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Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter - Erdbeerdrinks mit Geschmacksgarantie

Der Name Georg Hemmeter - ein Unternehmen der Underberg-Gruppe - steht für innovative Spirituosen, allen voran die XUXU-Range. Der frisch-fruchtige Erdbeerdrink mit 66 Prozent Fruchtanteil und kristallklarem Wodka wird mit einem Spritzer Limette abgerundet. Die Harmonie zwischen Fruchtsüße und nur 15 % vol. Alkohol entsteht durch eine spezielle Produktionsmethode. Im stylishen Party-Outfit präsentiert sich XUXU TEN, der kleine Luxus in der 250-ml-Alu-Flasche, mit nur 10 % vol. Alkohol. Noch relativ neu am Markt und schon in den angesagtesten Hotspots der Welt zuhause.
XUXU bietet vielfache Verwendungsmöglichkeiten: ob gekühlt, pur, auf crushed Ice, als Desser-Topping, mit Sekt oder in anderen Mixturen - XUXU schmeckt paradiesisch gut und bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis. Welcome to Berrydise!

Zunächst der absolute Top-Star in Griechenland, ist XUXU heute die neue Nummer 1 in Russland, aber auch in der Türkei und Italien äußerst beliebt.


Beim World-Spirits Award 2014 gab es Gold für XUXU Strawberry & Vodka Drink sowie für XUXUten.

Roust Hungary: Erschwinglicher Luxus am Spirituosenmarkt

Roust wurde 1992 vom russischen Geschäftsmann Roustam Tariko gegründet und entwickelte sich schnell zu einer führenden Unternehmensgruppe im Vertrieb von Premium-Spirituosenmarken. Einer der weltweit führenden Wodkahersteller ist in über 80 Ländern präsent. Roust besitzt Produktionsstätten und Vertriebszentren in Polen, Ungarn, Russland und Italien. Das umfangreiche Portfolio umfasst die Flaggschiff-Wodkamarken Russian Standard, Green Mark, Parliament und Zhuravli.

Roust Hungary hat sich dank seines großen Know-hows in Vertrieb und Marketing sowie seines Engagements für verantwortungsvollen Alkoholkonsum zum führenden Anbieter auf dem inländischen Spirituosenmarkt entwickelt. Das größte Premium-Spirituosenunternehmen in Ungarn vertreibt unter anderem die Marken Royal, Zubrówka, Russian Standard, Gancia, Grants, Jägermeister und Metaxa.

Royal Vodka behauptet seit Jahren seine Position als beliebteste und bekannteste Wodkamarke in Ungarn, bleibt aber auch hinsichtlich Menge und Wert Marktführer. Royal Vodka wird auf der Basis von natürlichen Zutaten hergestellt, vom Getreide bis zum Brunnenwasser, was zu seinem milden Geschmack beiträgt.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Royal Original Vodka und Bronze für Royal Raspberry Liqueur.

Bruno Perkonig – Kärntens Kleinbrenner Nummer eins

Seine Karriere als Brenner begann 1995 und bisher wurde jedes bei Prämierungen eingereichte Produkt ausgezeichnet, somit ist Bruno Perkonig ein „Dauerbrenner“ bei Fachveranstaltungen und Kärntens Kleinbrenner Nummer eins. Die mit 160 Litern kleine, aber sehr feine Jahresproduktion umfasst 15 Destillate und geht zum Großteil an private Liebhaber. Absolute Raritäten – gemäß der Philosophie „weniger ist mehr“ – sind Beerenbrände aus bodenständigen Wildfrüchten. Kernobstbrände und Steinobstschnäpse runden die Palette ab.

Hauptberuflich ist das Multitalent eigentlich Lehrer, doch die Beschränkung auf eine halbe Lehrverpflichtung lässt mehr Zeit zum Schnapsbrennen und zum Erforschen von Geheimnissen der Natur. Dann werden auch Bitter aus Kräutern und Wurzeln angesetzt und heilsame Salben gerührt. Ein Besuch in St. Ulrich bei Feldkirchen lohnt sich: Ein über 350 Jahre altes Bauernhaus wurde mit viel Engagement umgekrempelt und restauriert, sodass „Vorläufe für Tinkturen und Salben hergestellt werden müssen“. Sagt Bruno Perkonig augenzwinkernd, doch in Wahrheit wurde das Haus perfekt darauf ausgerichtet, die Destillatkultur zu verbreiten. Gebrannt und gelagert wird in einem Steingewölbe und eine Bauernstube wurde für Verkostungen und kulturelle Events adaptiert.

Das Ergebnis beim World-Spirits Award kann sich sehen lassen: Klassifizierung als First-Class Distillery 2012, Gold für Apfelquitte, Silver für Himbeere, Knorpelkirsch Cuvée und Zwetschke Holz, Bronze für Rosenmarille.

Bodega Najar: 170 Jahre Anis in Perfektion

Mit einer Entwicklung seit 1854 blickt die peruanische Bodega auf eine Familiengeschichte zurück, die von Widerstandsfähigkeit und Unternehmertum geprägt ist. Begonnen hat alles mit Pedro Muñoz Najar, der aus Montilla kam, mit dem andalusischen Rezept für Anis im Gepäck. Im Laufe der Zeit entwickelte er Variationen und perfektionierte sie. Die Ehe mit Manuela Villalobos sorgte für die Konsolidierung des Familiengeschäfts, das Unternehmen wurde modernisiert, die Produktion diversifiziert, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Rezeptur und Herstellung sind seit Verwirklichung dieses großen Traums unverändert geblieben.

Der Prozess beginnt im Labor mit der Kontrolle der Rohstoffe. Sobald die Anispflanze Samen bildet, werden diese mazeriert, danach die aromatischen und verdauungsfördernden Bestandteile extrahiert. Destilliert wird bis heute in über 100 Jahre alten französischen Kupferkesseln – Symbol eines Unternehmens mit bemerkenswerter Ausdauer. Zusätzlich gibt es zwei moderne Anlagen, um den Prozess effizienter zu machen. Für das traditionelle Rezept werden die Zutaten genau dosiert, die Qualität des Endprodukts auf jeder Ebene kontrolliert, bis zur Abfüllung und Etikettierung. So wurde unbestreitbare Wettbewerbsfähigkeit geschaffen – ein Vorteil, um in dieser Kategorie führend zu sein. Heute hat die Bodega weltweite Referenz beim Thema Anis und ist auf dem Vormarsch mit seiner Produktvielfalt. Darüber hinaus ist der Traditionsbetrieb bekannt für sein Fachwissen in der handwerklichen Produktion und erhält das Erbe mit Leidenschaft lebendig.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Anis Najar Crema Especial, Anis Najar Café und Anis Najar 1854, Silver für Anis Najar Frutos Rojos.