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Stock Polska: Prestige-Produkt mit Geschichte

Polmos Lublin (heute als Stock Polska bekannt) wurde 1906 vom Industriellen Emil Plage in Lublin gegründet, konnte beide Weltkriege und die kommunistische Staatsführung überstehen. 1948 verstaatlicht, wurde das Unternehmen 2001 wieder privatisiert, bis 2005 an der Warschauer Börse gehandelt und 2006 verkauft. Der neue Eigentümer Oaktree Capital Management erwarb 2007 den Spirituosenbereich von Eckes Stock und legte damit den Grundstein für die heutige Stock Spirits Group. Stammsitz ist Luxembourg, Servicezentrum Großbritannien, die Produktionsstätten liegen in Tschechien, Italien und Polen.

Stock geht auf das Jahr 1884 zurück, als Lionello Stock einen Getränkehandel in Triest gründete. Mit dem Ziel, neue Märkte zu erschließen, kaufte er 1920 eine Brennerei im heutigen Tschechien, später kamen Brennereien, Abfüllanlagen und Lager in Italien, Österreich, Polen, Ungarn und Jugoslawien dazu. In den 1920er-Jahren war Stock eines der größten Unternehmen seiner Art in Europa.

Nach 70 Jahren Unterbrechung kam Stock zurück nach Polen und startete die Produktion am historischen Standort in Lublin, 150 Kilometer südöstlich von Warschau. Mit großen Investitionen wurde daraus die modernste Destillerie in Polen und führend auf dem Wodka-Markt. Hier wird auch der populärste aromatisierte Wodka Polens hergestellt: Zoladkowa Gorzka.

Viele Stock-Produkte werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, und diese klassischen Marken finden Anklang bei Kennern auf der ganzen Welt. Im Gegenzug wird ständig an Innovationen gearbeitet, die dem modernen Geschmack und der jungen Trinkkultur entsprechen. In beiden Bereichen bleibt der konstante Qualitätsanspruch natürlich erhalten.

Beim World-Spirits Award wurde die Qualität mit einer Goldmedaille für Orkisz Spelt Vodka gewürdigt.

Luding Group: Wodka Tchaikovsky als hochgeistige Hommage an den berühmten Komponisten

Anfang der 1990er-Jahre wurde im Süden Russlands die moderne Brennerei „Fortuna“ auf die grüne Wiese gestellt – In der Region Krasnodar, einem Landstrich der Kurorte und Gesundheitszentren. Die Destillerie hat sich auf außergewöhnliche Produkte spezialisiert, in einem Gebiet mit besonders grünem Fingerabdruck. Ein besonderer Wodka ist die Marke, die zu Ehren des großen russischen Komponisten kreiert wurde. Das Konzept für dieses außergewöhnliche Produkt ist mit einer seiner Partituren vergleichbar: Als Vorlage diente das Werk „Schwanensee“. Kunstfreunde können sich so in die Geschichte des russischen Gutslebens im 19. Jahrhunderts hineinversetzen. Die traditionellen weißen und blauen Farben unterstreichen die Reinheit dieses Wodkas.

Die technischen Besonderheiten spannen einen weiten qualitätsorientierten Bogen: vom ausgewählten Weizen über das eigene Brunnenwasser die spezielle Behandlung des Destillats mit Magermilchpulver bis zur glasklaren Filtration mit aktiver Birkenkohle. Bei so viel Perfektion und Überwachung der einzelnen Produktionsschritte ist das Ergebnis ein besonders weicher, animierender und sehr typischer Wodka auf Weizenbasis. Nach der Verschneiden von Alkohol und reinem Destillat wird der Produktionsprozess mit einer Reifung in Stahltanks fortgesetzt. Das Ziel ist die „Hochzeit“ beider „Wässerchen“ mit dem Ergebnis eines besonders harmonischen Wodkas.

Beim World-Spirits Award wurde der Wodka Tchaikovsky mit Double-Gold und als bester Wodka mit dem Titel „Spirit of the Year“ geadelt.

Fleret Fruit: Fruchtiges aus dem tschechischen Obstgarten

Fleret ist ein anerkannter Hersteller einer breiten Palette von Obstdestillaten wie Sliwowitz, Williams, Birnenschnaps, Aprikosenschnaps oder Kirschlikör. Mehr als 500.000 Flaschen pro Jahr werden in Frenštát pod Radhoštem in Nordmähren erzeugt. Das Sortiment umfasst über 40 verschiedene Produkte mit einem Alkoholgehalt von 30 bis 50 Vol.-%. Auf dem internationalen Markt konnte sich das Unternehmen mit der Premium-Linie etablieren, dafür gab es auch Auszeichnungen bei den renommierten Wettbewerben World Spirits Competition in San Francisco und International Spirits Challenge in Großbritannien. Im Jahr 2013 wurde mit einem Redesign einer Reihe von Destillaten begonnen, mit dem Ziel, die Wahrnehmung der Produkte auf dem Markt zu verbessern.

Destillerie Freihof: Österreichisches Spirituosenhandwerk in Perfektion

Ursprünglich aus dem Lustenauer Gasthaus Freihof entstanden, entwickelte sich die Destillerie unter Gebhard Hämmerle zu einer der führenden Brennereien in Österreich. Derzeit führt sein Enkel, Johann J. Drexel das Familienunternehmen in fünfter Generation – seit 1885 widmet man sich bereits der Herstellung erlesener Fruchtbrände.

Basis der Erfolgsgeschichte ist das Wissen, wo die besten Früchte wachsen, sie zum optimalen Zeitpunkt zu ernten und sich dann darauf zu konzentrieren, dass Verarbeitung, Vergärung, Destillation und Lagerung beste Ergebnisse bringen. Mit Leidenschaft wird an der Qualität der Destillate gearbeitet und aus voller Überzeugung wird jegliche Beigabe von Geschmacks- und Aromastoffen in den Edelbränden und Schnäpsen abgelehnt.

Unter der Marke Privatbrennerei Gebhard Hämmerle werden seit über 60 Jahren ausgesuchte Spitzenchargen jedes Erntejahres gesondert verarbeitet. Weitere Informationen unter: www.haemmerle.com Die Produkte der Marke Freihof 1885 verbinden ehrliches, österreichisches Spirituosenhandwerk mit innovativen Ideen und Anwendungen. Weitere Informationen unter: https://1885.freihof.com/ Alle Schnäpse und Liköre werden aus rein natürlichen Rohstoffen hergestellt und überzeugen seit Jahrzehnten durch ihren unverfälschten Geschmack.

Die First-Class Distillery erhielt Gold für Hämmerle Subirer und Ivanov Pure Vodka, Silver für Edelweiss Vodka, Hämmerle Enzian, Hämmerle Vogelbeere, Hämmerle Williams und Hämmerle Mirabelle.