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Georg Hemmeter – XUXU, Escorial, SILLA EL FUERTE

Georg Hemmeter - Erdbeerdrinks mit Geschmacksgarantie

Der Name Georg Hemmeter - ein Unternehmen der Underberg-Gruppe - steht für innovative Spirituosen, allen voran die XUXU-Range. Der frisch-fruchtige Erdbeerdrink mit 66 Prozent Fruchtanteil und kristallklarem Wodka wird mit einem Spritzer Limette abgerundet. Die Harmonie zwischen Fruchtsüße und nur 15 % vol. Alkohol entsteht durch eine spezielle Produktionsmethode. Im stylishen Party-Outfit präsentiert sich XUXU TEN, der kleine Luxus in der 250-ml-Alu-Flasche, mit nur 10 % vol. Alkohol. Noch relativ neu am Markt und schon in den angesagtesten Hotspots der Welt zuhause.
XUXU bietet vielfache Verwendungsmöglichkeiten: ob gekühlt, pur, auf crushed Ice, als Desser-Topping, mit Sekt oder in anderen Mixturen - XUXU schmeckt paradiesisch gut und bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis. Welcome to Berrydise!

Zunächst der absolute Top-Star in Griechenland, ist XUXU heute die neue Nummer 1 in Russland, aber auch in der Türkei und Italien äußerst beliebt.


Beim World-Spirits Award 2014 gab es Gold für XUXU Strawberry & Vodka Drink sowie für XUXUten.

Cervejaria Backer: Innovatives aus Brasilien

Die Backer-Brauerei wurde 1999 von den Brüdern Lebbos in der Nähe von Serra do Curral im Südosten von Brasilien gegründet und hat heute 80 Mitarbeiter. Mit 25 Flaschenbiersorten werden pro Monat 800.000 Liter produziert, so die Information von Direktorin Paula Lebbos. Derzeit richtet sich der Fokus auf den Einstieg in die Welt von Whisky, die sie 2010 in den USA bei Jack Daniels kennengelernt hat. Dann kam der Wunsch, selbst Whisky herzustellen. So wie in der Vergangenheit eine Marktlücke für Craft Beer bestand, schien es auch möglich, die Lücke für Single Malt zu schließen.

Zum Unternehmen gehört auch eine eigene Bar in der Hauptstadt Belo Horizonte: Templo Cervejeiro. Neben dem Bierportfolio werden auch die beiden innovativen Spirituosen Whisky und Gin angeboten. Der 3 Lobos Whiskey Artesanal Experience wird nach schottischer Tradition mit gemälzter Gerste – als Braumalz auch bei einigen Bieren verwendet – in speziell angefertigten Kupferstills destilliert und reift fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern (Jim Beam Bourbon). Für die erste Charge wurden etwas mehr als 5.000 nummerierte Flaschen gefüllt. Der Lebbos Hop Dry Gin vereint traditionelle Botanicals wie Wacholder und Angelikawurzel mit der Essenz von Craft Beer: Hopfen. Seine Leichtigkeit und Frische machen diesen Gin zu einem Genuss, vor allem als Gin Tonic.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für 3 Lobos Whiskey und Lebbos Hop Dry Gin.

Destillerie Hochstrasser: Die Kunst des Destillierens als Lebenskunst

Im Herzen der Lipizzanerheimat auf dem Weg zur steirischen Schilcher-Weinstraße liegt die Destillerie Hochstrasser. Seit 1930 werden die Künste des Destillierens mittlerweile in vierter Generation weitergegeben. Durch ständige Weiterentwicklung und Berücksichtigung traditioneller Werte entsteht Hochprozentiges von allerhöchster Qualität. Wer ausgezeichneten Geschmack sucht, ist hier goldrichtig! Neben feinen Destillaten und Likören erzielen auch Top-Produkte wie Gin und Rum bei internationalen Prämierungen laufend die höchsten Auszeichnungen.

Als einer der ersten Betriebe Österreichs wird mit Vakuumdestillation gearbeitet. Bei diesem besonders schonenden Verfahren wird ein niedrigerer Siedepunkt als bei der konventionellen Methode erreicht. Das ermöglicht es, die Vielfalt aller natürlichen Aromen zu bewahren und die Fruchttypizität zu fördern.

Wer liest versteht, wer kostet erlebt! Bei einer persönlich geführten Erlebnistour durch eine der größten und modernsten Destillerien Europas erhält man Einblicke in den Produktionsablauf, die Lagerung in speziellen Fässern und die Geschichte des Schnapsbrennens. Besucher erleben den Brennvorgang hautnah und eine Duftstraße macht es möglich, die Destillate mit allen Sinnen wahrzunehmen. Abgerundet wird die Tour mit einer Verkostung im Schau- und Verkaufsraum, wo man neben einer vielseitigen Produktpalette auch Geschenke und edles Glasdesign für jeden Anlass findet.

Die World-Class Distillery 2025 erhielt Double-Gold für Rote Williamsbirne 100 % Vakuum-Destillat (Spirit of the Year 2025) sowie Gold für Waldhimbeerbrand 100 % Vakuum-Destillat, Williamsbirnenbrand Select, Steirischer Hauszwetschkenbrand und Gravensteiner Apfelbrand.