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Wyborowa: Der Wodka des Meisters

„Das Produktportfolio von Wyborowa basiert auf jahrzehntelanger Tradition und umfassendem Know-how“, sagt Tadeusz Rusek, Senior Brand Manager bei Wyborowa Pernod Ricard. Die Pernod Ricard Group ist seit Mitte der 1990er-Jahre in Polen präsent und übernahm 2001 die Marke Wyborowa. Das Unternehmen konzentriert sich auf die dynamische Entwicklung internationaler Marken des Premium-Segments und stärkt seine Wettbewerbsfähigkeit im lokalen Wodka-Segment in Polen. „Wir haben uns entschieden, den Verbrauchern zu zeigen, was traditionelle Produktionsweise bedeutet, und deshalb stellen wir unseren Master Distiller Lukasz Karmowski vor. Der Name des Wodkas, Wyborowa od Mistrza, verweist auf seinen Schöpfer. Und das Bild auf dem Etikett soll unsere Anerkennung und unseren Respekt für ihn ausdrücken“, fügt Rusek hinzu.

Der Master Distiller meint: „Ich bin meinem Vater sehr dankbar, dass er mir beigebracht hat, unsere Familientradition fortzuführen. Ich glaube, dass die Destillation für mich bestimmt war, und ich freue mich sehr, dass durch die Zusammenarbeit mit Wyborowa Pernod Ricard dieser besondere Wodka bald im ganzen Land verfügbar sein wird. Ich schätze alle Initiativen, die dazu beitragen, die Kultur der traditionellen Destillation zu bewahren und den Menschen als Schlüsselelement in den Mittelpunkt zu stellen.“ Dieser Wodka wird nur in einer Brennerei aus lokal angebautem Roggen hergestellt, die speziell entworfene Milchglasflasche und das Etikett mit der historischen Skizze der Brennerei und dem Bild des Meisterbrenners unterstreichen die Einzigartigkeit des Inhalts.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Wyborowa od Mistrza.

Brennerei Pirker: Meisterstücke aus Mariazell

Lebzelten, Metsieden und Wachsziehen haben in Mariazell seit mehr als 300 Jahren Tradition. In der Familie Pirker wird das faszinierende Handwerk bis heute ausgeübt, erhalten und gelebt. Katharina Pirker und Georg Rippel-Pirker führen den obersteirischen Paradebetrieb, der auch mit dem Steirischen Landeswappen ausgezeichnet ist, mit viel Enthusiasmus und Kreativität in die Zukunft. Neben traditionellen und heimischen Obstsorten werden auch Sondersorten gebrannt – etwa Bio-Orangenbrand, Honigbrand oder Reisbrand, der bis nach Japan verkauft wird.

Bei Pirker trifft Tradition auf Zeitgeist: Edelbrände, Met, Original Mariazeller Kräuterbitter (aus heimischen Kräutern, ganz ohne Zucker) und Lebkuchenlikör werden sorgfältig erzeugt und imposant präsentiert. Zahlreiche Prämierungen bestätigen den hohen Qualitätsanspruch – nur sortenreine Früchte, edle Kräuter, bester Honig und handverlesene Gewürze werden verarbeitet und gebrannt. Die gesamte Produktpalette bei Pirker umfasst mehr als 400 hausgemachte Spezialitäten, von edlen Bränden und Likören über Mariazeller Honiglebkuchen, Met und handgefertigte Bienenwachskerzen hin zu hochwertigen Essigen aus der hauseigenen Essigmanufaktur.

Beim World-Spirits Award gab es für die Master-Class Distillery 2024 Gold für Lebkuchenlikör, Schwarze Johannisbeere, Eierlikör, Zirbengeist, Kräuterbitter, Kornelkirsche, Zwetschke und Grüne Williams, Silver für Orange, Himbeere, Traubenkirsche und Vogelbeere.

LA SU Gin: Exotisches Urlaubsfeeling im Glas

Alexander Kayser und Christopher Schuh sind echte Gin-Liebhaber und Gründer der Marke LA SU Gin – eingetragene Marke der Expo Outline Messebau und Event GmbH in Altenstadt, geschäftsführender Gesellschafter ist Alexander Kayser.

Nach vielen Gedankengängen stand für die beiden fest: Es wird exotisch. LA SU Gin ist ein Premium-Handcrafted-Gin mit fruchtiger Mangonote. In kleinen Chargen „Small Batch“ destilliert, traditionell und ohne Zusatzstoffe, in einer der ältesten Destillerien Europas hergestellt. Die Mango verleiht eine besondere Frische und balanciert die herben Noten der Gewürze perfekt aus. Neben der Mango zeichnet LA SU die Geschichte rund ums Reisen aus. Urlaubsfeeling genießen und neue Geschmacksnerven entdecken. Das aufwendige Flaschendesign spiegelt die Liebe zum Detail wider und hinterlässt viele Erinnerungen.

Beim World-Spirits Award gab es Bronze für LA SU *MGO* Natural Mango.

Klippenziege: Neue Ära in der Welt des Gins

Vier Freunde hatten im Dezember 2015 eine „Schnaps-Idee“: Sie machten sich Gedanken über einen Gin. Knapp ein Jahr später wurde eine kleine Charge händisch abgefüllt. Die Individualität eines Gins liegt in der Zusammenstellung der Botanicals, in diesem Fall ist das die exotische Auswahl: Mate-Tee, Goji-Beeren, Physalis und ein Hauch Rose. Die Klippenziege ist ein New Western Dry Gin, bei dem Wacholder die Hauptrolle mit anderen Botanicals teilt oder sogar von ihnen übertrumpft wird.

Produziert wird in der Destillerie Habbel, die durch ihre Erfahrung – seit 1878 in der vierten Familiengeneration – hervorragende Qualität gewährleistet. Die ehemalige Kornbrennerei in Sprockhövel mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei im Ruhrgebiet, Als traditionelle Manufaktur überzeugt sie mit viel Liebe zum Detail. So kann auch der komplette Herstellungsprozess der Klippenziege vor Ort beobachtet werden.

Auch die Flasche und das Etikett sind etwas Besonderes. Designer Levent Aydin hat es in sorgfältiger Handarbeit gezeichnet, digitalisiert und weiter verfeinert. Zuerst wurde gedruckt, dann foliert, geprägt und gestanzt. Das elegante Ergebnis steht für Freundschaft, Zusammenhalt und Liebe. Die Zusammenarbeit auf freundschaftlicher, familiärer Ebenen verbindet Menschen mit Leidenschaft zum Leben, denen eines besonders wichtig ist: Das Produkt soll die Entschleunigung fördern und bewusstes Genießen ermöglichen.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Mate Dry Gin.