den Gerstenbrand zu verfeinern, verwendeten die Apotheker viel Wacholder. Während Gin meist mit einer Mischung aus Botanicals hergestellt wird, beruht Genever auf Kornbasis (Malzgerste, Roggen und Mais) mit Wacholder. Klassiker des Betriebs ist Ketel 1 Original, ein frischer, weicher Genever, beliebt als „KopStoot“ zu einem Glas Bier, aber auch in Cocktails. Ketel 1 Rum Cask Finish ist geprägt vom Ausbau im Eichenfass, ergänzt mit würzigen Noten von Anis, Wacholder und Vanille.

In den Familienarchiven findet sich Interessantes über verschiedene Produkte, Hunderte von Briefen bezeugen den Versand an Kunden auf der ganzen Welt, Postkarten und Dokumente die Reisen der Familie. Inspiriert von diesem Thema, basierend auf einem Rezept von einer Postkarte, entstand der limitierte Blend als Startprodukt einer „Signature Blend World Collection“. Anders als bei den üblichen Varianten aus dem Whiskyfass wurde das Rumfass gewählt. Dabei entschied man sich für eine Partnerschaft mit dem weltweit angesehenen Amsterdamer Unternehmen E & A Scheer, seit über drei Jahrhunderten auf Beschaffung und Mischung von Rum spezialisiert. Man darf gespannt sein, wie die Variante des Rum Cask Cask-Finish im Ketel 1-Portfolio nicht nur Genever-Fans anspricht, sondern auch Liebhaber von Rum, Whisky und anderen.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ketel 1 Signature Blend Rum Cask Finish.

Rheinspiration: Von der Kreuzfahrtidee zur neuen Gin-Marke

„Wir lieben Gin. Und perfektes Handwerk. Beide Aspekte haben sich im März 2018 in unserem Traum von der eigenen Gin-Marke verbunden." Während einer Kreuzfahrt ergab sich die perfekte Gelegenheit, den Grundstein dafür zu legen: Bei einem Workshop auf hoher See entwickelten die beiden Geschäftsführer Daniel Reuter und Christian Schillings die Basisrezeptur für ihren milden DormaGIN. Hergestellt wird er mit viel Leidenschaft im rheinischen Köln-Ehrenfeld. Die handverlesenen Botanicals folgen dem Motto „Weniger ist Meer“: Neben Zitronenschalen und Ingwer sind das unter anderem auch Koriander und Kardamom, die unverwechselbare Zitrusnote verleiht die Bergamotte. Auf dem Markt ist der Premium-Gin seit November 2018, im Mai und November 2019 gab es Familienzuwachs: Seither bereichern ein Sloe Gin und eine fassgelagerte Variante (Barrel Aged) das Produktportfolio.

Der Name des Gins hat eine eigene Geschichte. Eine Facette ist die Hommage der gebürtigen Dormagener an ihre Heimatstadt. Dazu kommt die Bergamotte als Leit-Botanical, eine Zitrusart, die hauptsächlich in Kalabrien kultiviert wird. „Diese Geschmacksnuance, die Leichtigkeit des italienischen Dolce Vita und die Arie ‚Nessun dorma‘ aus Puccinis Oper Turandot haben uns zu ‚DormaGIN‘ inspiriert“, so die beiden kreativen Köpfe. „Niemand soll schlafen, wie der Operntitel übersetzt heißt, und stattdessen lieber mit Freunden DormaGIN genießen.“

Beim World-Spirits Award gab es Gold für DormaGIN und DormaGIN Sloe Gin.

Limomacher: Regional produziert – sozial etikettiert

Die Limomacher sind ein junges Bregenzer Unternehmen, laut Eigendefinition „exzellent in: Grafik, Design, Kundenservice, Limoproduzieren, sozialem Engagement und Kaffeetrinken“. Ein Blick auf die Kurzbiografien des Vierer-Teams verrät allerdings einiges über ihre breiten Qualifikationen. Alle Limonaden werden nach eigener Rezeptur regional in Vorarlberg produziert. Kurze Wege bis zur Etikettierung – auf Wunsch auch Etiketten für Privatkunden und Firmen – stehen für Nachhaltigkeit, abgefüllt wird ausschließlich in Glasflaschen. Das Etikettieren sowie die gesamte Lagerhaltung werden von der Lebenshilfe Vorarlberg übernommen. Ein Zeichen dafür, dass auch der soziale Gedanke seit Beginn großgeschrieben wird.

Anfang 2018 startete die Marke „Franz von Durst“ in den Spar-Märkten, gefolgt vom „Start-up-Regal bei Metro. Dafür entwickelte das Unternehmen sowohl einen Gin als auch ein Tonic Water, als erster Hersteller im Einzelhandel, der beides aus einer Hand anbietet. Der ebenfalls regional produzierte Gin ist genau auf das Tonic Water abgestimmt und bietet durch sein animierend-aromatisches Konzept ein außergewöhnlich fruchtiges Trinkerlebnis. Neben der Wacholder-Basis sind weitere fünf Botanicals im Spiel: Angelikawurzel sorgt für die leichte Herbe und unterstützt das homogene Geschmacksbild. Orangenschale zeichnet sich durch vielfältige Aromastoffe und eine feine Zitrusnote aus. Süßholz liefert eine komplexe Süße samt leicht erdiger Note. Holunder besticht durch intensiven, erfrischenden Geschmack. Hopfen verleiht das gewisse Etwas.

„Es freut uns sehr, dass die Vorarlberger unseren Gin so gut annehmen, dass wir Schritt für Schritt auch in andere Bundesländer expandieren können”, so die beiden Jungunternehmer.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Franz von Durst Gin und Silver für Franz von Durst Dry Gin Wild.

MBG International Premium Brands: Marken mit Mehrwert

„Wir lieben Liquids“, diese Devise begleitet MBG seit der Gründung im Jahr 1993 (damals P.O.S. Marketing + Vertrieb GmbH) auf dem weltweiten Erfolgskurs: Mit innovativen Eigenmarken, namhaften Vertriebsmarken, überzeugenden Konzepten und viel Power wurden starke Brands weltweit in fast 60 Ländern etabliert. Mit über 250 Mitarbeitern erwirtschaftet die MBG Group heute über 200 Millionen Euro, jährlich wird mehr als eine Million Hektoliter produziert. Das Portfolio in Deutschland umfasst 12 Eigenmarken und 6 Vertriebsmarken (von Non-Alcoholics über Low Proofs bis zu Wine & Spirits) für 90.000 Kunden.

„Unser Rezept für erfolgreiche Marken ist die Mischung aus Leidenschaft, Überzeugung und Marktkompetenz. Wenn alles passt, entstehen aus Namen und Produkten neue Welten, die Konsumenten begeistern. Der Erfolg ist nicht immer vorhersehbar, darum brauchen Marken vor allem Mut. Man muss den richtigen Zeitpunkt treffen und hartnäckig daran arbeiten, wie an einem Hit: Manche funktionieren nur eine Saison, andere werden zum Klassiker.“ Dieser Definition von Geschäftsführer Andreas W. Herb ist wenig hinzuzufügen. Vom Headquarter der MBG Group in Paderborn aus werden mit viel Sachverstand erfolgreiche Marken gemacht, maßgeschneidert auf die jeweilige Zielgruppe und das Marktsegment. Die Geschichte des Unternehmens begleiten viele Marken, die aus den Regalen des Handels und der Gastronomie nicht wegzudenken sind.

Gold gab es beim World-Spirits Award für Dos Mas Nasty Nuts Shot.